09 septiembre 2013

Spaghetti Pie

Hace mucho tiempo que no os pongo una receta para niños. Realmente es apta para todas las edades pero al ser pasta y tener una forma un tanto diferente a la que estamos acostumbrados a ver y comer resulta muy atractivo para los más peques de la casa. 

La receta para Petit-On de este mes de Septiembre dedicada a los más pequeños de la casa para su vuelta al cole. Para que los papás y los peques lleven mejor esta vuelta a la rutina y a los horarios.

La idea de la receta es del blog de Kay, Kayotic. Una chica holandesa que hacer verdaderas maravillas en la cocina. Hará como cuatro años que lo vi en su web y desde entonces ha permanecido en mi memoria hasta el día de hoy.
Para su elaboración he utilizado un tomate frito de temporada de Hero que contenía la cajita de Degustabox de este último mes. Entraban dos botes, uno de ellos lo utilicé para hacer mi clásica empanada ¡me encantó su sabor! así que no dudé ni un segundo en utilizar el segundo en una receta nueva porque sabía que iba a quedar muy rica.
Además también puede ser una receta de aprovechamiento ya que, a veces, cuando cocemos pasta hacemos de más y luego no sabemos qué hacer con ella. Pues aquí tenéis una muy buena solución rica, sana y resultona.

He hecho el Spaghetti pie en un molde con forma de flor precioso pero no se aprecia en las fotos, tiene 26cm de diámetro. Podéis hacerlo en uno de corona o uno sencillo redondo desmoldable.
Ingredientes:

- 225 grms de spaghettis.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria grande.
- 1/2 pimiento verde.
- 6 tomates secos en aceite.
- 1 chorizo.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1/2 cucharadita de tomillo.
- 50 grms de queso parmesano rallado.
- Sal líquida picante, cayena o chile.
- 4 huevos.
- Aceite de oliva.
- Mantequilla.
- Un poco de pan rallado.

Preparación:

Pondremos a cocer los spaghettis en abundante agua salada durante el tiempo que indique el fabricante. Una vez cocidos los escurrimos y los dejamos sumergidos en agua fría. Sofreiremos la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria todos ellos bien picados. Una vez sofrito añadiremos los tomates secos y el chorizo cortados en dados y los rehogaremos. Agregaremos el tomate frito y las especias. Uniremos esta salsa con los spaghettis y dejaremos enfriar este mezcla. En un cuenco batiremos los huevos junto con la sal líquida picante (sino disponemos de este ingrediente pondremos la cayena o el chile en el sofrito) junto con el queso rallado. Mezclaremos los huevos junto con la salsa. El molde que vayamos a utilizar los untaremos con mantequilla derretida y espolvorearemos un poco de pan rallado, para evitar que el pastel se nos pegue al mismo. Verteremos la mezcla en el molde y meteremos en el horno con calor arriba y abajo, sin precalentar, a 200º 30 minutos. 

48 comentarios:

Carlos Dube . dijo...

Curioso lo que nos traes hoy, se ve muy muy rico. Me la apunto!

Laurel y Menta dijo...

Silvia, genial esta entrada, aquí que tenemos niñas les va a encantar seguro, una forma distinta de comer los spaghettis, da gusto volver y encontrarnos con esta recetas,

un abrazo y feliz semana

Julia. Petites Sucreries. dijo...

Tienen una pinta estupenda esos spaghettis en forma de tarta :P a los niños les tienen que encantar seguro! Un beso

Tere Marinval dijo...

Me encanta el corte que tiene Silvia!
mi hermana estuvo el año pasado en NApoles de erasmus y me regalo un libro en el que aparecen muchas recetas de este estilo, deben ser tipicas de aqulla zona, asique, voya tener que ponerme a hacer alguna despues de ver el resultado de esta...delciosa! y encima como dices, puede servir de aprovechamiento.
un besico y que empieces bien la semana

Sabor a fresa Alicia dijo...

Una forma diferente y original de comer pasta. Me encanta la idea :) Besitos

Glo dijo...

Súper original!!! Para niños y niños grandes, que a mi esto me encanta!!! Besitos!

Mi toque en la cocina dijo...

Una receta de lo más original, como bien dices a los niños le ¡s va a encantar así que tomo nota.
Un besito desde Las Palmas.

Alice dijo...

Impresionante!! me parece muy original.
Debe de estar buenísimo.
Besos

micarnivoroyyo dijo...

Guauu! Menuda pinta!! Mira que había visto esta receta en otros blogs, pero no me atraía nada porque se veía súper reseca la pasta. Sin embargo a ti te ha quedado de diez, se ve bien jugosa a pesar del horneado mmmm. Nunca había oído hablar de la sal líquida picante, por cierto.
Un besiñoo

KRIS dijo...

Una receta super original, desde luego. Aunque a los niños con un plato de pasta los tienes encandilados siempre gusta innovar con los platos

como agua para chocolate-myriam dijo...

me gusta esta receta, que como tú dices para peques y grandes también. unbesoteeeeeeee

Delicies&Company by Gemma Company dijo...

Pues seguro que los niños lo disfrutan, pero no te digo yo que los mayorcitos no lo hagan también :). Muy buena pinta.

Feliz semana, muaksss

nee* dijo...

Qué original!!! Me gusta, me gusta jejje.
Me encanta la presentación y es ideal para darle un toque más festivo a un plato de diario.
El tomate que has utilizado no lo he probado aún, aunque me ha parecido verlo en el super y creo que la próxima vez la cogeré para probar.

Besos!!

Marta Serra dijo...

¡Es raro! ¡Pero puede que pruebe!

PD: Soy Nicamum... ¡No te asustes si entras en el nuevo blog! :)

Claudia Hernández dijo...

Original, sin duda, debe estar muy bueno.
Saludos

Pili dijo...

Que buena idea!! A mi hijo seguro que le encanta. Me lo apunto. Besos!

Midnight Chocolate dijo...

para niños nada! que yo le hago esta receta a mi hermana, que tiene 25 años, y me esta haciendo una oda durante una semana! jajajaja es una manera muy original de presentar un plato de siempre!

lo tengo que preparar! un besito!

Cocina con Angi dijo...

Me encanta como receta de aprovechamiento porque yo soy de las que siempre cocina demasiada pasta, pero chica no controlo cantidades de pasta... Les debe resultar súper divertido a los peques comerse los spaghetti así. buena propuesta.
Un besito
Angi

laviana ( Fely) dijo...

Tienes razón Silvia yo casi siempre cuezco pasta de mas.Una idea muy buena.bss

Pilar Y a la luna dijo...

Delicioso!! lo había visto con macarrones, pero con spaghetti queda genial también. Lo probaré.

Lunata dijo...

Un plato muy apetecible para pequeños y también para mayores. Besitos.

Evelyn dijo...

Yo lo hago mucho en plan tortilla, me gusta tu propuesta en el horno. Un besiño.

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Yo sé de unos no tan niños que van a disfrutar de esta receta enormemente. Besos.

Geles dijo...

Ya tengo una persona a la que hacerle este pastel que va a disfrutar un montón. Gracias. Besos

Marhya dijo...

He visto ideas parecidas y siempre pienso "tengo que probarlo". A ver si esta es la definitiva y me animo, porque tiene que estar estupendo.
Besos.

Mary Piñeiro dijo...

Uuuuy, qué buena pinta, se ve delicioso. Hay que probarlo!!!

cocinandosabores dijo...

Silvia no me puede gustar mas la receta, además de original la veo deliciosa, uno de esos platos que nunca tienen bastante y se terminan en un abrir y cerrar de ojos. ¡gracias por compartir!.

Mascake Scarlett dijo...

Qué original! Me encanta la idea, tengo que hacerla! Un besote!

Laura - queteapetecehoy dijo...

Mmmm que rica!!! Que original y que pintaza por dios!! Mmmm a mi novio le chiflan los espaguetis, creo que esta receta se la tengo que preparar prontito! Un besito guapa

AniMayo dijo...

Anda, qué curioso! :O
Es la primera vez que veo la receta y me encanta :D

Bss
Con Especias

montsemorote dijo...

Que pinta!!! me llevo un platito.
Besos
Cocinando con Montse

Mayte dijo...

Silvia que rico, yo sin dudarlo me lo devoraba, me encantó!

Besos.

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Que ricos y presentacion inigualable. bs.

São Ribeiro dijo...

Achei essa tarte muito original e com adoro massa tenho a certeza que ia adorar.
Ficou linda e muito tentadora
boa semana
bjs

Mi próximo objetivo…será dulce. dijo...

Pues seguro que éxito seguro!
En casa, el primer día de cole, las niñas "eligen" el menú y, hasta la fecha, siempre han elegido pasta!!
Así que ya me imagino la cara que pondrían si al llegar se encontraran con esta estupenda receta y su original presentación
Buen día!
Un beso. Sonia

SUSANNA dijo...

Hola guapa tu

Yo lo hago parecido pero con macarrones, le añadido además una bechamel ligera y no los paso por agua, pues con su almidón quedan más pegados, prueba, a mi me gusta el resultado ( lo llamo timbal de macarrons )

mil petonets maca, Susanna

Elena Rodríguez dijo...

Hola Silvia, ya estoy de vuelta y me encanta esta idea. Me la quedo seguro que a mi hijo le encantará. Besos.

Pepi Gomez dijo...

Que forma más curiosa de comer espaguettis.
Me ha gustado la receta, aunque en casa ya somos todos adultos la haré de todas formas.

Saludos

Akane dijo...

Para los peques y los no tan peques! Es genial, seguro que a mi novio le encantaría, con lo pasta-adicto que es :). Lo probaré!

Un abrazo

Mar Izvaz dijo...

Me ha encantado tu receta. ES una manera muy vistosa y distinta de comer los espagueti.

Tomo nota!!

leticia dijo...

Son geniales, yo los hago en casa de varias formas y qué ricos, los tuyos tienen una pinta súper buena!

Elena Herrera Hernandez dijo...

q original!!! me encantan los espagetis!!!wow... X)
http://www.conguicupcake.blogspot.com.es/

The Colour Lab dijo...

Qué receta tan rica y original! Seguro que ningún niño deja nada en el plato.
Besos

Eva Macià dijo...

Me encanta!! no lo había visto antes y me parece súper original además de rico! y como todavía tengo un bote del tomate Hero lo probaré, directa a favoritos!

mar dijo...

eso te iba a decir, porque yo ya no soy una niña (aunque lo parezca jjj) `pero esto para mi síiii, qué ricooo, nunca lo he comido así, es una gran idea, la anoto :) besucos

Happy Party dijo...

Que buena pinta!!!
A ver si me salen bien.

Happy Party dijo...

Que buena pinta!!!
A ver si me salen bien.

Marina----La Rosquilla de la Tia Laura dijo...

Hola Silvia!! Aqui d vuelta y poniéndome al día...jejejeje. Que idea tan chula y original! La verdad es que nunca he hecho una tarta de pasta....se tendrá que probar :)

Besitos

 

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