Hoy vengo con tres cositas interesantes. La primera: una receta, la segunda: mis últimas galletitas de mantequilla decoradas para Pascua y la tercera: una tienda on line que os recomiendo encarecidamente.
Empecemos por lo primero, la rica y facílisima receta de los ovnis.
Ovnis
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre.
- Membrillo (si es casero mejor que mejor).
- Queso de cabra.
- Mermelada de frambuesa.
- 1 huevo.
Preparación:
No he puesto cantidades porque esto va en el gusto de cada uno. Que nos apetece más membrillo, pues le ponemos más; si ese día lo tenemos menos dulzón pues añadimos más queso.
Primeramente extenderemos la placa de hojaldre con ayuda del rodillo y enharinando la superficie de trabajo. Con ayuda de dos cortapastas, uno de un tamaño superior al otro (sino tenemos cortapastas nos valdrán vasos de diferentes medidas y cortaremos el hojaldre con la boca de los mismos) iremos cortando circulitos en el hojaldre. Sobre el círculo de tamaño más pequeño colocaremos un poco de membrillo y un poco de queso de cabra. Sobre el relleno pondremos el círculo de mayor tamaño y sellaremos con un tenedor. Así iremos creando poco a poco todos los ovnis. Pintaremos con huevo batido los mismos y hornearemos a 210º unos 15 minutos. Yo los acompañé con
mermelada de frambuesas. Un bocado delicioso, que a media tarde sienta fenomenal.
En segundo lugar quiero mostraros mis galletas de mantequilla que esta vez son unos huevos de Pascua. La receta, como siempre, de
Bea. Tanto de la
masa de las galletas como de la
glasa. Mejorables, pero hacía tiempo que no cogía yo la manga pastelera para estos menesteres...
Estos dos polluelos están un poco desolados pero es que el color amarillo se volatilizó como por arte de magia...
Y por último ¿os
acordáis que os comenté que iba a mostraros diferentes tiendas en las que compro vía online? Pues bien,
OBNI es una de ellas. No podría tener mejor nombre
OBNI:
Objetos Bonitos No Identificados. Me enamoré de esta tienda a primera vista. Tiene cosas preciosas como algunas de las que os muestro:
Estas lindas
agendas, muy manejables, ya las puedes doblar por todos los lados y no se estropean. Todas ellas son perennes y nunca vienen solas: pegatinas, fundas, tarjeteros, sellos, tampones, marca-páginas, calendarios... Tienen muchísimos
modelos a elegir.
Estas originales
tarjetas con un colorido vintage precioso.
Un
organizador, cuánta falta hace uno delante del ordenador...
Estos simpáticos
sellos que son muy divertidos. Aplicando tintas de diferentes colores parecen nuevos en cada uso. También tienen unos preciosos del
Mago de Oz.
Si es que yo soy feliz en una librería-papelería y en tiendas de repostería... Estas fueron mis compras en
OBNI:
Un cuaderno I´m lightm. Super gordote y manejable. Lo utilizo para
esto.
Un
diario con unos dibujos e ilustraciones preciosos:
Y una
agenda (adoro las agendas... qué haría yo sin ellas), la cual venía con tres sellos preciosos. También compré una tinta de color chocolate.
Os animo a visitar su
web, seguro que terminais prendad@s de la misma y algo comprais. Además de ofertas semanales y de fin de semana. los gastos de envío durante el mes de Marzo son gratuitos. Yo ya estoy haciendo mi segundo pedido...
