Seguimos con otro entrante de esos que me gustan tantísimo, ya que mezclan el dulce con el salado. Es preciosa la presentación, bueno por lo menos para mí, pero lo mejor de todo es cada bocado que degustas de la misma. Me comería todas las tartaletas yo sola si me dejaran... La idea de este pica-pica es de aquí. Un blog cargadito de recetas apetitosas y con una fotografía de infarto. No será la última receta que prepare de Amuses Bouche (tapas en francés).
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre.
- 1 rulo de queso de cabra.
- Un puñado de piñones.
- 1 cucharadita de hierbas provenzales.
Para la mermelada de cebolla confitada:
- 1 cebolla roja.
- Sal.
- 50 ml de vinagre de frambuesas (lo compré en Carrefour).
- 2 cucharaditas de aceite de oliva.
- 2 cucharaditas de azúcar moreno.
Preparación:
Comenzaremos preparando la cebolla confitada cortando muy finamente la cebolla y rehogándola en aceite dejando que se quede transparente a fuego muy lento. Una vez llegado a este punto agregaremos el azúcar y el vinagre y dejaremos cocer unos 30 minutos para que la salsa vaya reduciendo. Iremos removiendo poco a poco e ira cogiendo un tono marrón. Una vez bien reducida la salsa reservaremos.
Para hacer las tartaletas recortaremos el hojaldre estirado en cuadrados (yo lo hice con un cortador estriado para dejar la forma ondulada) y los colocaremos en la bandeja de horno y pincharemos con un tenedor el centro (para que no suba). En ese centro colocaremos las mermelada de cebolla anteriormente preparada y sobre ella una loncha de queso de cabra. Espolvorearemos las hierbas provenzales y unos poco piñones. Hornearemos, siempre en horno precalentado, a 180º unos 15 minutos.
Hoy, nuevamente, os traigo un nuevo sorteo esta vez en colaboración con un nuevo blog, Hadas y cuscus, dedicado a los más pequeños de la casa. Delicado, dulce, enternecedor, con clase... Hadas y cuscus pretende vestir, de pies a cabeza, a nuestros pequeños duendes a través de su tienda online. Con unos estilismos muy modernos, desenfadados, atrevidos, muy ocurrentes y con una gran selección de marcas. Ropa que se caracteriza por la enorme preocupacion por el medio ambiente, son marcas comprometidas con su entorno. Pero no solo eso sino que además todos los jueves (cosa que me encanta) tiene su sección de cocina divertida, nutritiva y sana para los más chiquitines de la casa, con la colaboración de Cris de Seda de Zanahoria. Además tiene otras secciones para sugerencias, comentarios, ideas, propuestas, opiniones... acerca de los más pequeños, los reyes de la casa; vamos... ¡variado a más no poder! Pues bien, Carolina, mujer emprendedora y al frente de este blog y de esta web tan original e inusitada, quiere que disfrutéis de dos de la infinidad de prendas de las que dispone en la web, dos camisetas (realizadas con material ecológico) para dos niños de toda España. La camiseta de niña es de Misha Lulu y la de niño de Gro, ambas con tallas de 2 a 8 años. No me digáis que no son graciosas...

No solo queda la cosa ahí, sino que además esos dos niños podrán disfrutar de unas cuantas galletitas con motivos infantiles (aquí entro yo en acción) esta será la aportación de MDT a este fantástico sorteo para Hadas y cuscus. Ahora os comento cómo podéis haceros con estos regalos.
Los comentarios se realizaran en el blog de Hadas y cuscus, en esta entrada (uno por persona) y serán dos personas las agraciadas. Al dejar el comentario tendréis que elegir si queréis camiseta y galletas para niña o para niño, qué es lo que más te gusta de su web, que cosas te gustaría que hubiera (marcas, productos, complementos...) y lo que te gustaría comprar online para que nuestros más pequeños luzcan como príncipes y princesas. El sorteo durará hasta el 30 de Noviembre a las 00:00 horas. El sorteo será a nivel nacional (solo España) y es necesario dejar el nombre (no valen los anónimos), email y ciudad donde resides.


98 comentarios:
Que entrantes más deliciosos y con lo que me gusta el queso de cabra.
Esto me lo copio para sorprender un día a mi familia.
Saludos
mmmm que buena pinta tiene la receta, me la copio para mi recetario!!! besos de golosinas
Si ya digo yo que el nombre de tu blog no es por casualidad jeje. Esto si que es una tentación!!!.
Un beso
Joooooooooo te me has adlantado, esta receta la tenía en el tintero porque me encanta la pagina de amuses bouche, ahora cuando la haga parece que te he vuelto a copiar.
Pero bueno a tí te queda mucho mejor.
Un beso
Yo en Navidad siempre preparo algún entrante combinando el queso de cabra con algo dulce, queda realmente genial. Me guardo tu idea, tiene una pinta deliciosa!
Y gracias por darnos a conocer hadasycuscus, voy a curiosear la web!
Un abrazo
Hola guapa!
que ricas estas tartaletas, la combinacion de cebolla confitada y queso de cabra es muy gustoso y admas la textura suave de la cebolla con la cremosina del queso da un toque muy bueno.
Un beso.
Asi me gusta que me des ideas de cara a la Navidad, esto cae seguro como aperitivo porque la pinta que tiene es espectacular.
Un beso
Afri
Me ha encantado esta propuesta. Tengo que probarlo.
Biquiños
Yo con estas tartaletas empezaría a comer y no se cuando terminaría.que buenaaaaaas, como todo lo que haces.
besitos guapa
Ay madre!!que pinta tiene todo es que se me hace la boca agua. Besos
http://vestirsinmiedo.blogspot.com/
Que rico!!A mi me gusta mucho todo el tema de picar, será porque se lleva mucho donde vivo.. me la copio para hacerla un dia, aunque le cambiaré el queso porque el de cabra no me va!
Saludos
Divinas estas tartaletas, Silvia. Me gustan incluso para servir como entrante algún día por Navidad. La cebolla confitada está buenisima y con el queso de cabra, una mezcla sabrosísima.
Besines guapa :)
Madre mía qué pinta!
Me inspira...querer copiarlo!
Besos!!
Como me gustan!!las probare seguro!!.
Bss.
Las tartaletas impresionantes, aunque si me decido a hacerlas les voy a quitar toda la cebolla hasta que no quede rastro de ella, jaja, no puedo con ella, es de los pocos alimentos que no son bienvenidos a mi dieta, jaja. Para compensar un poco, pero, el queso de cabra es de mis quesos favoritos, sólo superado en predilección por la mozzarella de bufala (la aunténtica):P.
La idea del sorteo me parece genial, aunque me temo que no voy a participar, no hay demasiados niños pequeños a mi alrededor. Sólo mis primas pequeñas, y ahora les ha dado por su época rosa rosa rosa jajaj.
Me pasaré por la página web de la diseñadora pero, tengo curiosidad :P
Besitos!
Qué rico, cebolla y queso de cabra, me encanta....yo hace tiempo que paseo por amuses bouches y la verdad es que estoy de acuerdo contigo, es un lujazo...pero pasearse por el tuyo también lo es. Un abrazo
PEro...¡qué majas que soissssssss!, yo ya me he apuntado...a ver si por fín me tocan unas galletas, je,je,....
Me llevo dos tartaletas para el aperitivo...
Un besazo
Nos las presentas así y no puedo resistirme desde luego para dejarnos con la boca abierta
besote
loli
Se ve delicioso :), me lo apunto, seguro que sorprendes a todos con estas cositas :)
Un besote wapi
mmm....Silvia, creo q tengo de todo en la nevera...creo q mañana me lo preparo...ahora no, pq acabo de comer!
Un beso
Son preciosas estas tartaletas, se nota que cocinas con mucho cariño. Sabia la mezcla de cebolla con mozzarella, pero esta tiene que estar divina, me la apunto para sorprender un dia cualquiera ;)
Besos!
Me vas a matar con estos entrantes Silvia!!! ;-))) feliz domingo preciosa
Te copio la receta,al menos el confitado de la cebolla. Está deliciosa.Un abrazote de OLI de ENTREBARRANCOS
Queso de cabara y cebolla confitada, hay algun matrimonio mejor? Madre mía, ultimamente todo lo que pones me encanta. Tengo que empezar a apuntar cosas para el menú de navidad, que luego siempre se hace lo mismo.
Un beso!
Este entrante, además de que debe de estar muy rico, tiene una presentación de auténtico gourmet!! una buena propuesta para estas Navidades, me llevo la receta ;)
Feliz domingo
Desde luego no me extraña que te quieras comer una tras otra. es una delicia esa mezcla de queso, cebolla, piñones......... y la presentación de libro. un besazo y buen domingo.
Desde luego no me extraña que te quieras comer una tras otra. es una delicia esa mezcla de queso, cebolla, piñones......... y la presentación de libro. un besazo y buen domingo.
Riquísimas para un picoteo. Con un vinito bien fresquito entran de maravilla.
un biquiño
Que buena pinta!!!!! Me encanta tu blog!!! tienes unas recetas muy apetecibles, te sigo, yo estoy comenzando con uno y con mucha ilusión, te invito a que te pases, te tengo en mi columna de favoritos, un saludo
http://www.bimbaenlacocina.com/
Es que no hay manera de apagar el horno!!!!! jejejeje
Besos especiales. Cris.
es que la cebollita asi..mmmm y con ese queso....
Un aperitivo excelente, a mi también me parece que quedan muy chulos y el contraste de la cebolla con el queso de cabra genial.
Besos.
Me encantan las tartaletas. Hija, siempre estas de concurso, ahora me paso a visitar el blog, pero como mis hijas ya son mayores, dejaremos las camisetas para otros peques. Bss.
El queso de cabra es maravilloso, y con cebolla caramelizada es una maravilla. Nosotros no hacemos algo tan delicioso como tú, lo que hacemos es servir la cebolla y el queso con pimientos del piquillo a la plancha, y todo gratinado, nos encanta.
Ya hemos participado.
Ummmmmmmmm se ve de lujo wapaaaaaaaa ,con tu permiso tomo nota seguro que esta de muete lenta.
Bicos mil y feli domingo wapa.
Unas galletas preciosas y los cuadraditos de queso de cabra...Uhmmm. Bss
A mi marido seguro que le encantan, te cojo la receta.
Besos.
Eso tiene que estar impresionante.Dos de mis ingredientes favoritos juntos mmmmmmm,
Bss y feliz nueva semana Silvia,
Cecilia
YA se como voy a utilizar mis cebollas caramelizadas con ágabe...que ricassss tartaaletas y con el toque de esos piñones,que buenas!!
Del próximo fin de semana no pasa.
Besos
Esto debe tener un sabor exquisito, me encanta tu propuesta Silvia..
besos
Gaby
Me encanta Silvia!! Otra idea que te copio!!
Besitos cariño!!
Menuda presentacia tienen estas tartaletas, amouses bouche es una delicia pasar por allí, pero ahora me pasaré para ver tu propuesta del sorteo de camisetas y galletas.
Saludos
Unas tartaletas muy ricas!Tomo nota,el proximo sabado tengo cena de amigos y ya se lo que voy a llevar.
Besets.
Me encanta la cebolla confitada. Estas maravillosas tartaletas me recuerdan que tengo que hacerla de nuevo, puesto que ahora mismo, no me queda ni un bote en la despensa...
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
che meraviglia devono essere buonissime!
Menuda pinta!! Silvia cada dia te superas.... Eres un genio.
Bessos
Unos entrantes estupendos. bss.
Madre mia que fotos y en si te han quedado perfectas , mis felicitaciones
mil besossssss
Qué delicía! La cebolla confitada y el queso combinan muy bien. Un entrante estupendo!
Besos!
Un entrante delicioso. Además la presentación queda estupendamente.
Un abrazo.
Que ricos estos entrantes, me encanta la combinación dulce salado, y el queso de cabra me pierde, así que caerán pronto jeje.
Un beso!
Un entrante delicioso de verdad y me viene de maravilla cara a las Navidades.
Besos guapa
Hola guapa, gracias por pasar por mi blog... me llevo esta recetita, ya te contaré... un beso
Sencillamente delicioso, me encanta la combinación, el dulce y salado hacen una mezcla deliciosa al paladar.... Y las ropitas me encantan, unos diseños muy originales!!!
Besosss
Que tapita tan rica, todo lo que lleve hojaldre me pirra.
Bicos
Me encanta!! este es de los entrantes que me vuelven loca, la mezcla queso de cabra, cebolla caramelizada y piñones es exquisita!!
Me encanta las tartaletas que has preparado, buenísimas, me apunto tu idea.
Besos
Qué pinta!!
yo también me las comería todas!! Con lo que me gusta a mi el queso de cabra y la cebollita!! ;)
Muassss
Cebolla caramelizada y queso de cbara??? una combinación perfecta, tendría que estar de muerte.
Muy chula la felicitación
¡¡Hola, Silvia!! que tartaletas mas ricas, me la apunto.
Ya he pasado por "Hadas y cuc-cus", ya se lo diré a mis amigas que tengan niños/as pequeños/as, interesante.
Me encnatan esas tartaletas!!!!
Como Jose Manuel, tomo nota para cuando tenga invitados.
besitos
Me encanta la cebolla confitada y esas tartaletas deben estar muy ricas.
Besitos,
Suny
Vaya tartaletas ricas!!!
Si es que teniendo queso de cabra ya son una tentación, pero con la cebolla ya me matas!!!
Besos
Me lo llevo, esta la tengo que hacer, es un lujazo para la vista y para el paladar.
Un saludin
Un bocado de lo más tentador, me gusta mucho como lo has presentado y seguro que hace las delicias de cualquier acontecimiento. Besos
Que pinta tienen esas tartaletas. Para empezar, el hojaldre me encanta, el queso de cabra ni te digo, y las cebollas confitadas, pues ya ves tu, que maravilla. Me las anoto, que se acerca la Navidad y es un entrante perfecto para dejar preparados. Un saludo.
Hago los mismos hojaldritos y la verdad es que están exquisitos. Además de cómodos por prepararlos con antelación y estéticamente elegantísimos.
Animo a tod@s a que lo marquen como opción en su lista de menús insuperables.
Un beso
Tienen una pinta impresionante esas tartaletas!!
Muchas gracias por pasarte pot el blog y por tu comentario!
Un beso
Lara
Buenisimas esas tartaletas¡¡¡¡¡
me encanta todo lo que sea hojaldre
besos
Una receta estupenda para las próximas fiestas.
Besitos
me gusta todo lo que lleve cebolla confitada, muchas gracias por esta entrada, entro para ver lo del sorteo, las camisetas son una monería!
feliz lunes!
http://azulychocolate.wordpress.com/
Te han quedado monisimos los paquetitos de hojaldre y con ese relleno seguro que estaban de muerte! No sé ese blog francés que fotos tendrá pero las tuyas siempre son preciosas nena
Besis!
super rico,tiene que estar de lujo,cuando puedas pasate por mi blog,tengo una cosita para ti...
un besito y feliz semana
me imagino que será comer una y no dejar ninguna, se ven deliciosas ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Qué pinta tan extraordinaria, y la combinación deliciosa, ya me lo estoy imaginando...mmm
Que rica, ideal como aperitivo...las haré, en casa van a gustar mucho.
besos
Estas tartaletas son un bocado divino!!! que ricura la cebolla confitada y el queso de cabra.... esta combinación es tremenda!!! Además te han quedado preciosas!!
Muchos Besos
Me parece una propuesta deliciosa para un aperitivo o entrante de lujo. A mi también me encanta la combianción dulce-salado. Además, queda una presentación muy elegante y bonita.
Me encanta esta combinación de cebolla confitada y queso de cabra, sabes que tengo una entrada preparada sobre cebolla confitada? jeje, que casualidad!
Muy rico!
Un besote
Yo, como siempre, entraba para cotillear en tu cocina y no solo me encuentro una receta riquísima sino la posibilidad de participar en el sorteo de unas divertidas camisetas y de rebote además galletas de MDT¡¡¡ Gracias voy a ver el blog ahota mismo. Bss.
Que deliciaaaa, me llevo dos, un besico.
ya decia yo que no podia ser que no tuvieras niguno!!!bueno te lo doy de todas maneras por lo bien que lo haces y el pedazo de blog que tienes!!!
un besito
Estas tarteletas son para comerlas sin parar! Aquí queso de cabra no es común pero algo se encuentra. Ideales para las fiestas.
Cariños
Me encantan tus entrantes Silvia, debe ser una delicia.
Besos.
mmmm! estas tartaletas le gustarían mucho a mi "probador oficial", tomo nota, qué bonito el blog de Carolina, esta vez no participaré ya que todavía no tengo pequeñitos a los que vestir aunque todo se andará jijiiji
un besito fuerte!
Silvia, cuando puedas pasate por mi blog que hay una sorpresa para ti.
Bessos
silvia!!!! que bonita entrada!!!!!!!!!
GRACIAAAASSSS!!!
Q PENA NO PODER PARTICIPAR YO EN EL SORTEO DE LAS GALLETAS EH??? jejeje!
un besazo enormeeeee!!!
muacccc
La conjunción cebolla-confitada es una cosa que me vuelve loca, haría cualquier receta que la lleve. Estas tartaletas son finísimas y se ven deliciosas, habrá que preprarlas.
Saludos
Qué rico por favor... ahora mismo me voy al blog de Carolina...
Bss...
un placer dar con tu sitio !! me ha encantado tu sitio !vengo del blog de Moniquilla, un saludo y feliz semana
www.leatelier.blogspot.com
Qué tartaletas más apetitosas has hecho, se me cae la baba al mirarlas!!!
Besos
Ya te habrán comentado de todo, asi que yo me voy a otro lado babeando badeando...que rico dios
Estos entremeses invitan a que los haga en Navidad. Suculentos y sabrosos, seguro que les gustará.
Un besote.
Delicosa receta.
Genial esta propuesta para Navidad.
Besos
Es una idea genial para cuando se juntan mis amigos en el campo, en la próxima reunión seguro que me hacen hasta la ola jajaja. Un besazo.
Yo quierooo. Sólo tengo una opción, hacerlas.
Divinas!!!
un besote,
Me gusta mucho esta combinación... que rico!! un beso de la vaca!!
He hecho tus tartaletas y quería decirte que eran BUENÍSIMAS!! Tengo que volver a hacerlas, y sacar mejores fotos que las que hice antes! Quería publicarlas para tu sorteo pero no me dio tiempo como ya te lo dije...
Muchos besos!!
Publicar un comentario