04 octubre 2008

Berejenas al Horno

Ingredientes:

- 1 berenjena.
- 2 dientes de ajo.
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Sal.
- Pimentón dulce.
- Orégano.

Preparación:

Se pican los ajos a mano. Se parten las berenjenas a la larga y se hacen cortes transversales a un lado y a otro formando cuadrados. Se les echa un buen chorro de aceite por encima, se salan y se van introduciendo los ajos en los cortes, se espolvorean de pimentón dulce y orégano. Se hornean de 30 a 40 minutos a 200 º.
Receta del blog de Cane.




11 comentarios:

Delicias dijo...

Que bien somos las primeras para decirte que estas berenjenas son una bomba. Que cosa más buena!!! A estas horas y aún sin desayunar entrarían de bien.
Un beso y buen fin de semana!!

Perenken dijo...

Hola Silvia!
Que pinta tienen esas berenjenas, te han quedado muy bonitas y seguro que con ese gustito a ajo... estan para chuparse los dedos.
Un besote grande

Akane dijo...

Buenísimas; la berenjena está sin duda entre mis verduras favoritas, y asada mejor aún :)

Un abrazo

Penny dijo...

Nunca las he probado de esta forma pero con esa presentación están para comérselas!!!

Petonets.

La compañía dijo...

Yo tengo un receta parecida.

Felicidades por el blog!

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

¡¡Berenjenas!! Estupenda verdura donde las haya, y a ti te ha quedado... que buena imagen.
Un beso.

pepa cooks dijo...

Que buenas tienen que estar , yo nunca las he echo asi pero en cuanto vaya al mercado y las compre pienso probarlas, besos pepa

Irene dijo...

Uhmm!que ricas me encantan las berenjenas,son mi plato mas socorrido en mi dieta.

Besiness.

Rosa dijo...

Voy a dar salida a unas cuantas que tengo en el frigo y que piden a gritos que las haga. Nunca las he probado así.
Un abrazo

Mejo dijo...

Creo que estas berenjenas tienen mi nombre esta noche!!! Además, no parece que sean muy engordantes... jejeje. ¡Gracias Silvia!
N.b.- Que filón he encontrado en "Mi dulce tentación"

Silvia dijo...

Gracias por la receta. Probé a hacerlas hoy y quedaron geniales. ;)

 

2013 / Mi dulce tentación. ® es una marca registrada / Fotografia y contenido: Silvia / Diseño: InforPak.com