10 octubre 2008

Tarta de Higos

Ingredientes:

- 6 higos o 1 manzana (yo puse 8 higos).
- 2 huevos.
- 100 grms de azúcar.
- 125 grms de harina de trigo.
- 500 ml de leche.
- 1 cucharadita de levadura química.
- 1 pizca de sal.
- 1 pizca de mantequilla.
- Azúcar glass.
- Mermelada de albaricoque o melocotón (yo heche de naranja amarga).
- 1 ó 2 cucharadas de agua.

Preparación:

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir la harina, la levadura, la sal, y mezclar. Añadir la leche y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina. Verter en él, la mezcla obtenida. Cortar las higos por la mitad (yo lo corte en láminas) y disponer sobre la masa batida de la tarta. Hornear durante 35 minutos (yo lo tuve casi 1 hora) a 180 º y 5 minutos antes del final, espolvorear con azúcar glass. Mezclar en un bol la mermelada junto con el agua y mezclar. Una vez que la tarta haya reposado unos 10 minutos fuera del horno, pintarla con la cobertura de mermelada.
Excelente receta del blog Delicias y tentaciones.




15 comentarios:

María Lunarillos dijo...

Tú no paras, ¿eh? Vaya ritmo que llevas, y a cada cual cosa más buena... Qué brillo que tienen estos higos, por Dios!! Una tarta fantástica. Como siempre.

Dolorss dijo...

Que tarta mas deliciosa!!!
hay que aprovechar la temporada de los higos.
No pares de hacer esas delicias!!!

María José dijo...

Y yo sin saber que hacer con tanto higo en casa....
Tenemos una higuera en el jardin.Este año ha llovido mucho y no son muy buenos. Tengo la suerte de que no me gustan pero a mi marido le encantan.La tarta parece facilita, para el fin de semana....
Un abrazo,
María José.

Belen dijo...

hola silvia;
veo que te gustan lo higos,después de la ensalada tan rica que preparaste, ahora esta marabillosa tarta.
pues que aprobeche,UN SALUDO

Ana Powell dijo...

Que tarta mas rica.
Me encantan los higos.
Te deseo un feliz fin de semana.
Besitos

Perenken dijo...

Que rica esta tarta Silvia, te ha quedado espectacular y muy bonita, dan ganas de pegarle un buen y gran mordisco!
Un besote grande

Irene dijo...

Silvia,que pinta tan buena y te quedo muy bonita!
Menudas manos tienes...no paras así, yo tambien engordo chiquilla.

Un beso.

Delicias dijo...

Que aspecto tan rico tiene esta tarta!! La anotaremos para prepararla porque en casa a algunas nos gustan muchos los higos, al final somos las que decidimos, o sea que la prepararemos.
Besitos!!!

Penny dijo...

Veo que a ti también te dió por los higos, jjaajaja. Se ve deliciosa! La guardo para la recolecta del año que viene!!

Petonets.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

¡¡Estupeda tarta!! Es que tu, mi niña, haces maravillas con los higos.
Un besote

Akane dijo...

Mmm, higos en tarta! Tiene que estar riquíssiima!

Un beso ^^

Leonor de Sousa Bastos dijo...

Esta Tarta de Higos es una verdadera tentación y además tan sencilla de hacer!...me ha encantado!:)

Besitos!

mesilda dijo...

Hola Silvia.
Una tarta muy jugosa,como a mi me gusta, y ademas facil de preparar.
Besos.

TROTAMUNDOS dijo...

Sylvia me encanta esta propuesta para los higos, tienen que quedar de dulce esta tarta, que no pararía, jaja.

Besotes.

María Alonso dijo...

Me encanta, tengo unos higos caseros que me están llamando ya!!
me lo apunto.
Un besín

 

2013 / Mi dulce tentación. ® es una marca registrada / Fotografia y contenido: Silvia / Diseño: InforPak.com