DalkyFlan

Cuatro ingredientes, tan solo cuatro, te haran parecer todo un profesional en la cocina. Cuando presentes estos Dalkyflanes en la mesa se van a quedar todos estupefactos.

Y no solo visualmente llaman la atención, cuando los pruebes te harán la ola.

Gracias a la caja Disfrutabox de este mes y a los batidos de chocolate sin lactosa de Pascual he podido hacer esta maravilla de dulce. Los cuales son libres de lactosa y con mucha menos azúcar que todos los demás que hay en el mercado. ¡Ah! y está delicioso.

Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€ así que a por ella de cabeza.

Ingredientes:

- 400 ml de batido de chocolate sin lactosa de Pascual.

- 50 g de preparado para flan de Royal.

- 200 ml de nata de montar (con más de un 35% de materia grasa) de Lidl.

- 1 cucharadita de azúcar glass.

Preparación:

Calienta el batido de chocolate y cuando rompa a hervir añade los polvos de flan, remueve bien. Vierte la mezcla en los vasitos de presentación. Deja que se cuajen unas 3 horas en la nevera. Monta la nata (que tiene que estar bien fría) con el azúcar glass. Decora cada vasito con la nata ayudándote de una manga pastelera.

Vasitos Yogurarandanos

Receta sencilla donde las haya pero no por ello menos rica. La mezcla de los arándanos con el yogur es fantástica. Tienes que probarlo sí o sí.

Todavía nos queda algún que otro día de calor así que vamos a aprovechar a hacer algún que otro dulce fresquito.

He utilizado la mermelada extra de arándanos de Helios, la cual está elaborada con más de 100 arándanos y ¡vaya si se nota! Menudo sabor y además tiene trocitos de ellos que la hacen más apetecible aún. Me parece la mejor de las mermeladas para elaborar este postre.

Gracias a la caja Degustabox de este mes he podido disfrutar de esta mermelada y de otros muchos productos novedosos. Ahora puedes adquirir tu primera caja Degustabox a un precio super tentador, tan solo 6,99€ con el código PPJKE. El resto de cajitas te saldrán a un precio de 15,99€

Ingredientes:

- 2 yogures griegos.

- Mermelada extra de arándanos de Helios.

Preparación:

Mezclar los yogures con 3 cucharaditas de mermelada. En los vasitos de presentación pon dos cucharadas de la mermelada en la base. Agrega la mezcla del yogur con los arándanos. Finalmente decora con unos cuantos arándanos frescos.

Metis tibios con Helado de Nata y arena de Galleta y Pistachos

Antes de que se acabe el verano tienes que hacer "obligatoriamente" esta receta. ¡Te va a encantar! Tiene un contraste de texturas y temperaturas brutal.

Lo tibio de la fruta con el frío del helado y lo crujiente de la galleta y el pistacho. Mezcla además de la acidez con la dulzura. En casa nos ha encantado.

He utilizado una fruta nueva, Metis. ¿Qué es Metis? Es una fruta que tiene el aspecto de una ciruela, pero también un poco de albaricoque, y tienen un sabor realmente bueno y una textura muy agradable: firme, crujiente y jugosa.

Tiene un color maravilloso y si la comes fresquita vas a querer comer una tras otra. Hoy te la presento de una manera diferente para que la pruebes en otra versión ¿te animas?

Ingredientes:

- 4 Metis.

- Helado de nata.

- Un puñado de pistachos pelados de Lidl.

- Quely Marietas.

- 1 cucharadita de mantequilla.

- 1 chucharadita de azúcar de coco de Azucarera.

Preparación: 

Lava bien los Metis, pártelos por la mitad y quítales la pepita central. En una sarten pon la mantequilla, cuando se derrita añade el azúcar de coco y deja que se integren bien a fuego bajo. Incorpora las mitades de los Metis por la parte que has cortado y frota con la mezcla de la sarten. Déjalos a fuego bajo durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando. Una vez pasado el tiempo colócalos en el plato. Sobre este pon una cucharada de helado. Trocea ligeramente las galletas y los pistachos y espolvoréalos sobre el helado. Decora con unos hilos de la salsita que quedó en la sarten. Degustar al momento.

Ensalada de Melocotones aliñados

Hoy receta salada para variar. Receta de ensalada, rica, variada y colorida. Ya sabéis que las ensaladas me pierden y ahora en verano las como día sí y día también. 

Es temporada de tomates buenos, carnosos y sabrosos así que no pierdas la oportunidad de probar esta ensalada porque la mezcla de sabores es brutal.

El toque dulce se lo dan los melocotones que están aliñados. Pero... el toque crujiente viene de la mano de un fruto seco, la almendra, esta vez cruda con piel y de una de las marcas que más me gustan de esta gama, Aperitivos Medina. 

Gracias a la caja Disfrutabox de este mes he podido disfrutar nuevamente de este fruto seco ¡me encanta! Además viene en un formato muy cómodo "on the go". Ideal para llevar en el bolso, de excursión... para degustar en cualquier momento y lugar.

Ingredientes:

- 2 tomates.

- Medallones de queso cabra mediterráneo de President.

- Zumo de medio limón.

- 1 melocotón.

- Orégano de Lidl.

- Rúcula de Lidl.

- Almendras crudas de Aperitivos Medina.

- Aceite de oliva virgen.

- Sal.

Preparación:

Pela y corta en  láminas el melocotón, ponlas en una fuente. Añade la sal, el aceite, el zumo de limón y el orégano y mezcla, reserva. Corta los tomates en rodajas y disponlas en dos platos. Sobre cada rodaja desmiga un poco del queso cabra. Coloca una lámina de melocotón aliñado. Añade hojas de rúcula. Incorpora un puñado de almendras picadas toscamente. Aliña con el caldo sobrante de los melocotones. Degustar al momento.

Piruletas Gofre de Chocolate

Ya sabéis que soy muy, muy fan de los postres sencillos sin perder la originalidad y que estén ricos, ricos de verdad.

Hoy con dos ingredientes te puedes preparar un postre muy resultón, bonito y riquísimo. Tan solo te hará falta hojaldre y crema de cacao.

He utilizado la crema de cacao Top Cao de Dulcesol que entra en la caja Degustabox de este mes. ¡A cucharadas me la comía! Es de dos colores, no tiene aceite de palma, sin gluten, hecha con leche desnatada (un 43%), avellanas y aceite de girasol alto oleico. No me digas que no tienta nada más leer saber lo que lleva. Me ha encantado su sabor y la cremosidad que tiene. 

Si, ya sé que tú también quieres esta cajita ¿verdad? Pues te cuento que puedes conseguir la primera a un precio fantástico. Tan solo a 8,99€ al introducir el código PPJKE al realizar el pago.

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre.

- Crema de cacao Top Cao de Dulcesol.

Preparación:

Corta la lámina de hojaldre en círculos, puedes hacerlos de diferentes tamaños. Rellena la mitad de los círculos con la crema de cacao. Coloca un palo de helado y tapa con otro círculo de hojaldre. Calienta la gofrera y coloca una piruleta en cada cavidad. Deja que se haga durante 5 minutos. 

*Los recortes de hojaldre no los tires, apílalos (no lo amases) y vuélvelos a estirar con un rodillo (igual te hace falta un poco de harina para que no se te pegue a este). Corta de nuevo círculos. Te saldrán más piruletas.

Donuts de Lacasitos en 3 minutos

Uno de los mayores placeres en la cocina, y sobre todo en repostería, es crear algo realmente rico en tiempo record ¿no te parece? Con esta receta he conseguido este objetivo.

En tan solo 3 minutos de microondas tendrás unos donuts esponjosos y realmente ricos. No llevan azúcar y sí unas grajeas de chocolate de colores deliciosas. 

Te he dejado un Reels en mi IG para que veas cómo los he preparado. De verdad de la buena que están de miedo.

Ingredientes:

- 1 plátano maduro.

- 1 huevo.

- 80 g de harina.

- 40 g de harina de almendra.

- 1 cucharadita de levadura química Royal.

- Una pizca de sal.

- 1 puñado de Mini Lacasitos de chocolate con leche.

Para el glaseado:

- Mini Lacasitos de chocolate con leche.

- 80 g de chocolate para postres de Lidl.

Preparación:

Pela y corta en rodajas el plátano, aplástalo. Añade el huevo y mezcla. Incorpora ambas harinas, una pizca de sal y la levadura y mezcla. Finalmente añade los @lacasitos y mezcla ligeramente. Vierte en el molde de silicona (previamente engrasado) apto para microondas. Hazlos 3 minutos a potencia máxima. Saca y deja enfriar. Desmolda y baña en el chocolate fundido. Decora con Mini Lacasitos.

Choco Donuts Helados

¡Cómo apetecen los helados con este calor que hace! y sin son caseros mejor que mejor. Este lo he hecho con forma de donut y con un glaseado más que interesante. 

Te he dejado en IG el vídeo de cómo lo he preparado para que veas que no tiene complicación alguna. 

Está riquísimo ya que el relleno no es excesivamente dulce y contrasta con el chocolate blanco y el crunch de la almendra de la cobertura.

Ingredientes:

- 40 g de queso cremoso de untar de Lidl.

- 100 g de nata de montar de Lidl.

- 8 g de cacao puro de Torras.

- 50 g de yogurt natural.

- 40 g de chocolate blanco para postres (picado) de Lidl.

- 1 cucharadita de azúcar glass.

Para el glaseado:

- 100 g de chocolate blanco para postres de Lidl.

- 25 g de almendras en cubos.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, salvo los del glaseado, (la nata tiene que estar montada) y verter en un molde de silicona con forma de donut. Congelar durante 5 horas. Para el glaseado derretir el chocolate blanco y mezclar con las almendras en cubos. Bañar los donuts en el glaseado. Conservar en el congelador.

Lolipops Pasta-Pizza

Receta tan sencilla, tan rica... y que va a gustar a todos en casa. Lo más difícil de todo será cocer la pasta así que imagina el nivel de complicación de esta maravilla.

Puedes cocer la pasta con antelación y dejarla reservada en la nevera en agua fría. Y luego solo tienes que sacarla y añadirle el resto de ingredientes para darte el capricho.

Receta que vale tanto para entrante como para un plato salado. Como topping de estos lolipops he utilizado los pistachos de Eagle Snacks que entran en la caja Degustabox de este mes. ¡En casa los devoramos! Son enormes y están cargados de sabor.

Si te tienta esta cajita puedes adquirir la primera a un súper precio, tan solo a 8,99 con el código PPJKE al realizar tu primera compra. 

Ingredientes:

- 5 macarrones por lolipop, yo utilicé los Penne Ziti Rigate integrales y orgánicos de Garofalo.

- Salsa de tomate, si es casera mejor que mejor.

- Queso en lonchas que funda bien, yo usé  las de Gouda cremoso de Vicente Millán.

- Orégano, de Lidl.

- Pistachos de Eagle Snacks.

Preparación:

Cocer la pasta en abundante agua salada durante el tiempo que indique el fabricante, escurrir y refrescar. Coger 5 macarrones y ensartarlos en un palito de brocheta. Poner sobre ellos un poco de salsa de tomate. Sobre este poner un trocito de queso en lochas, de manera que cubra el tomate. Espolvorear un poco de orégano. Finalmente añadir unos pistachos ligeramente aplastados con la hoja del cuchillo. Meter 1 minutos en el microondas para que se funda el queso.

Tosta de Helado de Chocolate

Maneras diferentes, originales, divertidas de hacer y de comer helado. Esta vez un helado sin azúcar y sobre una tosta de pan ¿te ha tentado? Pues sigue leyendo...

Me chifla el pan de Galletas Marineras desde el minuto uno que lo probé y me dije ¿por qué no utilizarlo en algo dulce? Y así fue como surgió la idea de crear esta receta.

Estas galletas Naturales de Galletas Marineras entran en la caja Disfrutabox de este mes, junto a 10 productos más. Cada mes una sorpresa recibirla, abrirla y disfrutar de todo lo que trae. Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€ ¡súper precio!

Ingredientes:

- 1 plátano maduro pelado, cortado en rodajas y congelado.

- 2 cucharaditas de yogurt griego de stratiacella.

- 1 cucharadita de cacao en polvo de Torras.

- 10 g de chocolate fondant cortado en trocitos de Lidl.

- 2 tostas de pan Natural de Galletas Marineras.

Toppings:

- Sirope de chocolate de Royal.

- Almendra en cubos.

Preparación:

Poner en la batidora de vaso todos los ingredientes menos el pan y los toppings y triturar hasta conseguir una masa lisa y cremosa. Coger el accesorio de bolas de helado y hacer dos bolas. Poner cada una de ellas en una tosta de pan natural. Decorar con el topping de chocolate y la almendra en cubos. 

*Podemos degustarlo al momento de hacerlo o conservarlo en el congelador hasta la hora de comerlo. El pan no se reblandece, sigue crujiente como desde el principio.

Trufas Bounty

Decir coco es saber y oler a verano ¿verdad? Si te gusta el coco y el chocolate esta receta se va a convertir en una de tus preferidas. Una trufas delicadas, sabrosas y refrescantes.

Se preparan en 15 minutos y luego solo tienes que conservarlas en la nevera e ir picando siempre que te entre un poco de gusanillo.

Espero que te animes a prepararlas y me cuentes qué te han parecido. La próxima vez que las prepare voy a añadirle un poquito de Baileys o de anís para darles un toque alegre.

Ingredientes:

- 80 g de yogur griego de Lidl.

- 100 g de coco rallado.

- 20 g de almendra molida.

- 3 cucharadas de miel.

- 100 g de chocolate derretido de Chocolates Torras.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes menos el chocolate. Y deja que repose esa masa 30 minutos en la nevera. Haz bolas pequeñas y báñalas en el chocolate. Deja enfriar. Conserva las trufas en la nevera.