14 noviembre 2011

Tortilla de Noodles de Pollo

Qué receta tan rica os traigo hoy. En cuanto la ví en el libro Preparados, listos... Espaguetis (un libro que me costó muchísimo conseguir y que por fín logre tener entre mis manos gracias a Bertha), quedé prendada de ella y en cuanto me hice con todos los ingredientes la preparé. Es la primera receta que preparo del mismo pero, sin duda alguna, no será la última. 

Me gusta como queda presentada esta tortilla cargada de sabor y de ingredientes nutritivos, pasta, huevos, carne... En tan solo un plato cargamos de energía a los pequeños imparables torbellinos que tenemos en casa.
La receta comienza en el fuego y terminará en el horno. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos y el olorcillo que despide mientras se está horneando, ya te hace intuir el maravilloso sabor que va a tener.
Ingredientes: 

- 85 grms de fideos chinos con sabor a pollo (noodles).
- 175 grms de pechuga de pollo.
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Un chorrito de limón o de vinagre de vino blanco.
- 2 cucharadas de perejil picado.
- 2 huevos batidos.
- 2 cucharadas de queso cheddar rallado.
- 500 ml de agua.
- Sal.

Preparación:

Comenzaremos preparando el pollo. Para lo cual lo trocearemos en cachos pequeñitos y regulares y los pondremos en una fuente. Lo salaremos y le añadiremos el aceite y el vinagre (o el limón) y 1 cucharada de perejil picado. Lo mezclaremos todo bien para que el pollo se empape de esta salsa. Lo hornearemos a 220º unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Mientras se nos hornea el pollo herviremos en el agua los noodles y el sobre de condimento en un cazo. Los cocinaremos tal y como se indica en el paquete. Una vez cocidos los escurriremos y reservamos. Verteremos en un cuenco los noodles, el pollo, el perejil y los huevos y lo uniremos todo muy bien. Echaremos la mezcla en una sartén antiadherente de 20 cm de diámetro y lo cocinaremos durante 5 minutos, sin moverlo, y a fuego suave. Una vez pasado este tiempo espolvorearemos el queso por encima y pondremos la tortilla sobre un silpat o papel de horno. Gratinaremos durante 2 minutos o hasta que el queso se dore.

Para ver las recetas ideales, saladas y dulces, para los niños puedes pasarte por aquí
Con esta receta infantil participo en el concurso que está organizando Raquel en su blog. 

104 comentarios:

Akane dijo...

Qué original manera de comer noodles y de preparar una tortilla! Sin duda es un plato ideal para los pequeños, y también para los grandes :)

Un abrazo

Acabatdefer dijo...

Menuda pinta y que original para una cena entre semana diferente. Me lo apunto para cuando me queden restos de pollo ;)

wada dijo...

Es la tortilla más original que jamás he visto.. tiene que tener una explosión de sabores tremenda!! mucha suerte en el concurso aunque con esa pintaza no la vas a necesitar ;)
El brownie anterior me ha dejado babeando..
Besitos

Te de Ternura dijo...

Pero que TORTILLA TAN ORIGINAL!!
ME GUSTA MUCHO
Buena semana niña:)

Anniki dijo...

Que buena idea! Me gustan los fideos chinos (sí, están cargados de sal pero me gustan :P) y no me extraña que digas que la tortilla tiene mucho sabor, me lo imagino... Me llevo la receta para probarla!!
Besos guapa

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Una opción estupenda para la cena, se ve fantástico y súper rico.

Besotes

Romescaire dijo...

Una propuesta genial , tratandose de fideos, pollo y queso el éxito está asegurado! Bsss wapísima.

María José dijo...

¡ Qué original ! En mi casa les va a encantar.Nunca he utilizado los fideos chinos pero ya va siendo hora.
Un abrazo,
María José.

A qué huele mi cocina ... dijo...

Desde luego tiene una pinta estupenda. Otro ingrediente nuevo para mí, que no sé si me será fácil de conseguir, pero esto tengo que probarlo. Me ha encantado Silvia. Un abrazo. Alicia.

Pastelito Valiente dijo...

Qué original!!! esta se la preparo a mi hija y te cuento

Isabel dijo...

Como una fritatta italiana, las empiezan en sartén y se acaban en horno, y quedan mucho más esponjosas.
Qué rica... creo que al peque le gustará ;)

Petites Sucreries dijo...

que buena pinta tiene :D, yo ese libro lo tengo y tiene un monton de cosas con muy buena pinta ;D. A ver si me animo algun dia a preparar la tortilla esta.
Un beso
Julia
Petites Sucreries

Verónica dijo...

Me encantan las tortillas, de todas clases.
Una receta fantástica :)
Besos!

Anna dijo...

Tú lo has dicho, súper completa!! :D Y la verdad es que nunca se me habría ocurrido, pero tiene una pinta deliciosa!

Un besooo!! :D :D

Wayaiu dijo...

Oh, por favor. ¡Que original! Tengo que probarlo, adoro los noodles, adoro la tortilla, adoro el pollo. ¡No puedo esperar! jajaja
<3<3<3

Isabel - Frabisa dijo...

que receta tan buena, Silvia y que facilita y original, me la quedo para hacerla.

Delicioso tu brownie de manzana, uhmmmmmmmmmmm, me rechifla, que toque más bueno le da la manzana.

un besazo, linda y buena semana

jose manuel dijo...

Que original, me encanta.

Saludos

Raquel dijo...

Muchas gracias Silvia por participar,eres un sol, me encanta la receta y las fotografias como siempre perfectas.
Voy a pasar tu receta para que la publique Albal en su muro.
Me has dejado con ganas del libro, voy a ver si lo encuentro.

Eneri dijo...

Qué graciosa esta tortillita!! Me la apunto!! un besote

diamond life dijo...

que ricooooo!! la hago ya!
un beso

belinda's desings dijo...

Es una idea muy creativa y tiene una pinta riquisima!! Esta noche la pruebo...

Quo dijo...

Qué receta más original!!!! tiene una pinta fantástica y así innovamos en la mesa. Es perfecta.
bss

Alicia dijo...

A mis hijos les va a encantar. Lo de recargarles las pilas, a veces se agradece tenerlos un ratito sentados.
Besazos.
Alicia.

Rosa Mari dijo...

Seguro que esta receta les encanta a mis nenes!!!

paula MARIANA dijo...

Que tortilla mas deliciosa Silvia te ha quedado muy muy rica

besos y buena semana!!

La Gata Curiosa dijo...

Hola!! tiene una pinta estupenda nunca se me hubiera ocurrido hacerla así, normalmente la hago de la verdura que sobra como aprovechamiento.

Saludos y besos.

http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com/

lamarymorena dijo...

Que receta más original, me ha encantado.
Un beso

Marhya dijo...

¡Qué original! Me parece una idea buenísima para una cena.
Besos.

Eva dijo...

Una receta maravillosa, me ha encantado, a mis hijas les volverá locas, mañana mismo voy por los ingredientes y lo preparo.
Gracias por tan deliciosa receta.
Besos.

los peques dijo...

parace una pizza!! qué fácil es!!!! esta noxe noodles...mi marido va a flipar!!

La Cocina De Adita dijo...

Un plato muy completo y rico me gusta besos

TeRe dijo...

Mmmmmmmm...qué rica!!
Me ha encantado la idea, es muy poriginal, y seguro que encanta a los peques y a los no tan peques! :)
Un besOo

Susana dijo...

Pues sí que tiene que estar buenísimo, al principio creía que era una pizza. Es muy original.
Besos

SilviLuz dijo...

me ha encantado la idea!! la he "tuneado" un poco con lo que había en casa, pero ya está en el horno y con unas ganas locas de probarlo ;)

Carlos Dube dijo...

Silvia, de lo más original que he visto en un tiempo. Una tortilla de noodles!!.... Impresionante.

Un saludo.

Anitascake dijo...

Que pinta tiene...tiene que estar riquísima con los ingredientes que lleva..
bss Ana
lasgalletasdeani

Carmen dijo...

Silvia, si le hago yo esto a mis hijos me hacen la ola. Estupenda receta :)

No conocía el libro pero intuyo que me gustaría.

Bss

Sole dijo...

muy, muy, muy original!

Silvia dijo...

HOla Silvia
que rica receta, no la conocía, pero tú siempre nos descubres cosas nuevas, me encanta y suerte en el Concurso
besos

rosilet dijo...

Tengo pendiente probar una receta parecida desde que la vi en un programa de Canal Cocina. Me guardo esta!
Besitos!

Isa dijo...

Nunca había oido hablar de los noodles, pero la tortilla, además de original tiene muy buena pinta.

DULCE dijo...

que original y que buen tiene que estar, me anoto la receta, besos

Caty dijo...

Oh! que delicia, yo preparo tortillas de arroz, que buena idea con los noodles, me gusta mucho, esto hay que probarlo!!!

Sonia dijo...

Hola Silvia,

Me encanta las tortillas y está tiene una pintaaaaaaa, dan ganas de comerse la pantalla!!! haré una versión vegetariana y ya te contaré.

Un besito de chocolate,
Sonia
www.superjueves.com

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Seguro que está buenísima y si lleva pollo los enanos lo comen sin problemas. Gracias y suerte en el concurso.

Isa dijo...

Otra vez yo, primero que nada, no me queda claro si quieres participar en mi sorteo, así que te agradecería que me confirmaras si es así.
Por otra lado, te aviso que te he concedido un premio en mi blog, aunque no sé si eres de las que no lo reciben, he estado mirando pero no veo nada, así que igualmente yo te lo doy, y ya tú decides lo que hacer con él.

Las Delicias de La Pungui dijo...

¡¡vaya tortilla más exquisita!! y muy original!! te ha quedado muy apetecible!!
un beso
Sonia

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Silvia, pero que original, ya me tienes buscando los ingredientes, además queda preciosa.
Un beso

Karmen dijo...

¡Ala!
Tiene que ser una bomba, aunque tiene una pinta estupenda.

¡Besitos!

milowcost

primer sorteo de cumpleblog

Piescu dijo...

Jolín que cosa más rica. Nunca me habría imaginado hacer una tortilla de noodles. Debe estar sabrosísima.
Besitos
rosa

Magon dijo...

Me ha picado la curiosidad, la tengo que hacer se ve muy jugosita.

Besos

Rous dijo...

Me parece una receta la mar de original. Sí, como dices tú, sencilla, pero yo añadiría que con su gracia. A mí nunca se me habría ocurrido. Besos.

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

Me parece una receta muy rica y tan sencilla de preparar que me la llevo, seguro que será una cena perfecta!
Besos,
Palmira

lunata dijo...

¡Que pinta más rica tienen! una receta ideal para los peques.

Ivana dijo...

wuau! que diferente!!! vamos a cenar!
besitos

mar dijo...

jolin vaya tortillon, que buenooooooooooooo nunca he probado esos fideos.
lo de mis galletas, siii, son las primerasss te lo jurooo (por snoopy) jj, gracias por tu cumplido, las mejorare jajaa, he pensado una cosa, que como no me gusta demasiado esa glasa, me gustan mas las galletas solas, pues q cuando quiera darles un toque bonito haré como esta vez, darles un adorno con un palillo, y asi me ahorro los materiales q no tengo sabes? (mangas, biberones, etc)...para darle solo un toque. un besoo

Toñi dijo...

Silvia me parece una receta ideal, completa y para una cenita muy muy socorrida, mañana ya se lo que tengo que añadir a la lista de la compra sin duda estos fideos que me dices, esta semana la preparo, ya te contaré.
Besitos y feliz semana.

Anna Hallado dijo...

Esta receta se merece premio seguro!
Por el ingenio en concentrar tanta energía y sabor en tan pocos centímetros cuadrados.
Ideal para los peques y seguro que algún mayor también se apunta!

Un beso

Bea dijo...

Jamás se me habría ocurrido, pero la verdad, es que tiene buena pinta =D

MariDel dijo...

Tiene una pinta estupenda, eres un crak. Besitos.

Nina's Kitchen dijo...

Silvia, con esa foto dan ganas de sentarse a la mesa a comer ;). Besos.

Ague dijo...

Una delicia de tortilla y desde luego muy original¡¡
Muchísima suerte en el concurso.
Un besito enorme y feliz semana.

ORNI dijo...

Me parece realmente original la presentación de esta tortilla, me ha recordado una pizza italiana.
Seguro que a los pequeñines de la casa les encanta este plato porque lo reune todo: originalidad, jugosidad, presencia y sabor!!!
Besos

Gloria dijo...

nunca he hecho nada de esta cocina asiática y me gusta mucho pero prefiero irme al restaurante, siempre me faltan todos los ingredientes, esta parece fácil habrá que empezar a intentarlo!!

Esther dijo...

Que original ,Silvia!! pues tienes razon, receta fantastica para los peques.
Desde luego que la probaré en casa!
besos Esther

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Ni se me habría ocurrido, pero viendo estas fotos tan bonitas con ese aspecto tan apetitoso dan ganas de coger el tenedor de plástico y empezar a comer.
Besos.

María José dijo...

Silvia, has dado en el clavo... Tengo cinco niños y este tipo de recetas me chiflan. Además me vienen fenomenal, me la apunto para las cenas... Mil gracias y suerte en el concurso!!!
Besos
The English Company blog

laviana ( Fely) dijo...

una tortilla diferente y seguro muy rica Silvia. Mil disculpas por tardar tanto en visitarte una que anda algo plofff y desganada. bexinos wapa

Erika dijo...

Me hiciste acordar a cuando era chica! Mi mamá no hacía una muy similar. Se ve deliciosa!
cariños

Gemma dijo...

Es una receta muy original, una tortilla para sorprendrer, sabrosa y con el toque final del queso gratinado. Sensacional!

laury dijo...

original como poco! yo tambien me he quedado prendada de ella!
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Vivi dijo...

Que buena pinta!!

a mi me encantan los noodles y en general cualquier plato con sabor oriental y como a todos, me encantan las tortillas así que la combinación ha de estar riquísima!
lo probare!!

Francisco Becerro dijo...

Qué pintaza!!! Me ha encantado

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Esta toritlla me ha gustado mucho, me llevo la idea, porque me parece super original!
Un beso!

Cooking On My Mind dijo...

mmm...para mi es muy original...me la apuntare y la hare mañana mismo...para la cena estara ideal...que rica idea....

Lore dijo...

Que graciosa queda! Tiene que estár de rechupete, eh?

Bárbara dijo...

Una receta original,y con buena pinta.

ALIMENTA dijo...

Menuda tortilla, esto si que tiene fundamento!
Super rica en nutrientes y en sabores. Anotadísima la tengo ya.
No había oido hablar de ese libro pero si dices que te costó conseguir se ve que no es tarea fácil verlo por ahí.


Mil besosss

antonia dijo...

que cosa tan buena y tienes razón perfecta también para niños!

Maria Dolores dijo...

Una receta bien rápida y original no se me hubiese ocurrido que gran idea.
Saludos

ponsfer dijo...

Nunca se me habría ocurrido hacer los fideos chinos en tortilla, chica que maravilla y que originalidad, bsitos de ladulceali

Kako dijo...

Estas recetas me encantan!, como luce de rico.
Bss

Laura dijo...

He comido noodles un montón de veces!, pero nunca se me hubiera ocurrido hacer una tortilla con ellos, tiene que estar deliciosa, seguro que a mi hijo le encanta.
Gracias por la receta.

Julia dijo...

¡Qué original! Nunca se me hubiera ocurrido. Tomo nota, que seguro que a mi hijo le encanta.

Besos,

Tara dijo...

Una tortilla riquisima!!!La probare!!besitoss

Ane dijo...

Nunca he preparado ni he comido noodles !!!y viendo tu receta me esta dando envidia saber a que saben !!!
Te invito a que pases por mi blog que estoy de sorteo por mi cumple blog .
Bss

Alicia dijo...

Que raro!Yo la 1ra jajaja!
Delicioso este plato!Y que curioso, me gusta , sí señor!!Un besooo y ya estoy deseando ver tus ideas para navidad jejeje.Muak!

juliana dijo...

q interesante! tortilla de fideos chinos y pllo! me gusta la combinacion, me gusta la tortilla, tengo q probarla!

Mayte dijo...

Silvia lo que tu haces siempre es una cosa buena, sin fallo....y llena de sabor, esta de triple ÑAM!

Besotes.

Valerie dijo...

Que original! Una tortilla de noodles jaja La verdad es que tiene muy buena pinta!! Ya hice tortilla de arroz, ahora me toca tortilla de noodles!!

Besos!!!

Arquitectura Interior dijo...

¡Muy original! Seguro que triunfa.

Un saludo
Axioma

ranzuki - [TrendFreeak] dijo...

Que pasada de receta!!! Me la apunto, esto hay que probarlo!! jeje
Un beso!! :)

Reyes dijo...

Nunca se me hubiera ocurrido! Tiene una pinta estupenda!!! Besos

Nati dijo...

Muy original esta tortilla Silvia. Un besazo.

PiLuKa dijo...

Que tortilla tan rica SIlvia, para peques y grandes!!! Un trocito me tomaba yo ahora!
Besos

Entrando en la Cocina con Claire dijo...

Me parece una receta superoriginal y rica. Espero tu participación en mi concurso de recetas, hay estupendos premios y estarás en el recopilatorio. Anímate.
http://entrandoenlacocina.blogspot.com/2011/10/concurso-de-recetas-de-otono.html

Alba dijo...

Silvia, qué receta más curiosa!!!Es ideal para niños y no tan niños, yo me cenaría una tortillica de esas ahora.
un besote guapa!

CocinaConPoco.com dijo...

Toma ya!!!! que bueno
Silvia eres una artistaza!!!

La Almoneda de Gabriela dijo...

Qué original! Creo que lo haré....Ya te diré ;=)
Bss

Asela Masià dijo...

No dudo de que tiene que estar riquísima y con mucho sabor. A mi también me gusta hacer tortillas que se terminan en el horno, yo le pongo queso y la gratino, pero de momento sólo las he hecho de verdura. Habrá que probar tu receta. Besos.

Yolanda dijo...

¿Fideos con sabor a pollo? ¡Wow! Si es que lo único que hace falta para comer todo lo que podemos encontrar en el mercado es hambre, je je je.

¿Tú crees que a pesar de tu recomendación, un adulto podría con este plato? ¿Sí, verdad? No hace falta que conservemos espíritu infantil para degustar un plato que se ve tan rico, y es tan original.

Besos y feliz día!!

Mortimer dijo...

Vaya cosa ricaaaaaaaa!paso por el super antes de ir a casa, segurooo!
1besiño

VEM dijo...

Yo soy mayor pero me gustaaaaaaaaaaa!!!! ;-)

Millones de besossssssss!!!

Bibiana dijo...

¡¡Qué originaaal! y qué jugosita se ve... Mmmm!! ;)

 

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