Cestas Rápidas

Si no tienes mucho tiempo para cocinar o te ha entrado un hambre voraz, esta es tu receta. Es súper sencilla y a la vez riquísima. Además puedes rellenarla como más te guste.

Gracias a la caja Disfrutabox de este mes he podido disfrutar, de nuevo, de las tortillas Orgáncic de Zanuy. Y he querido preparar una receta diferente, espero que te guste.

Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€, ni te lo pienses. Hazte con tu cajita.

Ingredientes:

- 1 tortilla organic de Zanuy.

- 2 huevos M.

- 1 cucharada de queso crema.

- 6 mini mozarellas.

- Un trocito de chistorra o chorizo.

- Orégano-

Preparación:

Pon la tortilla dentro de un cuenco hondo y alto. En un plato bate los dos huevos y mezcla con el queso crema. Viértelo en la tortilla y añade la chistorra, hecha 1 minuto al microondas y las mini mozarellas. Espolvorea orégano. Mete en la airfryer (o en el horno) 180º 15-18 minutos.

Tosta de Almendra y Manzana

Vamos con una tapita para este fin de semana que ya está asomando. Se trata de una tosta rica, con contraste de sabores, que se come caliente/templada y que está deliciosa. ¡Ah! y super sencilla de preparar.

Como paté he utilizado de de Iberitos. ¡Cómo me gusta esta marca! Se trata de un paté ibérico al Pedro Ximenez con pasas que le da un puntazo tremendo a la tosta. Gracias a la caja Disfrutabox he podido disfrutarlo. ¿Cómo? ¿Qué tu también quieres conseguir tu caja en casa? ¿Y a un precio sorprendente? Eso está hecho, puedes conseguir tu primera cajita a un precio de 9,99€ con el código DULCETENTACION.

Ingredientes:

- Almendras laminadas.

- Chorrito de miel.

- 2 Rodajas de pan grandes.

- 1 manzana pequeña.

- 1 lata de paté ibérico al Pedro Ximenez con pasas de Iberitos.

- Unas gotas de limón.

Preparación:

Sobre papel de horno pon un puñadito de almendras laminadas, echa un poco de miel sobre ellas. Coloca unas cuantas láminas de manzana. Unta la tostada con el paté y pon la tostada, por la parte del pate, sobre las almendras. Mete en la airfryer a 190º 5 minutos. Una vez fuera añade el limón. Degusta al instante.

Gofres a la Miel

Saborazo el de estos gofres. Además son muy esponjosos y el comerte solo uno va a ser misión imposible. 

Su elaboración es tan sencilla como mezclar los ingredientes y poner dicha preparación en la gofrera. Puedes acompañarlos de sirope, caramelo, mermelada, miel, espolvorear azúcar glass, o simplemente solos.

Gracias a la miel El Apicultor que en entra en la caja Disfrutabox de este mes. ¡La de productos novedosos que voy conociendo gracias a la misma! Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€ ¿no te parece un súper precio?

Ingredientes:

- 70 g de harina.

- 1 huevo.

- 1 cucharadita de azúcar.

- Un chorrito de zumo de limón.

- Ralladura de 1/2 limón.

- 4 g de levadura química Royal.

- 30 g de miel de romero El Apicultor.

- 1/4 cucharadita de canela molida.

- 35 g de leche.

- 30 g de aceite de girasol.

- Una pizca de sal.

Preparación:

Bate la yema del huevo con la miel y el azúcar hasta que palidezca y blanquee. Añade la leche, el zumo, la ralladura del limón, el aceite y sigue batiendo. Incorpora tamizadas la harina, levadura, sal y canela y mezcla bien. Incorpora la clara, montada a punto de nieve, con movimientos envolventes. Añade una cucharada generosa de la mezcla en la gofrera engrasada y caliente y deja que se haga por espacio de 4 minutos. Saca y dejar entibiar. 

Cuencos de Ensaladilla

Este puede ser uno de los entrantes para esta Navidad. Es muy refrescante, sencillo de preparar y está riquísimo.

Nivel principiante y para todos aquellos que dicen que la cocina no es lo suyo. La presentación queda muy bonita y realmente está delicioso.

He probado por primera vez Iberitos Delicia vegetal y me he tenido que contener para no comérmelos a cucharadas. Pequeñas tarrinas cargadísimas de sabor ¡qué ricas! Gracias a la caja Disfrutabox de este mes he tenido la suerte de poder descubrirlos.

Puedes conseguir tu primera caja Disfrutabox a un precio magnífico de 9,99€ con el código DULCETENTACION. Puede ser el regalo perfecto para estas Navidades.

Ingredientes:

- 2 tarrinas de Iberitos Delicia vegetal

- 6 hojas de cogollo de lechuga.

- 100 g de queso crema finas hierbas.

- Frutos secos al gusto, nueces, anacardos, pistachos...

Preparación:

En un cuenco mezclar el queso crema con la delicia vegetal de Iberitos. Poner dos cucharaditas de esta mezcla sobre cada hoja de lechuga. Espolvorear los frutos secos picados. Degustar al momento.

Dip de Queso Feta

Aperitivo fácil donde los haya y rico hasta querer repetir una y otra vez. No tiene ninguna complicación, tan solo hay que triturar los ingredientes y lo tendrás listo en menos de 1 minuto.

Y el pan ¡qué pan! He utilizado los mini crackers horneados 50% integrales con semillas de girasol y sésamo de Ortiz y ¡qué delicia! Son artesanales y están cargados de sabor. Además al ser integrales el remordimiento es menor. 

He podido disfrutar de ellos gracias a la caja Disfrutabox de este mes. La cual viene cargada de un montón de productos (13) muy novedosos. Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€ yo que tú ni me lo pensaba... ¡a por ella!

Ingredientes:

- 180 g de queso feta.

- 70 g de queso crema Philadelphia.

- 1 cucharada de miel.

- 30 g de agua.

- Un chorrito de vinagre blanco (unos 4 g).

- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

- Pipas de calabaza y semillas de chía.

- Mini crackers horneados 50% integrales con semillas de girasol y sésamo de Ortiz.

Preparación:

Meter todos los ingredientes menos el aceite, los crackers, las pipas de calabaza y semillas y triturar. Verter en el cuenco, añadir un chorrito de aceite de oliva. Decorar con las semillas.

DalkyFlan

Cuatro ingredientes, tan solo cuatro, te haran parecer todo un profesional en la cocina. Cuando presentes estos Dalkyflanes en la mesa se van a quedar todos estupefactos.

Y no solo visualmente llaman la atención, cuando los pruebes te harán la ola.

Gracias a la caja Disfrutabox de este mes y a los batidos de chocolate sin lactosa de Pascual he podido hacer esta maravilla de dulce. Los cuales son libres de lactosa y con mucha menos azúcar que todos los demás que hay en el mercado. ¡Ah! y está delicioso.

Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€ así que a por ella de cabeza.

Ingredientes:

- 400 ml de batido de chocolate sin lactosa de Pascual.

- 50 g de preparado para flan de Royal.

- 200 ml de nata de montar (con más de un 35% de materia grasa) de Lidl.

- 1 cucharadita de azúcar glass.

Preparación:

Calienta el batido de chocolate y cuando rompa a hervir añade los polvos de flan, remueve bien. Vierte la mezcla en los vasitos de presentación. Deja que se cuajen unas 3 horas en la nevera. Monta la nata (que tiene que estar bien fría) con el azúcar glass. Decora cada vasito con la nata ayudándote de una manga pastelera.

Ensalada de Melocotones aliñados

Hoy receta salada para variar. Receta de ensalada, rica, variada y colorida. Ya sabéis que las ensaladas me pierden y ahora en verano las como día sí y día también. 

Es temporada de tomates buenos, carnosos y sabrosos así que no pierdas la oportunidad de probar esta ensalada porque la mezcla de sabores es brutal.

El toque dulce se lo dan los melocotones que están aliñados. Pero... el toque crujiente viene de la mano de un fruto seco, la almendra, esta vez cruda con piel y de una de las marcas que más me gustan de esta gama, Aperitivos Medina. 

Gracias a la caja Disfrutabox de este mes he podido disfrutar nuevamente de este fruto seco ¡me encanta! Además viene en un formato muy cómodo "on the go". Ideal para llevar en el bolso, de excursión... para degustar en cualquier momento y lugar.

Ingredientes:

- 2 tomates.

- Medallones de queso cabra mediterráneo de President.

- Zumo de medio limón.

- 1 melocotón.

- Orégano de Lidl.

- Rúcula de Lidl.

- Almendras crudas de Aperitivos Medina.

- Aceite de oliva virgen.

- Sal.

Preparación:

Pela y corta en  láminas el melocotón, ponlas en una fuente. Añade la sal, el aceite, el zumo de limón y el orégano y mezcla, reserva. Corta los tomates en rodajas y disponlas en dos platos. Sobre cada rodaja desmiga un poco del queso cabra. Coloca una lámina de melocotón aliñado. Añade hojas de rúcula. Incorpora un puñado de almendras picadas toscamente. Aliña con el caldo sobrante de los melocotones. Degustar al momento.

Tosta de Helado de Chocolate

Maneras diferentes, originales, divertidas de hacer y de comer helado. Esta vez un helado sin azúcar y sobre una tosta de pan ¿te ha tentado? Pues sigue leyendo...

Me chifla el pan de Galletas Marineras desde el minuto uno que lo probé y me dije ¿por qué no utilizarlo en algo dulce? Y así fue como surgió la idea de crear esta receta.

Estas galletas Naturales de Galletas Marineras entran en la caja Disfrutabox de este mes, junto a 10 productos más. Cada mes una sorpresa recibirla, abrirla y disfrutar de todo lo que trae. Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€ ¡súper precio!

Ingredientes:

- 1 plátano maduro pelado, cortado en rodajas y congelado.

- 2 cucharaditas de yogurt griego de stratiacella.

- 1 cucharadita de cacao en polvo de Torras.

- 10 g de chocolate fondant cortado en trocitos de Lidl.

- 2 tostas de pan Natural de Galletas Marineras.

Toppings:

- Sirope de chocolate de Royal.

- Almendra en cubos.

Preparación:

Poner en la batidora de vaso todos los ingredientes menos el pan y los toppings y triturar hasta conseguir una masa lisa y cremosa. Coger el accesorio de bolas de helado y hacer dos bolas. Poner cada una de ellas en una tosta de pan natural. Decorar con el topping de chocolate y la almendra en cubos. 

*Podemos degustarlo al momento de hacerlo o conservarlo en el congelador hasta la hora de comerlo. El pan no se reblandece, sigue crujiente como desde el principio.

Flores de Salchicha sabor Pizza

Fantástico este pica-pica que te propongo hoy. Gustará a todos, grandes y pequeños. Puedes añadirle la especia que más te guste, al igual que el queso.

Es un poco laborioso meter la masa de la empanadilla por las hendiduras de la salchicha pero luego queda tan bonito presentado que bien merece la pena gastar unos minutillos en hacerlo.

La receta original es de Mery de Cocina para todos. Me pareció una genialidad y tenía que hacerla sí o sí. Cómetela recién hechas, son un auténtico vicio.

He utilizado un nuevo tomate que me ha encantado. Se trata de la salsa de tomate frito casero de Solís que es uno de los muchos productos que entra en la caja Disfrutabox de este mes. 

Ingredientes:

- Masa para empanadillas.

- Salchichas tipo frankfurt.

- Queso rallado, el que más te guste, yo puse una mezcla de quesos.

- Tomate frito estilo casero de Solís.

- Orégano de Lidl.

Preparación:

Hacer unos cortes en las salchichas de 1/2cm de manera que no lleguemos hasta el final. Colocarla sobre la lámina de empanadilla y hacer un anillo con la salchicha. Ir metiendo la masa de empanadilla por los cortes hechos en la salchicha. En el centro añadir una cucharada generosa del tomate frito. Sobre este un poco de queso rallado y espolvorear orégano. Hornear (horno precalentado) con calor arriba y abajo, a 180º 10-12 minutos. 

Filipinos

¡Qué ganas tenía de preparar este dulce! Me llamaba poderosamente la atención de pequeña y el poder hacerlos en casa me ha parecido lo más.

Son sencillísimos de preparar y están deliciosos. He utilizado unos moldes de silicona, si tu no tienes engrasa el molde rígido. También puedes hacerlos más grandes aunque tendrás que tenerlos unos minutos más en el horno.

Esta vez para endulzarlos he utilizado el azúcar de coco de la Azucarera que entra en la caja Disfrutabox de este mes ¡le dan un toquecillo a caramelo fantástico! Si quieres adquirir tu primera caja Disfrutabox a un precio rebajado (9,99€)tan solo tienes que introducir el código DULCETENTACION al realizar tu pedido.

Te dejo con la receta y su elaboración para que los prepares en cuanto tengas oportunidad.

Ingredientes:

- 130 g de harina.

- 2 cucharadas de cacao puro. 

- 1 cucharadita de levadura química.

- Una pizca de sal.

- 60 g de azúcar de coco de la Azucarera.

- 160 g de leche.

- 2 cucharadas de aceite de girasol.

Para el glaseado:

- 150 g de chocolate fondant + 1/2 cucharadita de aceite de girasol.

Preparación:

Mezclar, en este orden, la leche con el azúcar y el aceite. Incorporar, tamizados, la harina, la sal, el cacao y la levadura y mezclar bien. Verter en el molde de mini donuts. Yo he utilizado unos que tengo de silicona, desmoldan a la perfección. Si no tienes de silicona engrasa bien el molde. Hornea, horno precalentado con calor arriba y abajo, a 200º 10 minutos. Deja enfriar por completo sobre una rejilla. Una vez fríos derrite el chocolate con el aceite en el microondas en tandas dwe 20 segundos y baña los filipinos en el mismo. Deja enfriar por completo sobre una rejilla.