Las galletas que vienen con el mes de Marzo son de chocolate ¡¡Bien!! ¿A quién no pueden gustar? Además con esa forma de botón tan casera y tan bonita tientan muchísimo. Seguramente ya las habréis visto en diferentes blogs como en el de Cristina, el de Alicia, el blog de Isabel ... Todas ellas son botones de colores preciosos pero yo me he decantado por hacerlos de mantequilla y chocolate, por hacerlos diferentes y con otro sabor.
Estas ricas galletas vienen acompañadas de una pareja de conejitos pascueros muy elegantes. Han querido salir en todas y cada una de las fotos para que os animéis con ellas. Son muy sencillas de preparar y en poco tiempo estaréis degustando unas maravillosas galletas de chocolate.
Ingredientes:
- 60 grms de polvos para hacer chocolate a la taza.
- 220 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 2 cucharadas de agua.
- 125 grms de azúcar glass tamizado.
- 1 yema de huevo.
- 275 grms de harina.
- Sal.
Preparación:
Mezclaremos los polvos de chocolate con las 2 cucharadas de agua caliente y removeremos hasta que consigamos una pasta sin grumos. En un cuenco mezclaremos la mantequilla con el azúcar y le extrato de vainilla. Incorporaremos la yema y la mezcla de chocolate. A esta masa le añadiremos la harina y la sal (tamizadas) y uniremos todo muy bien hasta conseguir una mezcla bien fina y sin grumos. Dividiremos la masa en dos partes y extenderemos cada una de ellas entre dos hojas de papel sulfurizado o papel de horno, dándole un grosor de unos 3 milímitros. Dejaremos que la masa enfríe en nevera 30 minutos para poder manejar más fácilmente las galletas. Cortaremos la masa con ayuda de un cortapastas de uno 5 cm de diámetro. Con un tapón de refresco o de otra botella, este siempre ha de tener un diámetro inferior al del diametro de la galleta, realizaremos una endidura en el centro de la galleta. Con una brocheta haremos los cuatro agujeritos. Colocaremos las galletas sobre la bandeja de horno, en la cual habremos colocado un silpat o papel para horno, dejando espacio entre ellas (tienden a expandirse). Hornearemos (siempre horno precaletado arriba y abajo) a 180º unos 12 minutos. Una vez fuera del horno dejaremos que reposen unos 5 minutos y las pasaremos a la rejilla para que enfríen por completo.
Un detalle de las galletas en su cajita de porcelana, la cual me regaló mi amiga Ana.
También quiero mostraros mis últimas galletas de mantequilla decoradas con fondant, las cuales he hecho con motivos de Pascua. He disfrutado muchísimo haciendo los pollitos y los señores huevos. No me digáis que no son preciosos. Hemos hecho en casa todo un festival galletero con tanta galleta bonita. No sabíamos por cual decidirnos que si las galletas de botón primero, no mejor un pollito antes... Un dilema.
Los mini-huevos son galletas de bocado y no han durado ni horas en casa. Muy bonitos pero también muy ricos, imposible resistirse.
Algunas de estas galletitas fueron a para a la seguidora 1500, Bea. Si queréis ver el reportaje visual de cuando abrió el paquete pasaros por aquí. Creo que su cara lo dice todo ¿verdad?
133 comentarios:
Qué emoción tuvo con las galletas... qué bonito Silvia.
De chocolate me encantan, ya quisieran las mías tener esta pinta...
Son preciosas y me imagino el sabor.
Habrá algo mejor en el mundo que las galletas de chocolate? el propio nombre ya apetece!!
;-)
Las de botones quedan tan sencillas pero a la vez tan monas, que me encantan! Y las de pascua, una pasada!! Cuantos detallitos..
Un beso.
que monadaaaaaa!!! los botones que finos y que chulos y los huevitos...ains...son para comerselos!!!! precios Festival....un besoooo
Las galletas de fondant estan graciosisimas, pero los botones me han cautivado.
Un beso
Afri
que fotos más bonitas la de los conejitos...!!!
y la pinta estupenda...
feliz semana...
mart a.
Como para que Bea no estuviera contenta!!! Si son chulisimas y seguro que ricas, ricas! Los pollitos además son graciosisimos!
Qué preciosidad de galletas, las de botón y las de pollitos, una maravilla¡
Que bonitas te han quedado por sabor me quedo con los botones seguro, pero de bonitas me encantan los huevitos, que monada, son preciosas.
Bueno..., te han quedado geniales, yo ya las había visto en varios blog, pero estas son distintas, tienen que entrar como las pipas. Y que decir de las decoradas: ¡una monería!. Un beso.
Qué galletas más ricas, pero las que me enamoran son las de Pascua!
Y eso que el fondant no me va mucho, mejor dicho nada, parece chicle jeje, pero el diseño es la mar de salado!
Qué preciosidad Silvia! No sabría con cuales quedarme, los botones tienen que estar deliciosos, pero es que los huevitos.... que pena comerselos!!
Mil besos guapa
Una auténtica monada de galletas!! todas todas.... las botón siemore me han encantado por su sencillez y lo resultonas que quedan.... y que decir de las de fondant son chulísimas!!!!
Muchos Besoss
Preciosas y aoetitosas, como siempre. LAs fotos están hermosas.
Saludos
Q chulada te han quedado súper bonitas
Preciosos los botones y los huevos muy originales, me encantan!
Buenos días guapa!!! vengo a invitarte a un super sorteo en el blog de todoartesanias.com
Un beso y feliz semana (yo de paso mirando tus recetas para ver que hago).
que bonitas...vaya manicas
Que bonitas te han quedado Gema, vaya colorido más primaveral!!!
Las boton muy originales, las tengo pendiente de hacer.
Un beso, guapa.
hola Silvia!!!jejeej!!No me he podido comer al señor pollo ni al señor huevo..es que me da pena!!!Y los pequeñitos tampoco!!jejeej!!!Eso si, las de tarrito..no sé ni como duraron más de una semana, estaban riquisimas!!
Es posible que me anime y haga las galletitas de chocolate, aunque una vez hice unas..que decir que estaban duras era poco.
Me encanta las fotos que haces para presentar las recetas.
un besazoooo!!!
Quedan muy bonitas con la forma de botón. Me la copio para hacerlas.
Besotesss
Estas galletitas son monisimas, me parecen super simpáticas, te quedaron genial.
Me las comía bocao a bocao toitasss...
Besos
Eres una artista, Silvia, son preciosiiiiiiiiiísimas! Bss.
Que bonitos los botones, los huevos son preciosos...
Me encanta el fondant con galletas.
Enhorabuena
Besos desde cooking lovers
Tú si que eres toda una artista! Que locura de galletas!
Me encantan las decoradas con fondant, qué coloridas y alegres!
Que monas han quedado!! me quedo con el Sr huevos ;)
Esos conejitos invitan a probar las galletitas ¡Preciosa presentación!
Un besote
Vayas galletas más bonitas.
Entiendo perfectamente que no supieses por cual decidirte....
Besos
Que bonitas!!!
besos
¡Una entrada completísima!. Me han encantado los botones, tienen que estar deliciosos de chocolate, pero los huevos están monísimos. Un trabajo precioso.
besos
Que preciosidad de fotos y las galletas te han quedado estupendas. Probaré las de botón, me ha gustado la receta.
Un besito
Silvia qué chulada de galletas! y las fotos con los conejitos me encantan!! las decoradas una pasada también..
Besos!
Que botones tan chulos!!! que sencillos son de hacer! me acabas de dar una idea para pascua ... besotes de la Vaca!!
Tus galletas son MUY hermosas!! Me han gustado mucho las de los pollitos jeje
Muchos besos!
Que preciosidad!! tienen que estar muy buenas y son taaaan bonitas,
Saludos,
Cook&Company
Que bonitas te han quedado!!! Seguro que la pareja de conejitos se puso las pilas comiendo, jeje...
Besos.
oooooooooooooohhhhhhhhhhhh (misma cara que Bea) son monisísimas! no me extraña q no duraran ni un suspiro...
Pero que monas las galletas en forma de botón!! Y las otras súper graciosas!! Has trabajado mucho!! Así que felicidades! Besitos
Qué rico!!!!!!! Ummmmm
Si me das a elgir, me quedo con las galletas de Pascua. Una dulzura de pollitos, y los señores huevos de un coquetón subido.
Un beso
que galletas por dios que preciosidad,me encanta hacer galletas con fondant,pero el sr huevoo me ha fascinado jajaja puede que me anime para el peque jejej un beso
joooooo que bonitas
Hola Silvia. Acabo de llegar a tu blog y me gusta. Me encantan las galletitas. Yo también hice unos botoncitos de colores, pero no los puse en el blog. A partir de ahora cuenta con una seguidora más entre esos mil y muchos que ya tienes. Un saludo. Alicia.
Las primeras se ven buenas pero las segundas son para caerse, qué perfección!
Besos.
Te han quedado preciosas las galletas botón.
Las de fondant tienen un colorido espectacular, que bonitas!!!
Besitos,
Todo precioso Silvia! Pero sobre todo me han encantado los pollitos!! jajaja, creo que te los voy a copiar jejeje...
y las fotos realmente preciosas!
Un beso!
Siempre que las veo me digo a mi misma "Mónica, las tienes que hacer". Me parecen superfotogénicas y las tuyas desde luego que han quedado preciosas y con eso de que lle van tambien chocolate, deliciosas.
Un beso
Silvia, me encantan esas galletas, son tan bonitas y esos conejos son preciosos!, especiales para el fin de semana, una cajita de regalo y todos quedan felices.
FElíz semana!
Por favor que escandalo de galletas me han encantado las de la forma de botón.....preciosas.....muchos besitos rellenios de canela..muuuaaaa
Qué buenos los botones de chocolate! Pero los huevos, vamos, que son preciosos y seguro que estaban riquísimos :D
Un beso!
monísimas y sencillisimas de hacer eh, te copiaré algun dia jeje. yo utilizo otra receta xa las galletas de chocolate pero estan tienen muy buena pinta, la probaré tmb!
por cierto las decoradas me encantan!! son una preciosidad!!
que ricas galletas, las fotos son geniales, besos
No cabe duda que eres una artista! Tanto los botones como los huevitos de pascua, geniales!
Yo tengo tambien unos botoncitos en la lista de pendientes a publicar...aunque no creo que estén tan lindos!
Besitos!
No puedo mentirte yo me quedo con las de fondant..son monisimas !! para regalar a los peques ..ainsss cuantas ideas tienes..eh pero para el camino me llevo unas cuantas de botón
besote
loli
Yo me quedo con una de cada, están preciosas las dos. Menudo trabajito.
Un beso
Una verdadera delicia.Besos
Yo tengo muchas ganas de hacer galletas botón, cada vez que veo una nueva más aún! Me gustan las tuyas, perfectas, con el tono del chocolate.
Oh, y esas galletas de pascua! Qué monas! No podría comerlas, qué pena :)
Un abrazo
Las galletas de botón son elegantes, pero los pollitos y los huevos son una monada y muy alegres.
Besos.
¡Que bonitas! menudo festival galletero, supongo que habrá sido muy duro comerse esos lindos huevecitos, son preciosos.
Que buena pinta los galleta-hombres ;)
Que suerte tuvo Eva, vaya regalazo que se ha llevado!!!!!!!!! Tengo envidia :(
Estas galletas botón te han quedado geniales!!!!!!!
Besitos
Unas galletas preciosas wapa ,me han encantado las de pascua ,que monas quedan adornadas con el fondant a ver si tengo teimpo de hacerlas para mi peque.
Tengo el molde para hacer las galletas boton pero no consigo que me queden bien.
Bicos mil .
Hola Silvia
¡¡¡preciosas!!Las de chocolates de botón te han quedado genial, pero las de pollitos ¿te las has comido?con lo bonitos que son, a mi me daría pena.....claro que si están ricas, caen jaja
besos
Menuda artistaza con las galletas y esos conejitos que chulos!!! no conocía su existencia.
Besines guapa
Por Dios qué arte tienes... y qué paciencia. Y las fotos, una maravilla, se notan los avances tecnológicos y esa luz maravillosa :)
¡¡Te ha quedado de libro!! aunque esta expresión para ti, ya es algo cotidiano jejeje
Un saludo.
Me gustan todas las galletas que has preparado, pero para mi las mejores las de Pascua.. te han que dado de anuncio.
Bessos
Tienen muy buena pinta, deben estar buenísimas!!
De cocinera a costurera jejeje son preciosas Silvia y las de Pascua me parecen una moneria, dan lástima de comerselas.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Silvia que galletas tan bonitas, creo que tendras que hacer otro concurso paras las primeras seguidoras jajaja, que tambien tenemos derecho, (es broma)
Las de boton son una monada, y a ti te quedaron perfectas, besos
Maravillosas!! Me encantan las galletas en forma botón, curiosas y tu receta además deliciosa!
Un besiño y bonita semana :D
Qué preciosidad!! Yo no las podría comer. Las dejaría de adorno.
Besos.
que ricas y que monas esas galletas , me ha gustado mucho esos botones. Me tomo nota. Bss
que galletas más preciosas, necesito botones q mi costurero esta vacio jajaja. Acabo de ver a Bea pero qcara de felicidad tiene!! ajajaja no me extramañ vaya galletas q pinta q chulas. Un beso Silviaaa. He ido dos veces a comprar tu libro y no lo tenian en ninguno de los 2 sitios mierrrrrrrrrrrrrrr da
Qué bonitas y qué ricas que deben estar! Las fotos te han quedado estupendas. besos
Marisa
guau..pero bueno qué manos tienes!!!! son preciosas y seguro que están buenísimas!!! la cara de Bea, no podía ser menos, genial!!!!! son muy originales, me encantan!!!!...intentaré hacerlas, pero seguro que no me salen tan bonitas...ya te contaré!!!
Te han quedado una monada, me encanta la forma de botón :)
Además de bonitas y orginales deben estar ricas ricas. Te felicito por el resultado.
Abrazos
Que simpaticas las galletitas, besoss
Preciosas Silvia.... yo tampoco sabría por cual decidirme!
Hola Silvia¡
Te han quedado genial las galletas, son preciosas y tienen que estar buenisimas..me las apunto para hacerlas¡
Las fotos preciosas y el caja de porcelana idem, queda ideal con las galletas.
Por cierto aprovecho para decirte que tienes un premio es nuestro blog¡
Besos
sin duda seguro que estan riquisimas y las galletas q moneria.besos
me encantan tus galletas botón! qué monas que te han quedado las fotos con los conejitos, parecen de cuento!!
Me gustan todassss, te han quedado preciosas.
Besitos guapa
Madre mía, qué monada! Cómo fuistéis capaces de comeros esos huevitos y pollitos tan monos??!!! Yo no habría podido, no tenéis piedad!!
Las galletas de botón las tengo pendientes desde hace un montón, a ver cuando me acuerdo de hacerlas!!
Me llevo la receta, off course!
Bsis
Silvia, te han quedado estupendas.
Los huevitos de pascua son muy graciosos pero es que las de los botones son tan dulces.
Tienes razón la cara de Bea lo dice todo.
Besos
Que ricas galletas!! Al próximo festival me apunto yo, quiero ser jurado, que así las puedo probar todas. Te han quedado sensacionales, de auténtico vicio.
Muchos besotes!!!
Que pasada de galletas y de fotos!!!Estan chulisimas.
Besets.
Que paciencia tienes para decorarlas tan bonitas, yo seguro que me las comía antes. Las fotos una preciosidad.
Un beso y buena semana!
eres una artista increíble!!! esas galletas decoradas están perfectas! con lo difícil que es trabajar bien el fondant...Enhorabuena!!! besotes ;-)
Yo me quedo con todas jejeje Los pollitos mini son tan monos, y los botones de chocolate tan sencillos y apetecibles...
Ahora voy a ver la receta de las galletas de mantequilla que ando buscando una receta... He probado muchas pero ninguna me deja totalmente satisfecha!
Un beso,
Palmira
Fantásticas!!!!!
Preciosas, y seguro que de sabor geniales!!
Un beso.
Que ricas y que monas te han quedado,los minis huevos ,me encantan no me extrañan que no hayan durado!.
Bss.
Hola Silvia
Tu trabajo es absolutamente maravilloso y encantador.
Excelentes fotos ♥
pero que cosa tan linda! me gusta la nueva presentacion de las fotos!! un beso grande
Realmente maravilloso!! Eres toda una artista. Mis felicitaciones. Todo lo que he visto es exquisito y con una inmejorable presentación.
Saludos,
Que monada de galletas, con botón, con pollito, con huevo... da hasta pena comerlas de lo monisimas que te han quedado Silvia!
Besis!
pero que preciosidad de galletas !!!
Sin duda deben ser muy buenas, también son monísimas!!!me llevo la receta para hacer con los crios!!!
Con lo que me gustan las galletas!! No puedes ponerme esto a puntito de empezar a hacer dieta... jaja.
Besos!
Muy graciosas las galletas Silvia, te han quedado muy bien. Un besazo.
Silvia, son preciosas todas y los pollitos me han encantado.
Que monadas!
Eres toda una artista!
Besinos
Me encantan Silvia y una presentación genial.
Bsos
¡¡¡Qué buena pinta tienen y qué estilosos van los conejitos!!
Te abré dicho cien veces que me encanta tu blog ....¡Ahí vá una mas!!
Sueño tener mas tiempo para ensayar recetas tuyas!!!!!
Qué monada! ya me habías dejado loca con los botones ,pero estos pollitos, ohhhh qué chulada!!! Enhorabuena guapa.
Besos.
que galletas más preciosasssssss
Muacks
Cris (La cocina de las Pinuinas)
Felicidades por este festival galletero muy bonitas todas desde los botones hasta los señores huevos
beso
miquel
No me extraña el dilema. Es que todas las galletas son preciosas (por no hablar de lo ricas que están, que de eso tienen mucha pinta).
Los pollitos son geniales!!!
Y ya veo la cara que ha puesto la seguidora!!! menudo rico sorpresón!!!
Un abrazo!!!
Oh!!! Los pollitos son una monada y los mini señores huevos, un pecado que en mi casa tampoco habrían durado nada, jaja.
Qué maravilla Silvia! Aunque con tu permiso me quedo con los pollitos y los huevos, son una cucada!
Y que maravilla de fotografías.
Me voy a ver esas patatitas rellenas de marisco...menuda pinta!
Un besote!
que marabilla de galletas,tienen que estar super buenas.
un abrazo,belen
Que galletas más originales, les van a encantar a mis hijos y sus amigos.
Con las de fondant no me atrevo. Te han quedado preciosas.
La cara de tu seguidora 1500 simpatiquísima.
Besos.
Alicia.
ohhh que chulos! Me encantaron para mandarles a mis hijos al cole!
Besitos
Estupendas galletas, todavía los tengo pendientes,me quedo con la receta. Gracias por compartir. Un beso.
que chulassss!!!pues no se me habria ocurrido darle la vuelta al cortador de huevo para hacer un pollito!gracias por la idea!molaaa!y los botones geniales!me gustan los muñequitos que has puesto al rededor!que chulo joba!besitoss
Silvia que maravilla de galletas,a cual mas preciosa...las fotos de lujo ^^
besotes!! ;))
Ohhhhhhhhhhh!!!
Que bonitas,¿ te crees que no he hecho galletas de este tipo ninguna vez?
Fantasticas todas.
Besos
Mmmmm, qué delicia! El pollito está hermoso!
Sono deliziosi così decorati, ciao e complimenti per il tuo libro :) ciao
Ayyyyy señor pero que delicia!!!!! Dios mio de mi vida y de mi corazón! Esto no tengo yo paciencia para ponerme a hacer...
Pero que monada de galletas, las del boton estan muy monas pero los huevos de Pascua son bonitos de verdad, recibir un regalo así es para ponerse bien contenta y ella se puso no lo puede negar.
Saludos
Que preciosidad de galletas, no sabría decirte cuales me gustan más porque todas me encantan.
Bicos
Silvia que preciosidad de galletas, las de pascua son divinas eres una crack! y las de botones son monísimas, me han entrado unas ganas locas de hacer galletas ;) besos guapa
Por Dios, que cosa más mono!!!!!!!!!!!!!!!
ya me he descargado la receta!ay Silvia, no sabes lo que me has alegrado los días con esto del pdf!eres una crack!!!!!
Muas!
ummm que pinta!!!! las de boton son sencillitas pero super cute
¡Vaya que si la cara de Bea lo dice todo cuando recibió las galletitas decoradas! No es para menos; la sorpresa es bárbara.
Me gusta tu reto de galletitas botón. Toda una chulada, y seguro que deliciosas, ¡qué te va a decir una chocoadicta, je je!
El atrezzo, las fotos, las galletas, ... ¡todo muy bonito!
Besitos.
Preciosas Silvia!! y de chocolate que ricas, además con esa forma son muy originales.
Un beso.
Claudia
Qué preciosos los botones, qué monada los conejitos de juguete, y qué chulada los hombrecitos-huevo y los pollitos ¡me encanta todo!
Besos,
Wow! Muy bonita! I love it! Love the photography that came along with it as well. Thanks so much for sharing the button cookie recipe! Will definitely try!
Caray Silvia que bonito leerte, me quedo con la cara de ilusión hasta a mi se me ha puesto la sonrisa tonta:)
Besicos mil
Maravilloso blog y maravillosas recetas, me encata y me quedo como seguidora, toda una profesional.
Te invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.
tremendita-tremendita.blogspot.com
Besitos
los botones son muy dulces y las fotos han quedado preciosas.....pero a mí las de los huevitos me pierden! son divertidísimos!me encantan!!!! :D
Patricia :D
Hola! iba a hacer esta receta para el concurso de tu blog pero me ha extrañado que en los ingredientes para las galletas no pone nada de harina? son asi? haber si las voy a hacer y no me espesan!
bsitos!
ahhhhhhhh perdona que ya he visto lo de la harina!! anda que tengo una cabeza!!! pues me he leido la receta por lo menos 5 o 6 veces jaajaj
perdona por la confusión! ahora me pongo manos a la obra!
bss
Publicar un comentario