23 marzo 2012

Rosas de Panna Cotta de Yogurt Rellenas - Más cariño menos crisis con Actimel

Pararos a pensar y reflexionad durante unos minutos... ¿os habéis dado cuenta de que los más pequeños de la casa notan que sus padres están agotados, estresados y sin energía por culpa de la crisis? El 89% de los niños españoles ha oído hablar de esta crisis, de hecho es una de las palabras de las que más han oído hablar últimamente. Para luchar contra ella, los niños proponen a sus papás jugar más con ellos, sonreír más y darse más besos y abrazos. 

Danone ha lanzado una campaña donde los más peques de la casa hacen de mayores y nos dan una lección. Quieren que pasemos más tiempo con ellos, que compartamos sus juegos, sus películas, sus aventuras... De ahí que en la campaña Queridos Padres de Actimel sean ellos los que nos enseñen a nosotros a disfrutar de la vida, a compartir esas cosas que se han ido perdiendo con el tiempo, a valorar esos pequeños detalles como un beso o un achuchón o un ¡¡bien lo has conseguido, te estás haciendo mayor!!

Porque ellos tienen mucho que enseñarnos... más de lo que creemos.
Yo creo que hay tantas cosas que hacer en familia y... ¿por qué no puede ser una de ellas cocinar? entre todos nosotros puede ser muy divertido. Cocinando podremos pasar más tiempo juntos y lo mejor de todo es que al final nos comeremos lo que me hemos hecho con nuestras manos.  Queridos padres metámonos en la cocina con nuestros hijos y demos rienda suelta a nuestras dotes como grandes chefs. Veréis lo que disfrutamos y lo bien que pasamos el tiempo juntos.

Hoy os traigo una receta bien sencilla y que lleva fruta, ideal para todos los miembros de la familia. Además utilizando un molde bonito le podremos dar la forma que más nos guste. Cada uno puede elegir el molde que más le guste...

Panna Cotta de Yogurt Actimel rellena de Fresas

Ingredientes:

- 500 ml de Actimel azucarado.
- 25 grms de azúcar.
- 110 grms de leche.
- 1 sobre de gelatina neutra.
Para el relleno:
5 fresas medianas (unos 90 grms).

Preparación:

Calentaremos el Actimel con el azúcar hasta que hierva. Mientras mezclaremos la gelatina con la leche (a temperatura ambiente) y la disolveremos por completo. Cuando el Actimel y el azúcar rompan a hervir añadiremos la gelatina con leche y lo tendremos a fuego muy bajo durante unos cinco minutos y removiendo para que la gelatina se integre por completo en la mezcla. Repartiremos el preparado en moldes de silicona, en mi caso con forma de flor, y los rellenaremos hasta la mitad. Meteremos en la nevera y a los 20 minutos removeremos la mezcla con ayuda de una cucharita (a mi se me separaba un poco la gelatina del yogurt y con la ayuda de la cucharita los volvía a unir). Volveremos a meter en la nevera y revisaremos a los 20 minutos si la mezcla sigue uniforme, si no es así repetiremos la operación anterior. Meteremos en la nevera otros 20 minutos. El resto de la mezcla de yogurt la tendremos a temperatura ambiente y la removeremos de vez en cuando.  Cortaremos las fresas en daditos pequeños. Sacaremos el molde de la nevera e iremos añadiendo, con ayuda d euna cuchara, las fresas troceadas y cubriremos con el resto de la mezcla de yogurt que todaví no habíamos empleado. Dejaremos en la nevera al menos 8 horas. Desmoldaremos con mucho cuidado.
No me digáis que no os entran ganas de ir corriendo todos juntos a la cocina para prepararlo. ¡Pues venga !¿a qué estáis esperando para pasar un buen rato en familia? Queridos padres, que el cocinar se convierta en una actividad en la que participéis y os divirtáis todos.

62 comentarios:

conchi dijo...

No sé como estará de sabor pero las fotos son preciosas!! Felicidades.

Delicias Baruz dijo...

Qué bonito postre, además rico y sano. Un abrazo, Clara.

MARÍA JESÚS dijo...

Silvia me encanta la panna cotta y qué bonita con ese molde, me la llevo jeje .besitos y buen finde

Aprendiz de repostera dijo...

¡Precioso anuncio! Yo no sé porqué me gustan estas cosas, si ahora mismo estoy llorando como una tonta, pero es que "se me pega" lo digo desde mi más tierna infancia, y no puedo evitarlo.
El dulce de Panna cotta también me gusta, tiene un presencia espectacular y seguro que está delicioso!

Claudia Hernández dijo...

Qué espectacular te ha quedado con ese relleno…
Saludos

Alba dijo...

La verdad es que sí, que dan unas ganas tremendas de correr a la cocina, hacerlo y probarlo, porque tiene una pinta tan rica y delicada...Es muy cierto eso de que cada vez andamos con más prisas y nos olvidamos de las cosas más importantes.Un beso Silvia!

Núria dijo...

Es lo que digo...lo haces bueno y bonito...besitos Silvia

Anyolcocina dijo...

Sorpresa me he llevado al ver el corte de la panna cotta.
Que ricas.

Anyolcocina dijo...

Sorpresa me he llevado cuando he visto el corte de la panna cotta, que ricas.

Catieu dijo...

A mi también me dió que pensar el anuncio la primera vez que lo vi....
Una receta delciosa!!
Besitos y feliz finde.

Cuinera dijo...

Deliciosa receta, yo he visto el anuncio y la verdad es muy bonito.

¡Que tengas un buen día!

Besos

Wayaiu dijo...

¡Pero qué pinta! Son preciosas. Qué delicadeza.
Ay, los niños, que se enteran de todo. Y su filosofía infantil algunas veces (si no todas) es la que nos vendría bien aplicar a los mayores.
Soñaré con esas rosas preciosísimas durante todo el finde. <3

Encar's Bakery dijo...

Muy rica y muy sencilla esta pannacotta, y la presentación es fabulosa. Me parece ideal para los peques, riquísima :)

Un besito y buen finde!

María (@maryadrisc) dijo...

Pero esto se puede hacer con Actimel? ya te digo que dan ganas de ir corriendo a la cocina a prepara estas panna cottas!!
Yo no ahora no voy porque tengo que ir a la compra y no tengo Actimel, que si no...
Tienen que estar deliciosas,me apunto la receta Silvia!!

Besitos de pimiento!!

María (@maryadrisc) dijo...

Pero esto se puede hacer con Actimel? ya te digo que dan ganas de ir corriendo a la cocina a prepara estas panna cottas!!
Yo no ahora no voy porque tengo que ir a la compra y no tengo Actimel, que si no...
Tienen que estar deliciosas,me apunto la receta Silvia!!

Besitos de pimiento!!

Moi Coquette dijo...

Genial el anuncio de actimel!!
La receta me encanta, tiene una pinta....
Un beso corazón y disfruta del finde.
Moi Coquette.

Coquelux dijo...

Pues tiene una pinta genial.
Lo tendremos que intentar, mis niños les encanta hacer recetas.
Besos

Fannyfunny dijo...

Que rica Silvia!! Me has dado en mi punto debil! me encantan las Pannacotta, esto me lo preparo si o si! ;)
Y como siempre, que preciosidad de fotos! ^_^

Dulce Tartulia dijo...

Muy buena idea esta receta, la probare.

Un saludo

Acabatdefer dijo...

Quedan preciosas estas mini pannacottas con este molde en forma de rosa, y con el relleno sorpresa... un 10 para impresionar a los invitados. A ver si me animo de una vez con la panna cotta!

NURI dijo...

QUE MARAVILLA, TE HA QUEDADO IDEAL CON ESE RELLENO DE FRESITA...UMMMMMMMM, ADEMAS DE ESPECTACULAR PRESENTACION!!!

BESOS Y BUEN FINDE,

Vivi dijo...

Me encanta el anuncio de Actimel!! que razon tienen!!

En cuanto a la receta, un postre delicioso! Me lo apunto!

Besos!!!

Irene dijo...

Que rosas tan bonitas te han quedado!

Davinia dijo...

Ostras!!! qué bonitas! Me encantan para cuando tenga invitados en casa, seguro que alucinan!!!
Besitos!!

Claudia dijo...

Si,no tenemos que olvidar que estas cosas tan negativas,no tienen que ser un obstaculo entre nosostros y nuestros queridos hijos! Y un postre asi,seguro que los sorprende y les hace sentir todo nuestro amor! Un beso!

Carmen dijo...

¡Qué buena pinta! Y parece fácil :)

¡Besitos!
milowcost

Teresa dijo...

Qué bonitas fotos, sobre todo la del corte!! Te han quedado fantásticas al igual que esta receta!!
Besoss

DULCE dijo...

una delicia y te ha quedado genial. Feliz fin de semana

al son del mortero dijo...

Silvia,por dios que cosa mas rica,la foto tiene una pinta con ese relleno tan rico de fresa ummmm...Un Besote guapísima!!!

Belen dijo...

aysss que buena presentación,esto no hay quien se resista
un abrazo,belen

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que buena idea, me ha encantado y con tu permiso, me la llevo.
Besos. LOla

trendy children dijo...

que buena pinta y muy buena recomendación, ya que muchas veces sólo pensamos en alimentar bien a los peques y nosotros por prisa nos lo saltamos.

Un saludo,

María

Helena / Rico sin Azúcar dijo...

Pero qué buena pinta, son super fotogénicas!
Por cierto, el pañito me encanta (siempre se me van los ojillos al atrezzo de las fotos... ;-)
Tienen que estar deliciosas, besotes!

Adriana and Cayetano dijo...

Como siempre, tiene una pinta buenisima. Este finde voy a internarlo, ya te contare!!!!

Oli dijo...

Para comérselo de un gran bocado. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS

Javier dijo...

Sencillo pero irresistible, y con fruta natural, no se puede pedir más. Cocinar todos juntos es una buena idea

Abrazos y buen fin de semana Silvia

Mikey F. dijo...

Que original cocinar con actimel jeje.

Un saludo,
M.

Soraya dijo...

Madre mía que buena pinta!!Eso tiene que saber bien sí o sí :)

AZUCAR Y SAL dijo...

Los niños se dan cuenta de todo! La receta estupenda como siempre.
Besos guapa!!

Olivia dijo...

QUé idea más estupenda hacer la panna cota de Actimel, ¿pero no sería entonces Actimel cota? Jejeje Me encanta, y que hayas puesto la mermelada dentro del postre. Un abrazo!

Gemma dijo...

Hacer participar a los niños en la cocina es muy importante, aprenden el valor de las cosas además de pasarlo bien.
Me apunto esta receta para prepararla con mis sobrinas ;)

Alina Anghel dijo...

looks delicious! I wish I could do something like that! xx

http://www.theprovocativecouture.com/

thermo dijo...

Pero Tara que rosas tan bonitas y ricas, el bocado me ha enamorado.
Besos.

Mitha Komala dijo...

omg i really want to taste it ! a very good looking dessert dear <3


http://mithakomala.blogspot.com/

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

La rosa esconde todo su sabor de esta panna cotta.
Muy atractivo es interior.
Un beso.

Nathalia dijo...

Que buena pinta tiene esta panna cotta. Me gusta mucho, además se ve preciosa la presentación.
Saludos y feliz fin de semana

MA de pimientosverdes dijo...

Estas flores son preciosas y además rellenas de fresa. Sensacionales!

Clara dijo...

¡Qué monada!¡Y qué buena receta para iniciar a los niños en la cocina!

La Casita De Margaret dijo...

Que buena campaña la de Actimel.
Y tu postre transmite todo el amor que se le ha puesto.
Besos...

Las chachas dijo...

Preciosas rositas de yogur. Con fresas, con Actimel, esto tiene que subir el ánimo de un tirón.

SUSANNA dijo...

Hola Silvia guapa tu

Como siempre unas propuestas de Super 10, eres una MARAVILLA, mil gracis por compartir estas y todas las demás formulas

mil petonets Susanna

dosentrebambalinas dijo...

Pues una idea genial, una forma diferente de tomarlo. Te ha quedado monísima, y muy rica seguro.

Un beso

Anna dijo...

Que bonito se ve!!!. Me encanta. Besos

Lemon and Clove dijo...

Espectacular, como siempre tu blog un referente.
Besos.

MaryMery dijo...

Me encanta tu propuesta, además de que te ha quedado precioso, porque vivimos en una sociedad en la que cada uno va a lo suyo. A cocinar en familia!!

Un beso enorme

Cooking On My Mind dijo...

eres mi Gaudi!!!...mi picasso de la cocina...ferran adria es una pulga a tu lado...vaya...vaya...pedaso de receta, tan delicada y preciosa....la panacotta me encanta...una idea genial

Teresa en "Casa Tere" dijo...

Tu moldecito si que es bien chulo.... no lo habia visto en ese tamaño, queda un postre perfecto!!!!
Besitos

elcuadernodeideas dijo...

como siempre, no solo los ingredientes son originales sino que además la presentación es de muerte....¡y tiene sorpresa dentro! Un saludo.

Restaurantes Madrid dijo...

Me gusta mucho como quedan las Rosas de Panna Cotta de Yogurt Rellenas, además de tener una pinta estupenda explicas muy bien la elaboración. Enhorabuena por la receta.

geles dijo...

Unas fotos muy bonitas y el postre...madre mía si tuviera uno para merendar... Besos

Asela Masià dijo...

Pero qué postre más rico. Además te ha quedado precioso y sorprendente. Un beso.

Monitor energético dijo...

Que cosa más bonita! Seguro están buenísimasss

 

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