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22 noviembre 2021

Granola de Mermelada

Desde que hice mi primera granola casera, de la cual quedé encantada, me gusta cada vez más hacerlas en casa. Tienen un sabor sensacional, puedes añadirle los frutos secos que más te gusten y no es nada complicado. 

Esta es la última que he preparado y le he añadido mermelada y ha quedado genial. He tenido para unos cuantos desayunos ricos de verdad.
De nuevo la caja Degustabox de este mes me ha vuelto a sorprender con productos fantásticos y uno de ellos es la riquísima mermelada de arándanos de Helios. Te aconsejo que si tienes algún amigo o familiar cocinillas o que se quiera iniciar en ese mundillo valores la opción de regalarle esta cajita. Además si es la primera vez que la compras aplicando el código PPJKE te va a salir a un precio fantástico, tan solo a 6,99€.
Ingredientes:

- 90 g de copos de avena.
- Un puñado de anacardos.
- Un puñado de pistachos pelados.
- Un puñado de almendras.
- 1/2 cucharadita de canela molida.
- 2 cucharadas de mermelada de arándanos de Helios.
- 3 cucharadas de coco rallado.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en una sartén y poner a fuego medio y remover durante 10 minutos hasta que quede todo bien tostado. Dejar enfriar por completo.

20 septiembre 2021

Vasitos Yogurarandanos

Receta sencilla donde las haya pero no por ello menos rica. La mezcla de los arándanos con el yogur es fantástica. Tienes que probarlo sí o sí.

Todavía nos queda algún que otro día de calor así que vamos a aprovechar a hacer algún que otro dulce fresquito.
He utilizado la mermelada extra de arándanos de Helios, la cual está elaborada con más de 100 arándanos y ¡vaya si se nota! Menudo sabor y además tiene trocitos de ellos que la hacen más apetecible aún. Me parece la mejor de las mermeladas para elaborar este postre.

Gracias a la caja Degustabox de este mes he podido disfrutar de esta mermelada y de otros muchos productos novedosos. Ahora puedes adquirir tu primera caja Degustabox a un precio super tentador, tan solo 6,99€ con el código PPJKE. El resto de cajitas te saldrán a un precio de 15,99€
Ingredientes:

- 2 yogures griegos.

Preparación:

Mezclar los yogures con 3 cucharaditas de mermelada. En los vasitos de presentación pon dos cucharadas de la mermelada en la base. Agrega la mezcla del yogur con los arándanos. Finalmente decora con unos cuantos arándanos frescos.

17 junio 2021

Mini Cheesecakes Helados

Con el calor que hace solo apetecen cosas frescas (más bien heladas) y que se preparen sin mucha complicación. 

Esta receta va a encantar a los amantes de los cheesecakes. Se trata de unas barritas heladas con sabor a tarta de queso. No quiero contarte cómo están...
Yo los he acompañado con mermelada de arándanos que tenía en casa pero el topping puede ser el que más te guste, desde mermeladas hasta siropes, pasando por chocolate derretido, frutos secos... 

Esta receta no tiene ninguna complicación y además la puedes preparar con antelación y como se conserva en el congelador puedes degustar este pequeño capricho con sabor a cheesecake cuando más te apetezca.
Ingredientes:

Para la base:
- 100 g de galletas maría integrales de Quely.
- 30 g de mantequilla derretida.
- Un chorrito de leche.
Para el cheesecake:
- 125 g de yogurt griego de Lidl.
- 80 g de queso cremoso de untar.
- 30 g de azúcar glass
Acompañamiento (opcional):
Mermelada de arándanos, fresas, frutos rojos... Chocolate derretido, sirope de fresa... 

Preparación:

Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla y la leche. Ponerlo en la base de un molde cuadrado, yo lo forré con papel de horno para poder desmoldarlo bien. Meter en el congelador 30 minutos. Mientras prepararemos el relleno mezclando todos los ingredientes. Verter esta mezcla sobre la base de galleta. Congelar al menos 6 horas. Sacar del molde cuando esté completamente congelado. Cortarlo en rectángulos pequeños. Podemos acompañarlo con todo lo que te propongo en los ingredientes o con el topping que más te guste.

04 abril 2019

Besos de Arándanos y Canela

Esta receta con tan solo cuatro ingredientes es una auténtica delicia. Una mezcla de sabores fantástica. Seguro que lo tienes todo lo necesario en casa así que no busques más excusas y ponte manos a la obra.
El toque crujiente se lo da la mezcla del azúcar y la canela. La frescura la mermelada de arándanos y el cuerpo la masa quebrada. Te dejo con la receta para que disfrutes de ella cuanto antes.

Si quieres vivir una autentica aventura culinaria pásate por esta web y verás que ingredientes sencillos y frescos pueden transformarse en platos elegantes y sabrosos para disfrutar de la cocina cada día.
Ingredientes:

- 1 lámina de masa quebrada.
- 1 y 1/2 cucharada de azúcar.
- 1 cucharadita de canela molida.
- Mermelada de arándanos.

Preparación:

Con ayuda de un cortapastas circular de 4cm de diámetro ir cortando círculos de la masa quebrada. En un cuenco mezclar el azúcar y la canela. Extender esta mezcla sobre los círculos y aplastar ligeramente con ayuda de un rodillo. Depositar media cucharadita de mermelada de arándanos en cada círculo. Coger cada círculo con ambas manos y pellizcar con los dedos corazón y pulgar. Depositar en un molde circular de 20cm previamente engrasado. Ir colocando cada porción una al lado de otra hasta cubrir la base. Hornear, horno precalentado con calor arriba y abajo, a 200º 20-25 minutos o hasta que se dore ligeramente. Una vez hecha dejar enfriar sobre una rejilla.
 

2013 / Mi dulce tentación. ® es una marca registrada / Fotografia y contenido: Silvia / Diseño: InforPak.com