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30 septiembre 2019

Huevos en Salsa

¡Qué receta tan sencilla y tan rica te traigo hoy! Una maravilla de plato y además es de esos en los que coges pan y te pones morado a untar el caldito.

Cómo se prestan estos platos de cara al frío ¿verdad? Pues guarda la receta para este invierno, te va a gustar mucho.
He utilizado el caldo natural de Aneto de pollo, sin sal añadida, que es el que tenemos siempre en casa porque nos encanta su sabor y el que esté hecho con con pollo de corral y verduras y es natural 100%.
Ingredientes:

- 18 huevos de codorniz.
- 1 cebolleta pequeña.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de harina + lo necesario para el rebozado.
- Un chorrito de vino blanco.
- Aceite de oliva.
- 1 huevo.
- Perejil picado.
- Sal.

Preparación:

Cocer los huevo de codorniz durante 5 minutos en agua hirviendo. Enfriar. Mejor hacerlos de un día para otro para que estén más firmes. Pelarlos, pasarlos por harina y por huevo batido y freír. Dejar que reposen sobre papel absorbente y reservar.Preparar el caldo y para ello sofreír la cebolla y el ajo muy picados. Añadir la harina y rehogarla. Incorporar el vino blanco y dejar que evapore el alcohol. Agregar el caldo de pollo y dejar que el caldo espese. Añadir los huevos rebozados y dejar cocer 1 minuto.

25 agosto 2017

Arroz al Vino Tinto

Hoy receta de domingo. De esas que disfrutas con la familia y amigos. Te propongo un arroz diferente, original y muy rico.
ABC Rice me propuso un reto. Elegir una de sus maravillosas variedades de arroz entre el bomba, el de sushi, carnalori y el black (ecológico) y hacer una receta. A mi, que me chiflan los retos, me apunté de cabeza al mismo.

Para este arroz al vino tinto me he decantado por el carnalori. Es un arroz de la familia japónica de grano medio y perlado, de tamaño muy grande. Tras la cocción su textura se mantiene consistente en el interior a la vez que cremosa en el exterior. De sabor exquisito y suculento. Ideal para cocinar con el risottos.
El arroz tiene un sabor que se sale de lo común. El resultado es muy cremoso y cargado de aroma y sabor a vino. Las especias le dan un toque que le va a la perfección. Si quieres que sepa menos a vino sustituye parte del agua por vino y tendrá un sabor más suave.
Ingredientes:

- 1/2 cebolla pequeña.
- 1 diente de ajo.
- 20 g de queso parmesano rallado.
- 1 cucharadita de mantequilla.
- 450 ml de vino tinto.
- 220 ml de agua.
- 1/2 cucharadita de romero.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.

Preparación:

Sofreír la cebolla cortada de manera fina en un chorrito de aceite de oliva. Una vez rehogada agregar el arroz y rehogarlo durante cinco minutos. Añadir las hierbas. Agregar el vino y el agua y cocer durante 35 minutos, removiendo de vez en cuando. Cuando falten cinco minutos de cocción incorporar la sal, la mantequilla y el queso. Remover para que se integre bien. Servir y degustar al momento.

05 junio 2017

Rocas de Coco y Crema de Chocolate

Hoy postre de los que me gustan a mi porque lleva coco y chocolate. El coco me apasiona, me pierde. El contraste de texturas es fantástico ya que la galleta queda durita y juega a la perfección con la jugosidad de la crema de cacao.
También quiero hablaros del ingrediente clave de esta receta que es la crema de cacao Olecao de Oleicolajaen. Se trata de una crema de cacao y avellanas hecha con aceite de oliva virgen extra de variedad Frantoio. No contiene gluten, ni lactosa, ni trazas.
Una vez probada, cucharada tras cucharada, me he tenido que frenar para poder hacer la receta... Esta deliciosa.

Los aceites de oliva virgen de Oleicolajaen alcanzan los mercados nacionales e internacionales mas exigentes pasando por certificados de calidad muy rigurosos. Con una certificación de almazara con producción ecológica.
Ingredientes:

- 85 g de coco rallado.
- 55 g de azúcar.
- 1 clara de huevo.
- Crema de cacao Olecao.

Preparación:

Mezclar el coco rallado junto con el azúcar y la clara hasta obtener una masa. Con las manos mojadas de agua hacer bolas del tamaño de una pelota de pin pong. Sobre la bandeja del horno poner un silpat o papel de horno. Apretar las bolas con el pulgar para hacer un pequeño hueco y colocar sobre el silpat. Hornear a 170º (horno precalentado con calor arriba y abajo) durante 12 minutos. Enfriar sobre una rejilla. Una vez frío añadir media cucharadita de la crema de cacao Olecao sobre la hendidura de cada galleta.

13 mayo 2016

Arroz Dulce Picante

El arroz admite infinidad de sabores para acompañarlo, dulces y salados. Con esta receta he querido darle a la salsa dulce un toque picante con la salsa de TABASCO® Chipotle. Todos los sabores congenian a la perfección. 

No os digo más que en casa hemos repetido todos. La Salsa TABASCO® Chipotle la echas al gusto, depende de lo picante que guste en casa. Yo solo he echado unas gotitas porque lo comían las niñas y no quería pecar de picante.
Contraste de colores y sabores para esta receta. La melosidad de la salsa dulce con ese puntito picante, el frescor de los cítricos, la explosión de acidez cubierta de dulzura de los tomates cherry y el crujiente de las aceitunas negras hacen un compendio de plato fabuloso. Ya sabéis lo que gustan en casa estos dos sabores juntos, hoy unido al picante ha sido rizar el rizo.

Con esta receta participo en el concurso  "Platos llenos de color" de TABASCO® Chipotle.
Ingredientes:

- 350 g de arroz largo.
- 2 dientes de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- Sal.
Para la salsa dulce picante:
- 225 ml de agua + 40 ml.
- 85 ml de zumo de naranja.
- 25 ml de zumo de limón.
- 25 ml de salsa de soja.
- Unas gotas de Salsa TABASCO® Chipotle (al gusto, depende de lo picante que lo quieras).
- 95 g de azúcar moreno.
- 1/2 cucharadita de ajo seco en polvo.
- 30 g de almidón de maiz (maizena).
- 1 cucharadita de ralladura de naranja.
Tomates cherry caramelizados:
- 16 tomates cherry kumato.
- Unas gotas de aceite de oliva.
- 30 g de azúcar moreno.
- 40 ml de vino dulce.
Crujiente de aceitunas:
- 15 aceitunas negras sin hueso.


Preparación:

Comenzamos preparando el crujiente de aceitunas negras y para ello las picaremos finamente. En un plato pondremos papel de cocina y extenderemos las aceitunas sobre ellas pondremos otro papel de cocina y las secaremos en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Iremos parando el microondas cada 30 segundos para evitar que se recalienten demasiado. Fuera del microondas le quitaremos el papel de cocina de encima y dejaremos que enfríen. Una vez frías las majaremos con ayuda de un mortero (también las podemos dejar así). Coceremos el arroz en agua con doble más la mitad de lo que ocupe el arroz. Agregaremos una hoja de laurel, sal y el ajo finamente picado. Yo lo cocí durante 14 minutos que es lo que recomendaba el fabricante (en el paquete te indica el tiempo de cocción). Mientras iremos preparando la salsa y para ello en un cazo pondremos el agua, el zumo y la ralladura de naranja, el zumo del limón, la soja, el azúcar moreno y el ajo. Dejaremos que hierva. En 40 ml de agua fría disolveremos el almidón de maiz y cuando rompa a hervir la salsa lo incorporaremos, removeremos bien para evitar que se hagan grumos y reservaremos. Haremos los tomates cherrys caramelizados salteándolos con el aceite, incorporaremos el azúcar y el vino y dejaremos cocer unos 2 minutos removiendo para que los tomates se caramelicen por todos los lados. Para el emplatado pondremos en la base del plato el arroz, salsearemos la mitad del arroz y el borde de la salsa pondremos los tomates cherry caramelizados y sobre ellos el crujiente de aceitunas negras. Finalmente espolvorearemos un poco de ralladura de naranja y de limón.

22 abril 2016

Tarta Hojaladrada de Lombarda - Concurso Bra Infinity

El hojaldre es un ingrediente muy versátil. Con este y un poco de azúcar puedes crear unas palmeras de morirse de gusto. Tanto en dulces como en salado es delicado, crujiente y muy agradecido. Hoy os deleito con una receta salada nada despreciable y que en casa va a gustar mucho.

¿La lombarda es esa verdura que en casa no gusta mucho? Pues aquí tienes la receta perfecta para que se la coman sin rechistar. La cubrimos con una capa de crujiente hojaldre y esta verdura cambia por arte de magia.

Esta receta se la vi hace mucho tiempo a Sandra, yo he hecho variaciones en su receta y el resultado es magnífico. Puedes añadirle pasas, o más manzana para darle un toque más dulzón al plato.
He utilizado mi sartén Bra Infinity como molde para hacer esta deliciosa espiral rellena. Antes he hecho el sofrito, luego le he pasado un poco de papel de cocina y lista para ser el molde perfecto que va al horno. Esta sartén tiene un mango extraíble (ya os hablé de la misma hace poco tiempo) que te permite cocinar en fuego y llevar directamente al horno prescindiendo del mango.

En casa la utilizo muchísimo porque me da un juego tremendo. Evito tener que usar más menaje del necesario para elaborar las receta. Se limpia muy fácilmente y es muy agradecida.  
Ingredientes:

- 2 láminas de hojaldre.
- 400 grms de lombarda.
- 2 dientes de ajo.
- 1 manzana.
- 1 puñado de piñones.
- Un chorrito de aceite de oliva virgen.
- Un chorrito de vinagre.
- 1 huevo.
- Sal.

Preparación:

Engrasaremos la sartén Bra Infinity. Trocearemos la lombarda y la pondremos a cocer en abundante agua salada con un chorrito de vinagre durante 20 minutos. Agregaremos la manzana pelada y troceada y coceremos otros 5 minutos más. Escurriremos y reservaremos. En una sartén tostaremos los piñones, los sacaremos y reservaremos. En esa misma sartén añadiremos el aceite de oliva y rehogaremos los ajos laminados, una vez que empiecen a coger color añadiremos la lombarda escurrida y los piñones. Rehogaremos durante 5 minutos. Reservaremos. Encenderemos el horno a 210º con calor arriba y abajo. Prepararemos el hojaldre cortando tiras de 4cm de anchura y en el centro de cada tira pondremos la mezcla de lombarda. Formaremos un canelón grande y largo de cada una de las tiras. Sobre la sartén colocaremos un canelón y enrollaremos formando una espiral (quedando la unión del canelón en la parte de abajo). Añadiremos el siguiente canelón y uniremos pellizcando uno con otro. Seguiremos formando una espiral con el resto del hojaldre. Pintaremos con huevo batido. Hornearemos unos 15-20 minutos o hasta que el hojaldre adquiera un tono tostado.

* En los enlaces os dejo unas fotos del paso a paso para que sea más claro (igual os lío más escribiendo que viéndolo).
Bra está organizando un concurso super interesante. Si quieres participar métete en el blog de MJ y léete las bases. Para participar en el concurso Bra Infinity hay que hacer una receta en vídeo. Se valorará la originalidad de la receta y la correcta explicación para el desarrollo de la misma. El premio será un menaje completo de la colección BRAInfinity que está valorado en más de 750€. Estás tardando en coger tu cámara y ponerte a cocinar delante de ella.

13 abril 2015

Bundt Cake de Té con Limón

Menos mal que os he dicho que no me gusta el té... si no pensaríais que lo estoy tomando a todas horas y que incluso lo utilizo siempre en dulces. Como os comenté hace poco tiempo, cuando el té forma parte de unos de los ingredientes de una receta me encanta, otra cosa es tomarlo en una infusión. Así que a todos los reacios al té, como yo, que no os eche para atrás que esta receta contenga el mismo porque os va a ENCANTAR. Y por supuesto que para todos los amantes de las infusiones va a convertirse en uno de vuestros  bizcochos preferidos.
El té elegido para la elaboración del bundt cake es un té azul limón y lemongrass (petit limón) de Teterum. Me lo enviaron, muy amablemente, hace ya tiempo pero entre tanta caja de mudanza lo daba por perdido hasta que hace unos pocos días apareció de repente. No sabía muy bien en que emplearlo, teniendo en cuenta que bebido en infusión no. 

Cuando vi el concurso de Claudia and Julia supe que este té daría un toque y sabor original a mi receta. Y ¿qué mejor manera de acompañar a un té que con limón? No soy muy entendida en esta materia pero creo que casan a la perfección, o por lo menos el té que yo elegí que ya de por sí tenía aromas y sabores cítricos.
Con esta receta participo en el concurso que realiza Top Chef La revista, Nordic Ware España y Claudia and Julia relativo a la mejor receta dulce realizada con un molde Nordic Ware. Y parece que me han leído el pensamiento... Ya sabéis que ando enamoradísima de los bundt cakes y de los moldes Nordic Ware (poco a poco me iré haciendo con todos, si puedo). Ya he publicado unos cuantos en el blog y otros tantos que tengo por mostraros. 

El bundt cake de hoy lo he hecho en el molde Jubilee, es uno de mis preferidos, me encanta su entramado complejo, lo bonito y lucido que es. Hace que nuestros bizcochos queden preciosos dándoles una forma diferente y original.
Ingredientes:

- 250 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
- 225 grms de azúcar.
- 4 huevos.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 350 grms de harina.
- 12 grms de levadura química.
- Una pizca de sal fina.
- 200 ml de nata de montar.
- Ralladura de medio limón. 
Para el glaseado:
- 75 grms de azúcar glass.
- 5 cucharadas de zumo de limón.
- Ralladura de medio limón.

Preparación:

Pondremos a macerar el té con la nata y para ello calentaremos la nata hasta que hierva e introduciremos el té. Taparemos y dejaremos infusionar durante al menos 5 horas. Una vez pasado este tiempo colaremos la nata y reservaremos. Comenzaremos a hacer el bundt cake mezclando la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agregaremos los huevos uno a uno. Es el momento de incorporar la ralladura y el zumo del limón y la nata infusionada. Incorporaremos los ingredientes secos la harina, la levadura y la sal; todos ellos tamizados. Verteremos esta mezcla en el molde bundt cake previamente engrasado, yo utilizo spray antiadherente, Para hacer el glaseado mezclaremos todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla sin grumos y con una densidad similar a al miel. Glasearemos todo el bundt cake con ayuda de una cuchara.

30 enero 2014

Master Class con Alberto Chicote y My Cook

Los que me seguis por Facebook ya sabéis un poquito de lo que os voy a hablar hoy en el post. Hace unos meses Mycook de Taurus organizó un concurso “Se te va a ir la olla” relacionado con la cocina. El mismo consistía en enviar una foto o un vídeo con tu ida de olla. Yo tengo varias (ejem...) y una de ellas es la cocina y cómo no yo tenía que participar mostrando parte de mi locura en una foto. Al pie de mi foto constaba lo siguiente: "Se me va la olla con algunas de mis herramientas de cocina, me emociono ya con los preparativos y me vuelvo loca de atar cuando las pruebo. Quiero usar y probar todos los útiles de cocina habidos y por haber, preparar muchas recetas y probar infinitos platos. Mi gran locura “la gastronomía”.
El premio para cada uno de los ganadores era la participación conjunta en una clase de cocina con la Mycook de Taurus que impartirá el chef Alberto Chicote

Gracias, mil gracias, a todos los que votaron por mi foto. Porque mi locura se volvió a un más loca cuando supe que era una de las ganadoras del concurso. Iba a conocer a Chicote ¡¡uno de los chefs más de moda y en auge actualmente!! Mycook de Taurus, ha sido uno de los principales protagonistas del talent culinario Top Chef de Antena 3, presentado por Alberto Chicote que ha conseguido ser líder de audiencia. Dos grandes protagonistas y yo iba a estar allí para conocer a ambos.
¿Qué deciros de Chicote? Que es extremadamente agradable, amable, cercano, super profesional y que tiene más paciencia que un santo. Aguantó como un jabato a que le hicieran mil y una fotos y otras tantas entrevistas. 

Aquí os presento a mis otras dos compañeras ganadoras que asistieron al evento, Merche y María (chicas me encantó conoceros); con las cuales congenie a la perfección desde el minuto cero. Y como no foto de rigor que nos teníamos que hacer con el chef Chicote.
Alberto Chicote nos enseñó el funcionamiento de Mycook preparando un menú completo, desde los entrantes al postre. Os presento los platos que allí preparó en un abrir y cerrar de ojos. Y no solo los preparó en un suspiro sino que además estaban todos exquisitos.

Comenzó con unas gyozas tostadas de oreja de cerdo con salsa ligeramente punzante.
Continuó con un arroz ahumado de chipirones, ibérico e hinojo.
Y el postre, un bizcocho de chocolate y aceite de oliva virgen extra.
Gracias a Mycook de Taurus por la fantástica organización del evento, por la atención personalizada tan espléndida, por buscar el lugar perfecto para la master class (Kitchen Club de la calle General Pardiñas fue el magnífico escenario para la misma) y por permitirnos soñar por unas horas que somos grandes chefs codeándonos con uno de los más grandes.

Si queréis ver más fotos, tan solo os tenéis que pasar por el álbum que ha creado Taurus del evento. Os dejo también con el vídeo que grabaron. En el podéis ver lo bien que lo pasamos y todo lo que disfrutamos en la cocina, con el robot Mycook y con Chicote.

18 junio 2013

Elijamos la Receta de Rollo Loco

Hace unos días os proponía que dejarais volar vuestra imaginación y que soñarais vuestro Rollo Loco de La Piara siempre que tuviera como ingrediente imprescindible el paté La Piara. Me han gustado mucho vuestras propuestas, de las cuales he tenido que elegir tres de ellas.

Ahora nuevamente necesito de vuestra ayuda ¿cuento con ella? Necesito que elijáis una de las  tres recetas que he seleccionado e intentar ir a por todas a la final.

Las tres recetas elegidas son...
1- Verónica con la siguiente receta: 
Ingredientes:
-1 lata de paté La Piara Tapa Negra.
-Nutella.
-Rebanadas de pan de molde de brioche con pepitas de chocolate (tipo el de La Bella Easo).

Elaboración:
Untar la rebanada con un fina capa de Nutella. Untar con una buena capa de paté Tapa Negra de La Piara. Montar con el Rollo Loco de La Piara. Repetir con el resto de rebanadas.

2- Dina con la siguiente receta:
Ingredientes:
-150 gr de pollo.
-1/4 de cebolla.
-1 lata de foigras La Piara.
-2 quesitos.
-150gr de nata para cocinar.
Elaboración:
Primero se fríe la cebolla cortada muy pequeñita y el pollo (también pequeñito) una vez hecho se le añaden los demás ingredientes y una pizca de sal y se remueve bien hasta que quede hecho una especie de pasta. Esa pasta será lo que echaremos en el pan Bimbo para hacer los rollitos y listo para comer.

3- M.Jesús con la siguiente receta:
Ingredientes: 
- Pan de molde sin corteza.
- Paté de atún La Piara.
- 2 cucharadas de mayonesa.
- 2 cucharadas de tomate frito.
- 2-3 espárragos de bote o lata (la cantidad dependerá de su tamaño)
- Semillas de amapolas
Elaboración:
En un vaso de batidora mezclamos todos los ingredientes salvo las semillas de amapolas. Con esa mezcla untamos las rebanadas de pan y empleando el rollo loco de La Piara, enrollamos. Con un cuchillo cortamos el rollo en porciones y las colocamos en un plato o fuente. Por último tostamos las semillas de amapolas para potenciar todas sus propiedades. Calentamos una sartén y echamos las semillas, tostándolas durante un minuto. Las semillas tostadas se distribuyen por encima de los canapés que antes cortamos y receta terminada.

Ahora te toca votar a ti la receta que más te guste:
*Podéis consultar las bases legales del concurso aquí.

30 abril 2012

Mini Quiches de Camembert y Coliflor Verde

Comenzamos la semana con una receta salada pero, que sin duda, va a gustar a toda la familia. Además os invito a que probéis un ingrediente nuevo, la coliflor verde ¿os habéis topado con alguna en algún mercado? Su color verde se debe a que se dejan pasar los rayos sobre ella y se desarrolla así la clorofila. Esta variedad es más aromática que la coliflor blanca y concentra más vitamina C. El romanesco es un tipo de coliflor verde. 
Otro de los ingredientes estrella de esta receta es el queso camembert. Me gustan muchísimo los quesos, sobre todo los curados, siento debilidad por ellos en recetas tanto saladas como dulces (la tarta de queso es uno de mis dulces favoritos). El queso camembert es un queso francés fabricado en Normandía, de pasta blanda, untuosa y suave. Con un aroma ligeramente afrutado y un pronunciado toque a setas, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca. Me pareció perfecto para la receta de hoy ya que funde muy bien y se nota su presencia en cada bocado de la quiche.

Gracias a la receta de Zer0gluten hemos podido degustar esta maravilla de mini quiches en casa. Porque la verdura no tiene por qué estar reñida con un plato delicioso.

Ingredientes:

- 250 grms de coliflor verde o brócoli.
- 150 ml de leche.
- 150 ml de nata.
- 3 huevos.
- 250 grms de queso camembert (un paquete).
- Una pizca de nuez moscada.
- Sal y pimienta rosa.

Preparación:

Coceremos la coliflor verde en abundante agua salada y cortada en arbolitos no muy grandes, durante unos 8-10 minutos. Una vez cocida la escurriremos y reservaremos. Precalentaremos el horno a 200º con calor arriba y abajo. Mezclaremos la nata, la leche y los huevos en un cuenco. Añadiremos la sal, la pimienta rosa y la nuez moscada. Retiraremos la corteza del queso camembert y cortaremos el queso en dados pequeños. Enmantequillaremos unos moldes rizados pequeños de quiche o tartaletas y los rellenaremos con la mezcla de nata, leche y huevos; agregaremos arbolitos de la coliflor verde y unos cuantos trozos de queso camembert a cada molde. Finalmente añadiremos un poco de pimienta rosa molida. Hornearemos 25 minutos.
Os dejo una foto de la coliflor verde que utilicé en la receta. Como veis es muy similar una coliflor blanca, lo único que cambia es su color. También las hay violetas pero yo todavía no he visto ninguna en el mercado. Si lo hago, me haré con una ya que me gustaría probarla y ver la diferencia con las otras dos que ya conozco.
Con esta receta participo en el 5º aniversario de Lazy Blog. Lazy Blogy y Boffard nos dan la oportunidad de probar su mejor queso añejo, el queso de oveja Boffard Gran Reserva, a través de un concurso de recetas en las que el queso sea uno de los ingredientes. Dicho concurso tendrá lugar durante 3 períodos, en cada uno de los cuales, se entregarán 4 quesos. Al finalizar el concurso, se entregarán otros 3 premios especiales. 
Para participar, el participante tendrá que publicar una receta en su blog. Como único requisito para la receta tiene que tener entre sus ingredientes principales el queso (no tiene por qué ser necesariamente Boffard). Aquí tenéis las bases legales completas para que, si os animáis a participar, las podáis leer.

07 marzo 2012

Premio al Mejor Diseño en los Premios 20Blogs para Mi Dulce Tentación

"Tus sueños se visten de gala", este era el eslogan de la VI Edición de los Premios 20blogs. Pese a que yo no pude ir de gala, retrasos de avión que hacen que nunca salgan a la hora y que consigan que corramos por Madrid con maletas en mano como dos posesos sin tiempo nada más que para hacer el check in en el hotel y bajar a la Sala Faena (lugar donde se realizó la entrega de premios y que por suerte estaba justo debajo del hotel) e ir a dicha entrega con lo puesto en el viaje. 

Casualidades de la vida ese día viajábamos a la península para disfrutar de unas vacaciones con nuestra familia y como coincidió que volábamos a Madrid y la hora en la que llegábamos encajaba a la perfección con el inicio de la entrega de premios (al debate que hubo anteriormente nos fue imposible acudir aunque nos hubiese encantado) decidimos pasar la noche en Madrid y poder disfrutar del evento.

La gala estaba repleta de famosos. Allí nos encontramos a María León, a Alaska y a su marido Mario Vaquerizo, Carmen Lomana y al mismísimo Jorge Lorenzo (que fue quien me entregó el premio a mí). El encargado de presentar y amenizar la gala fue Luis Piedrahita.
Me permito el lujo de transformar el lema, o eslogan, de la gala por el de "Tus sueños se pueden hacer realidad" porque el Premio al Mejor Diseño de blog, entre más de 6.500 blogs, fue para Mi Dulce Tentación. No os podéis imaginar la gran sorpresa que me llevé, hoy es el día en que todavía no doy crédito. El que un jurado profesional se haya tomado la molestia de nominarme junto con otros 4 bloggers para una categoría totalmente ajena a la que me presentaba es todo un orgullo pero el haber resultado la ganadora del premio es algo exultante e indescriptible. Aquí me tenéis recogiendo mi estatuilla y posando para los fotógrafos.
Quiero felicitar a todos los galardonados en sus correspondientes secciones y en concreto a mis dos compañeros con los que compartí podium, a Clara Grima por su más que merecido premio al mejor blog 2011 con su fantástica bitácora "Mati y sus mateaventuras" y a Martín Lopez por su premio al mejor blog por votación con "Madrid diferente". No conocía ninguno de los dos pero desde ahora soy asidua seguidora de ambos, ¡¡Enhorabuena chicos!!
Aquí podéis leer la entrevista que me realizaron y más abajo el vídeo de la gala. 


 

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