Esta receta os dejará un muy buen sabor de boca de viernes. Chocolate por doquier y además con una presentación un tanto curiosa. Lo mejor de todo es que no hace ningún molde especial para poder hacerla. Con una simple ensaladera le daremos esta atractiva forma y luego la decoraremos con azúcar glass y creerán que es comprada.
Receta que proviene de un delicioso blog del que ya he sacado alguna que otra receta, como los Muffins de cereza y almendra. No me canso de releer sus historias y de admirar sus significativas fotos. La receta original de Sonia la podéis encontrar aquí.
Ingredientes:
- 300 grms de chocolate negro(fondant).
- 90 grms de mantequilla.
- 3 yemas.
- 40 grms de azúcar glass.
- 350 ml de nata para montar.
Para decorar:
- Cacao.
- Azúcar glass.
Preparación:
Fundiremos el chocolate con la mantequilla al baño maría. Añadiremos el azúcar glas a las yemas y lo batiremos hasta que la mezcla resulte de color claro. Una vez que el chocolate se haya enfriado, añadiremos la mezcla de yemas y azúcar y batiremos bien. Echaremos la nata montada en la mezcla resultante y mezclamos con cuidado hasta incorporar todo bien. Recubriremos por dentro un bol grande (de unos 22 cm de diámetro) con film transparente. Lo alisaremos lo mejor posible, para que no queden arrugas. Vertemos la crema obtenida y dejamos que se enfríe completamente en la nevera, mínimo 4 horas. Sacaremos de la nevera y volcaremos la bomba sobre el plato, retiraremos el film transparente y espolvoreamos el cacao y el azúcar glass.
117 comentarios:
...buenos días !!
eso de bomba... va con toda la intención, verdad? jajaja
MENUDA PINTA!!, muy feliz día!
Receta ideal para un viernes... y para chocoadictos como yo ;)
todo lo que lleve chocolate me encanta! me lo he comido con los ojos... buenisimo!!
Pero eso es la bomba de fácil y se ve requetebueno!!!. besos.
Madre mía que pinta¡¡¡, a primera hora de la mañana viendo esto?? me va a dar algo. Un besito
Esto resucita a un muerto!!!, como chocolatero que soy, me encanta!
Un saludo.
Si empezamos con una bomba así el fin de semana seguro que será fantástico ;-) Con tu permiso me llevo un trocito para el desayuno
Abrazos
¡Ummmm! Qué pinta! Tiene que estar delicioso!
De chocolate!! qué bueno.
Buen finde
Susana
Divina, que pena una fotito del corte…Bss
Sí, despista un poco, pero desde luego el primer pensamiento es meter ahí la cuchara cuanto antes ... ;-)
Que rica propuesta para el fin de semana.
Me ha encantado la florecita que has hecho.
Feliz fin de semana.
que bueno te ha quedado, realmente es una bomba, besos
Silvia, esto parece una super bomba de sabor y texturas suaves, qué delicia, el chocolate me pierde.
Saludos
Que buena pinta!!!!!
Qué rico Silvia! La verdad es que tiene que estar bueno a muerte ehhh!!
Te ha quedado preciosa con la florecilla...
Mil besos
Delicioso para comer a cualquier hora. Y es que este tipo de dulce me apetece siempre!!!
Besos
María josé
Madre mía Silvia!! Super bomba de chocolate!!
Que ricaaaa!! Y yo aquí a dieta...esto no puede ser!!
Un besito guapa!
Mmm que buena forma de despedirse de la semana o de empezar el fin de semana con este postre con lo chocolatera que soy
Que bombas de chocolate más ricas. Esto es un pecado mortal.
Saludos
Buenísima bomva, es muy bonita la presentación!
Cierto un blog muy bueno también!
cómo en ikea dirían...aY DiOs MiO!
Esto si que tiene pintaza guapa!!!!
ñam,ñam ,ñam tiene que estar de muerteeeee madre mia que pinta por dios.un beso
Ya te digo que bomba pero de calorías aunque me estaán entrando unas tentacionessssssssssss me llevo un cachito.
Besines
Silvia, te ha quedado estupenda.
Tiene que estar riquísima.
Besos
Esta bomba es la bomba.
Deliciosa.
Queda genial esta forma.
Besos
Vaya pintaaaaaa!!! Me parece que cae para el cumple de una amiga mia que es el mes que viene! Bufff que rico por dios!!!
Un beso!
Esta es la mia...para super chocoladictos!!!
Sí que es una bomba! Ayss, seguro que se pone en el centro de la mesa y tonto el último!
Besos
Viva el chocolate! así da gusto empezar el viernes.
Bicos
Vaya bomba...por dentro es tierno??? madre mía que rico ha de estar.
beeeesos
Me he alimentado sólo de verla hummmmmmmmmmm....deliciosaaa!!!
Besos
Deeeeliciosa bomba! jeje creo que me la voy a apuntar porque me va a venir bien para aprovechar unas yemas que me van a sobrar, jeje ;)
Un beso!
Guauuu, todo chocolate... yo metería la cuchara y no sé si pararía, por una vez me gustaría ser egoista, para no dejar a los demás, ja, ja.
Un abrazo.
mmm, qué delicia de propuesta! Seguro que tiene un sabor riquísimo, la presencia, al menos, es irresistible.
Con lo que me gusta a mi el chocolate, jeje.
Besos!!
Que buena pinta!! Y parce fácilisimo de hacer!! Me lo apunto!!!
Saludooos!!!
Silvia que rico !!!!!! una buena bomba chocolatera para disfrutar este fin de semana!!! para empezar y parar.....besitos
guauauuuu, qué rico!
Mmmmm.... receta perfecta para el fin de semana y para los chocoadictos como yo!!!!!
Me la apunto para hacer muy prontito! Ademas no se porque ultimamente mi cuerpo me pide mucho CHOCOLATE!!!
Uff se me está haciendo la boca agua jejeje me lo apunto haber si el finde la puedo hacer que ricooo. Mil besoss
silvia por dios que bomba mas rica!!!! eres la bomba! jejej
un besote y gracias por las direcciones! ya te ire contando..ejje
muaaaacc
Muy práctica la receta ¡con una ensaladera! Y además rápida y sin horno, ¡¡¡genial!! Y riquísima!! Es como una mousse con forma abombada, ¡¡¡me ha encantado Silvia!!
Besos
TE ASEGURO QUE SÍ ME DEJAS CON UN MÁS QUE BUEN SABOR DE BOCA.ME PARECE UNA RECETA GENIAL...
DENTRO DE UN TIEMPITO YO TAMBIÉN PONDRÉ OTRA BOMBITA...
MUCHOS BESITOS WAPA
chocolaaaaaaaaaaaaaaaaaateeeeeeeeee! ñam! qué buenísimo
Impresionante!!! Tiene que estar deliciosa
Tiene una pinta increíble,.. he de plantearme encontrar a alguien que me cocine las recetas que yo quiera… o intentar hacerlas yo misma.
Dios! por qué me haces esto? no voy a poder resistirme! aquí estoy con con mi café sin azúcar intentando no caer en la tentación y me muestras esta bomba tan apetecible! ai madre mía!!!
Bsis!!!
Madre mia, y dices que no engorda??.... jajajaja debe estar delicioso.
Ummmmmmmmmmm Silvia, estos son palavras mayores para una chocoadicta jajajaja.
Si pudiese meterme en la pantalla ni te digo lo que haria jajajaja.
UN besito wapisima
Esta bomba me gustaría que me estallara a mi, jajaja, un bocado delicioso, un beso
Sí que debe ser una bomba, sí? jajaj. Le hincaría el diente ahora mismo, que después de comer siempre apetece un poco de chocolate.
Huuuuuuuuuuuum chocolate, me has dado en el clavo, que rico tiene que estar ,¡¡que pinta!!
Que tengas un buen finde;)
Voy a soñar todo el día con tu bomba sobretodo que es de chocolate que tanto me gusta. Saludos
bueno,yo me permito pecar un poco el fin de semana
Pues sí que ha quedado bien vistosa y bonita, además que tiene que ser la bomba de buena, je je. Besitos.
Se ve buenísima Silvia.... Be chocolat ;)
Biquiños y buen finde.
Lau.
Menuda tentación propones para el fin de semana! se ve realmente rico! mmm
Un besito
Tu blog me vuelve loca! Además tiene pinta de ser todo tan fácil... lo mismo mañana por la mañana preparo esta bomba calórica ;)
Besitos,
Sandra.
q delicia! y q facil!
ooooh qué ricoooo!!!
me mataste!!! jaja
Una sola pregunta, las yemas alcanzan a no quedar crudas???
Memandas un trozo a Chile? aja
Carola
Que delicioso se ve! Como me gustaría probarlo, me llevo la receta.
Gracias Silvia.
Un saludo
Parece una trufa giganteee!!! uuuufff yo es que a estas horas no puedo ver nada de chocolate porque es que me como la pantalla a mordiscos! que buenoo!! me encanta la receta, me la he apuntado en favoritos.
un besote y buen finde!
Sonia
Esta bomba les encantaría a mis hija, que son muy chocolateras.
Un abrazo.
Silvia esto no se hace, ahora me han entrado ganas de comer chocolate....
Super bomba, me encanta el chocolate, parece delicios.
A probarlo !!
besos.
Qué pinta tiene !!! parece delicioso, hala, a probarlo !
besos
El chocolate es algo que me encatna y esata bomba me ha parecido sencilla y riquísima.
Besitos,
Una receta fantástica y deliciosa, pero sobre todo, me ha encantado lo rápida que se prepara. Tomo buena nota para mi hija, que le encanta el chocolate ¿y a quién no?.
Un besín y buen finde.
Menuda bomba!Esta no me la pierdo...enseguida tomo nota.
Besets.
Desde luego es impactante y para los chocolateros ...una bomba, jajaja un besote y buen finde.
Delicius!!!!es la bomba este postre, facil riquísimo, exito asegurado!!!Apuntado!!!
Pero que rica y super original, e encanta y te copio con tu permiso la receta :D
Mil besiños.
que bomba , eso no veas como debe de estar. Bss guapa.
Que buen cierre de semana, para una semana un poco dura el mejor cierre para esta chocolatera.
Un beso
Que bomba!!! pero rica. Me encantan los chocolates. Lindo el toque de la flor. Oye, es una torta mojada, con un poquito de relleno de chocolate o completamente seca?
Saludos,
Que buenooooooo, por Diosss. A esto yo no me puedo resistir. Con tu permiso me llevo un trocito de postre.
Un besito y buen finde.
pufff y lleva un buen nombre porque ademas es que este postre tiene que ser la bomba veras como lo vea la bolli rocio jeeje. besitosss
Oooh por dios, qué delicia! Y una presentación perfecta, todo el chocolate en su esplendor! Con una nata sin lactosa, sería un peligro para mi, creo que podría comérmela yo sola de una sentada :P
Un abrazo y feliz finde
Jajajajaj! solo el nombre ya me ha llamado la atención!!!
BOMBA DE CHOCOLATE!!!
Que bien suena!
Es la bomba! Espectacular y rico a más no poder.
Besos y buen fin de semana.
Es la bomba!!!! que delicia, me pido un trocito, se me hace la boca agua...
Un besito!!!
Que buena!!! Es una receta irresistible....
Bombas como esta no me importa que caigan por todas partes! deliciosa!
Besos y buen finde!
Nasy
Espectacular!!! me encanta, yo tengo en favoritos una tarta así que queda muy bonita, a ver si un día me pongo con ella. Pero tengo una duda, las yemas con el azúcar, se baten sólo en frío verdad? no se ponen al fuego en ningún momento?
Desde luego es deliciosa. Me ha gustado muchísimo.
Un besito.
Espectacular Silvia, y ademas un pecado. Engorda solo con mirarla Grrrr
Que buena tiene que estar jajaja
Se me hace agua la boca! Si se llama bomba abro bien grande los ojos y tomo una cucharita!
Cariños
Eso es un bombazo!! Qué delicia para chocoadictas como yo. Qué perdición....me encanta. Besitos ;)
Una bomba de chocolate de lujo, ¡ay Dios mio, que perdición!.
Besitos
Puf! madre mia! pedazo receta para autentica adicta al chocolate como yo... que pintaza!
Un besito y feliz finde wapa!
Esta bomba de chocolate es la bomba en toda regla!!! Dios mio lo bueno que tiene que estar esto, me siento hasta mal solo con mirar la receta con los ojos de gula que la estoy mirando te lo juro!!! jajajaja Un besote (Marta)
què bomba tan exquisita! y yo con lo chocolatera que soy!!! me la llevo! un beso
me encantan estos pasteles redondos,quedan genial siempre y si son de chocolate.. bueno entonces ya son mi perdicion.Te ha quedado preciosa.besos Esther
Ains qué delicia Silvia! Menuda bomba! Bss
Es justamente eso, una bomba en todos los sentidos.
Besitos guapa.
La bomba!! nunca mejor dicho! pero no sería capaz de comerme todo eso eh!
Buen finde!
La forma te quedo fenomenal.
Seguro que esta muy rica.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/
Que pasada la foto! Queda impresionante la bomba de chocolate..
Estoy en el intento de hacer los bombones de nubes, y ya te digo que he estado al borde del suicidio! jajaaj Malditas nubes, como se enganchan...Finalmente me he pringado las manos de aceite, y ahora tengo la duda de si los bombones tendrán sabor a aceite! En fin..a ver si me salen, que hasta que no los tenga desmoldados, no me fío!
Buen fin de semana!
ohh Silvia, que vicio, esto tiene que ser pecado ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Fácil, rico y resultón, no se le puede pedir más a una receta! Sin que te des cuenta he metido la cuchara y te has quedado casi sin munición!
Besis!
Una bomba super adictiva.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
No podia tener otro nombre que no fuera bomba......madre mia que maravilla, para una golosa como yo, tomo buena nota. Solo con los ojos me he comido mas de la mitad, jejejeje.
Un beso enorme!!!
Menuda pinta. Tiene que estar buenísima. Besos.
Madre mía eso no es nada bueno para mi adicción al chocolate! Tiene una pinta bárbara! Qué antojo ahora de chocolate!!
Un besote :p
El nombre de "Bomba" le viene que ni pintado, menuda receta!!!
Estoy babeando, te lo juro. Y así, sin horno ni nada!!!
Me parece una delicia, y una tentación en la que quiero caer de cabeza.
Besotes
Una bomba... bomba!!! si señora...yo quiero una de esas....
un beso
me encanta tu blog tienes un nuevo seguidor!!!
madre mia Silvia es una señora bomba!!! que ricaa!! que no se me actualizaba tu blog en mi lista y se me hacia raro que no subieras una delicia y vaya con lo que me encuentro y mñn empiezo la dieta...ayy! q mal jajajja ^^
besotess guapa ;))
Peazo bomba, esto se sale de bueno Silvia. Un besazo.
Chiqui, que me perdi la espuma, pero esta bomba, no me la pierdo, porque... es la bomba!!!! qué rica, y qué bonita te quedó, me encanta!
Y con lo chocolatera que yo soy, qué voy a hacer? pues llevarme un cachito, claro!!
Besos :D
Que nivelazo!!!
Esto es la BOMBA!!!
Un abrazo, Mglòria
Que bien estariamos si todas las bombas hubiesen sido como estas, creo que estariamos todos bien contenos.
Besos
Mmmmmmm... c'est magnifique! :-)
Has cogido "carrerilla" jajaj es que no paras!! me encanta esta bomba de chocolate que además parece muy facil no?
Bs
Sarai
Mil gracias por pasarte por mi blog Silvia!
Algún día tengo que probar a hacer alguna de tus recetas, tienen todas una pintaza...!
¡Vaya pinta tiene! Qué ganas de probarla...
Besos,
Para un amante del chocolate, este postre es la bomba.
Silvia, necesito una sabrosa receta para preparar bollitos de leche. Recuerdo aquel delicioso sabor que tenían aquellos bollitos doraditos cuando era niño, y lamentablemente, aquellas agradables experiencias no han vuelto a regresar, a lo largo del camino.
En esta vida todo es circunstancial;¡eso será!.
Un beso Silvia.
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