Cañas Enrejadas Rellenas

¡Qué ganas de dulce! Y así comenzar la semana con mucho positivismo y energía. ¿Te apuntas a estas cañas enrejadas? Son muy sencillas de hacer, bonitas y están deliciosas.

Yo las he rellenado de nata pero puedes hacerlo con crema pastelera.

Con la caja Disfrutabox de este mes he podido descubrir y disfrutar de uno de los productos top que entran en la misma. En concreto de la cerveza ecológica San Miguel, hecha con ingredientes naturales de agricultura 100% ecológica. Con un sabor magnífico. A esta receta le da la esponjosidad perfecta para ser un postre 10.

Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€; un precio increíble para los productazos que entran.

Ingredientes:

Para la la masa:

- 1 huevo.

- 10 g de azúcar.

- 1/2 cucharadita de vainilla.

- 60 g de cerveza San Miguel Eco.

- Una pizca de sal.

- 90 g de harina.

Para el relleno:

- 300 g de nata líquida para montar.

- 2 cucharadas de azúcar moreno.

Para decorar:

Cacao en polvo.

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes de la masa y mete la mezcla en un biberón de cocina. En una sartén engrasada haz un dibujo en zig zag de manera que la línea sea siempre continua. Hazlo 1 minuto y 1/2 por cada lado. Saca de la sarten y enrolla haciendo un rulo. Reserva. Procede así con toda la masa. En un bote pon la nata y el azúcar moreno, cierra y agita hasta que no oigas nada. Rellena cada caña con ayuda de una manga pastelera con una boquilla alargada. Espolvorea con un poco de cacao en polvo.