Lunas de Nuez

Estas son unas de las galletas más ricas que he comido últimamente. Tienen un sabor fantástico, son facilísimas de hacer y me parecen ideales para estas fechas (aunque puedes hacerlas cualquier otro día del año porque te lo van a agradecer muy mucho).

La caja Degustabox de este mes trae cositas más que interesantes y una de ellas es el azúcar muscovado de Azucarera que le da un toque a caramelo espectacular a estas galletas, además de un tono oscurito que las hace mucho más apetecibles. 

Estas Navidades regala/regálate caja Degustabox. Si no las ha pedido nunca estás de suerte porque la primera te va a salir a un precio estrella, tan solo a 6,99€ utilizando el código PPJKE. El resto tendrá un precio de 15,99€. Estas Navidades vas a triunfar con este regalazo.

Ingredientes:

- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente.

- 60 g de azúcar muscovado de Azucarera.

- 1 yema de huevo.

- 1 cucharadita de extracto de vainilla.

- 60 g de nueces trituradas.

- 110 g de harina.

- 30 g de harina de maíz.

- Una pizca de sal.

- Azúcar glass para rebozar.

Preparación:

Mezclar la mantequilla con el azúcar. Añadir la yema y el extracto de vainilla. Incorpora las nueces y mezcla. Agrega los ingredientes secos tamizados, ambas harinas y la sal. Obtendrás una masa manejable. Humedécete las manos con agua coge porciones de 25g y dales forma de 1/4 de luna. Pon sobre papel de horno. Hornea, horno precalentado con calor arriba y abajo, a 180º 10 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla y reboza en azúcar glass.

Huevos Turcos

Maravilla de receta la que te propongo hoy. Se prepara rápidamente y no veas lo riquísima que está. 

Me parece ideal como picoteo entre amigos o para reuniones familiares. Si te animas a prepararla cuéntame qué te ha parecido.

Ingredientes:

 

- 150 g de queso cremoso. 

- 2 dientes de ajo rallados. 

- Zumo de medio limón. 

- Ralladura de medio limón. 

- 2 huevos.

- Aceite de oliva virgen extra Arbequina Molisabor de Oleícola Jaén.

- 1/4 cucharadita de comino molido. 

- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.

-  1/2 cucharadita de orégano.

-  Escamas de pimentón.

Preparación:

Mezcla el queso crema con los dos dientes de ajo picados, el zumo de limón y su ralladura. Pon esta mezcla en la base del plato de presentación. Es alfa los huevos en agua hirviendo, ponlos en papel film engrasado bien cerrados y deja cocer dos minutos. Para preparar la salsa agrega un buen chorro de aceite de oliva virgen extra , el comino y el pimentón, mezcla muy bien. Sobre la base de queso añade un chorrito de la salsa, coloca los dos huevos escalfados. Espolvorea escamas de pimentón y el orégano. Acompaña de un buen pan crujiente.

Ensalada de Invierno

Mi propuesta de hoy es muy saludable y con fruta de temporada, la naranja y la granada. La ensalada es deliciosa, combina texturas y sabores increíbles. Si te animas a prepararla dime que te ha parecido.

Gracias a la caja Disfrutabox he descubierto el sazonador de ensaladas de Andunatura y ¡cómo me ha gustado! Además de tener un diseño precioso el contenido es puro oro. Le da un toque fabuloso al aliño.

Si quieres conseguir tu primera caja Disfrutabox a un precio fantástico, tan solo a 9,99€ introduce el código DULCETENTACION al realizar tu pedido.

Ingredientes:

- 1 naranja grande.

- Las semillas de 1/2 granada.

- Unas lascas de cebolleta fresca.

- Un puñado de dados de queso feta.

- Unas hojas de rúcula.

Para el aliño:

- 2 cucharadita del sazonador de ensaladas de Andunatura.

- 3 cucharadas de AOVE.

- 1 cucharada de vinagre de vino blanco.

Preparación:

Pela la naranja eliminando todas las partes blancas y córtala en rodajas finas. Ponlas extendidas en la base del plato. Sobre la naranja depositar las semillas de granada y las lascas de cebolleta. Desmiga el queso feta y espolvorea. Coloca unas cuantas hojas de rúcula. Prepara el aliño mezclando los tres ingredientes.

Galletas de Chocolate y Manzana Caramelizada

En plena temporada de manzanas vamos a darles la importancia y el valor que tienen. Solas están deliciosas pero en postres más aún.

Este mes en la caja Degustabox ha entrado una cajita con unas galletas de chocolate deliciosas. Finitas con un sabor magnífico y me han parecido la base perfecta para preparar este dulce. Son las galletas de Milka ¡qué vicio!

Si te apetece recibir la caja Degustabox estás de suerte ya que la primera cajita te puede salir a un precio de escándalo, tan solo a 6,99€ con el código PPJKE. El resto de cajas tendrán un precio de 15,99€. ¡Anímate!

Ingredientes (4 unidades):

- 4 galletas con chocolate de Milka.

Para las manzanas caramelizadas:

- 1 manzana pequeña.

- 10 g de mantequilla.

- 1 cucharada de azúcar.

- Canela molida al gusto.

Preparación:

Pela y corta la manzana en dados pequeños. En una sartén derrite la mantequilla, añade la manzana y dora. Añadir el azúcar y mezcla. Añade agua hasta cubrir el fondo de la sarten y mantén al fuego hasta que se evapore del todo. Es el momento de añadir la canela. Sacar y dejar enfriar. Coloca una cucharadita de manzana caramelizada sobre cada galleta.

ChiquiChoco galletas

Con tan sólo tres ingredientes puedes preparar un postre delicioso. Es sencillísimo de preparar y combina texturas y temperaturas a la perfección.

Gracias a la caja DisfrutaBox he podido regresar a mi infancia al volver a comer estas maravillosas galletas de Artiach ¡Qué ricas están! 

Tu primera caja Disfrutabox te sale a un precio especial de 9,99€ utilizando el código DULCETENTACION. Descubrirás nuevos productos fantásticos.

Ingredientes :

- 8 galletas Chiquilín de Artiach 

- 100 g de chocolate fondant. 

- 75 g de almendra fileteado. 

Preparación:

Derrite el chocolate en el microondas en tandas de 15 segundos. Mezcla con las almendras fileteadas. Deposita una cuchara generosa de la mezcla sobre la galleta. Deja enfriar o degusta tibia.

Flan exprés de Almendras

Ni te imaginas lo rico que está este flan y lo sencillo que es de preparar. En tan solo 5 minutos lo tendrás listo. Te invito a que lo prepares y me cuentes que te parece.

Gracias a la caja Disfrutabox he podido saborear esta bebida vegetal de almendras de Central Lechera Asturiana y me he dado el gustazo de darme un capricho haciendo un flan con ella ¡qué rico por favor! 

Tu primera caja Disfrutabox te sale a un precio especial de 9,99€ utilizando el código on el código DULCETENTACION. Es una caja fantástica con productos alimenticios, de belleza y limpieza.

Ingredientes:

- 2 huevos.

- 120 g de bebida vegetal de almendras Central Lechera Asturiana.

- 1 cucharada de harina de almendra.

- 1 cucharadita de extracto de vainilla.

- 1 cucharada de azúcar moreno.

Para el caramelo:

- 2 cucharadas de azúcar.

- 1 cucharada de agua.

Preparación:

En un cuenco apto para microondas y hacemos el caramelo juntando el azúcar y el agua y poniéndolo en el microondas 1 minuto y medio. Reserva. En un cuenco mezcla el resto de ingredientes hasta obtener una masa líquida. Vierte en el cuenco con el caramelo. Mete en el microondas durante 3 minutos con intervalos de 1 minuto, es decir, cada minuto abre el microondas durante unos segundos. Deja entibiar. Desmolda y mete en la nevera. Mejor comerlo bien frío.

Cheesecake Bowl en 5 Minutos

Optimizando tiempo, energía y dinero sin renunciar a darte un capricho dulce. Este cheesecake lo tiene todo para encantarte. 

He probado la nueva mermelada eco de fresa PURAFRUTA de Helios y le va como anillo al dedo a este cheesecake. Me la hubiese comido a cucharadas.

Gracias a la caja Degutabox he podido disfrutar de ella pero es que ni te imaginas la de productos novedosos y ricos que vienen en ella. La primera cajita te puede salir a un precio de escándalo, tan solo a 6,99€ con el código PPJKE. El resto de cajas tendrán un precio de 15,99€. Verás que te va a encantar.

Ingredientes:

- 1 huevo.

- 130 g de queso crema.

- 1 cucharada de harina.

- 1 cucharada de azúcar glass.

- Mermelada eco de fresa PURAFRUTA de Helios.

- Galletas maría para espolvorear.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes, menos la mermelada, hasta conseguir una masa líquida sin grumos. Vierte la misma en un cuenco apto para microondas y ponlo 3 minutos, a máxima potencia, parando en intervalos de 1 minuto. Deja enfriar y pon la mermelada. Espolvorea galletas trituradas.

Nidos crujientes de Confitura

Momento dulce del día el que te traigo con estos nidos rellenos deliciosos. Su interior es muy sabroso y cargado de sabor. La explosión de sabores y texturas me ha encantado.

En la caja Degustabox de este mes entraba la Confitura de cerezas de Helios ¡qué me gusta a mi esta marca de mermeladas y confituras! Y ni corta ni perezosa me puse manos a la obra a elaborar una receta con ella.

A estas alturas ya sabrás lo que es la caja Degustabox ¿verdad? Pues puedes conseguir tu primera cajita a un súper precio, tan solo a 6,99€ y el resto a 15,99€ utilizando el código PPJKE.

Ingredientes:

- 8 hojas de pasta filo.

- 2 cucharadas de mantequilla.

- 12 pistachos pelados.

- Confitura de cerezas de @helios1901

- Gotas de chocolate negro.

Preparación:

Pinta una hoja de pasta filo con un poco de mantequilla fundida y pon encima otra hoja de pasta filo y vuelve a untarla con mantequilla fundida. Añade tres cucharadas de confitura y extiende. Espolvorea pistachos picados. Agarra las hojas de pasta filo en los extremos derecha e izquierda y pellízcalas y ve arrugando como si fuera un abanico. Enrolla haciendo una espiral. Espolvorea unas gotas de chocolate. Procede así con el resto de hojas de pasta filo. Hornea, horno precalentado con calor arriba y abajo, a 180º unos 15 minutos.

Barritas Dulces

Con muy pocos ingredientes te marcas un dulce de diez. Ideal para recargar fuerzas y darte energía para todo el día.

Yo he preparado estas barritas en un molde de silicona rectangular pero puedes hacerlo en cualquier otro o sobre papel sulfurizado con forma redonda, como una piruleta.

Le he añadido los frutos secos que tenía por casa pero tú puedes agregarle los que más te gusten, pasas, nueces... Lo que no te puede faltar por nada del mundo son los cereales All-Bran Natural 0% azúcares añadidos de Kellogs. Yo he tenido la gran suerte de poder probarlos gracias a la caja Disfrutabox de este mes. Es una caja cargada de productos novedosos, tanto gastronómicos como de belleza. Yo creo que te encantará recibirla cada mes en casa. Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€.

Ingredientes:

- 240 g de chocolate con leche.

- Un puñado de pistachos pelados.

- Un puñado de anacardos.

- Un puñado de nubes pequeñas.

- Un puñado de cereales All-Bran Natural 0% azúcares añadidos de Kellogs.

Preparación:

Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas en tandas de 20 segundos. Añade la mayor parte de los demás ingredientes picados. Vierte una capa en el molde y decora con lo que te ha sobrado del picado de pistachos, anacardos, nubes y cereales. Mete en la nevera hasta que el chocolate solidifique.

Trufa Porridge de Plátano y Cacao

¿Cómo definir esta maravilla de trufas en una sola palabra? ¡BRUTALES! Además jugamos con bastantes ventajas. Son súper sencillas de preparar, no necesitan ni horno ni fuego, son super refrescantes, bastante saludables y están riquísimas.

En la cajita Degustabox de este mes han entrado productos que me han encantado pero uno de ellos me ha enamorado por completo. Y este ha sido el Mix Porridge de plátano y cacao de Just Spices. Tenía muchísimas ganas de probarlo. Y el resultado ha sido el esperado, maravilloso. Me encanta esta marca de especias. Todas ellas son 100% naturales sin potenciadores de sabor ni aditivos artificiales y este Mix le aporta un extra de sabor a todo lo que prepares. Compagina a la perfección con barritas de cereales, yogur o, simplemente, con plátano. Yo he querido innovar y crear unas trufas con el sabor y la textura muy parecida a las barritas. 

  

Con el código PPJKE tu primera caja Degustabox te saldrá a un precio tremendo, tan solo a 6,99€ y el resto a 15,99€.

Ingredientes (13-15 unidades):

- 45 g de mantequilla a temperatura ambiente.

- 55 g de azúcar moreno.

- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

- 70 g de copos de avena.

- 1 cucharadita de cacao puro en polvo.

- 1 cucharadita de Mix Porridge de plátano y cacao de Just Spices.

Para el rebozado:

- 4 cucharadas de almendra molida.

- 1/2 cucharadita de Mix Porridge de plátano y cacao de Just Spices.

Preparación:

Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa. Agrega la vainilla, el cacao, el Mix Porridge y la avena  vuelve a mezclar hasta obtener una mezcla uniforme y bien repartida. Mete en la nevera 1 hora y media para que coja consistencia. Con ayuda de una cucharita coge porciones, haz una bolita y reboza en la mezcla de almendra molida y Mix Porridge. Conserva en nevera.