Nada más ver la cookies en el blog de Rosa me fuí a la cocina y me puse manos a la obra. Tenía casi todos los ingredientes. Me faltaba chocolate blanco así que opté por incorporar chocolate con leche. Utilicé la misma proporción de cada uno de los chocolates: blanco, con leche y negro y este es el resultado.
Ingredientes:
- 65 grms de chocolate blanco.
- 65 grms de chocolate con leche.
- 65 grms de chocolate negro.
- 130 grms de mantequilla.
- 180 grms de azúcar.
- 1 huevo.
- 250 grms de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
Preparación:
Trocear los tres chocolates. Fundir la mantequilla y batir con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Añadir el huevo y seguir batiendo. Mezclar la harina con la levadura y poner la mitad en la mezcla con mantequilla . Agregar amasando el resto de la harina y los trozos de los tres chocolates. Hacer pequeñas bolas con las manos y aplastarlas ligeramente. Poner las galletas separadas (ya que después crecen) en una bandeja para el horno. Hornear las galletas a 180º durante 10-15 minutos.
¿Os acordais del anticipo del libro de Isabel Allende "La isla bajo el mar"?
Pues ya me ha llegado a casa el libro entero y encima dedicado por la mismísima Isabel Allende. Estoy deseando empezar a leerlo. Mis primeras páginas serán leidas degustando estas fantásticas galletas.
62 comentarios:
Qué ricas galletas, Silvia, y qué bonitas las has presentado. Isabel Allende es un gran autora. A mí me cautivó con "Paula".
Un beso
Las cookies son mi pasion :D
Que ricas!!Yo también las vi y las tengo pendientes!!Seguro que están divinas!!
Un besino guapa.
Vanesuky.
Menuda presentación! Así cualquiera se resiste.
Tendré que probar con los tres chocolates, hasta ahora solo las he hecho con blanco o negro por separado, pero estas me han encantado.
Un beso.
Que buenísimas las cookies y qué fáciles son de hacer, me han encantado. Esto de las cookies es toda una forma de vida desde luego. Un saludo.
Qué deliciosas se ven esas cookies como se dicen aquí.
Y felicitaciones por tener un libro autografiado, sí que es un mimo al alma!
Pero bueno que envidia me das con la dedicatoria! ¿como la has conseguido?
Las galletas tienen una pinta impresionante, a ver cuando me animo a hacer dulces, será toda una experiencia.
Un beso muy gordo
Que ricas las cookies! Ideales para desayunar o con el té de las 5...jeje Además las fotos se pueden catalogar de profesionales.
Un beso Silvia!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Me dieron ganas de unas galletas ahora mismo. Me faltó mi dulce al medio dia. Se ven deliciosas.
Felicidades por el libro autografiado.
Besos.
Que cookies más ricas!!! son una delicia para acompañar de un buen cafecito.
Enhorabuena por conseguir esa firma en el libro de la autora, es todo un lujo.
Besos
Alaaaaaaaa! Que suerte que te hayan dedicado el libro! De su puño y letra, magnífico!
Las galletas se ven francamente deliciosas y las fotografías son espectaculares!
Petonets.
Me gusta mucho Isabel Allende, leí muchos de sus libros. Me imagino que este debe ser tan bueno como los otros. Y nada mejor que disfrutarlo con estas masitas deliciosas!
Cariños
Quanto sono carini! E ch buoni!
Buenas atrdes Isabel.
Te agradezco que te enlazaras en mi blog, cual tenia un tanto abandonado.
Te agrego a mi lista de contactos y te sigo el blog, pues lo poco que he visto me ha parecido estupendo, sinceramente te lo digo, mezclar historia u historias con platos gastronomicos es precioso.
Un saludo:
Tammy.
que envidia!!!, pero sana eh!!!, me encanta Isabel Allende, de hecho también pedí ese libro, pero no me cogieron :(.
Además dedicado, felicidades, que lo disfrutes.
Salu2. Paula
Hola Silvia, no te imaginas lo galletera que soy, en mi casa siempre hay galletas, de estas tuyas me faltas, voy a por una latita para llevarme unas cuantas porque están irresistibles.
Un besote.
Jor que suerteeeeeeeeeeeeeeeee donde estuvo Isabel firmando? seguro que en la Casa de Libro de Madrid? jor cuando se viene pa Santiago.
Las galletas una pinta que cuando venga mi adri manos a la obra
biquiños
alinita
qué ricas cookies!!!
bs!
Ma Petite Boulangerie
Quien pillara ese ratito, un libro, unas galletitas... mmmmmmmm disfrutalo.
Hay estas galletas, creo que todas las tenemos anotadas, te han quedado estupendas!!
Que suerte el libro dedicado!
Besos Silvia!
Te han quedado estupendos.
También los tengo en los pendientes, asúiq eu seguro caen.
un beso
Maravillosa entrada. No hay nada mejor como plan de tarde lluviosa, que un café con leche calentito, unas cookies como las tuyas y un maravilloso libro y... encima dedicado!
Besitos sin gluten
Menudo privilegio!!! leer ese fabuloso libro dedicado por una de mis escritoras favoritas y encima degustando esas magníficas galletas...de verdad un lujo!!! felicidades!!!
Un beso!!!
-Mmmmmm no tengo palabras para describir estas galletas, se ven deliciosas.
Besitos
Unas galletas riquisimas Silvia.
Que puntazo, dedicado por la autora, que dicho sea de paso es de mis preferidas de habla ispana.
Un besazo wapisima
Silvia, que hermosas se ven tus galletas! Apetecen en cualquier momento! Un beso, Liz.
Que maravilla!!! Las cookies y el libro firmado por Isabel Allende!!!
Doble exquisitez....
Un saludo!!!
Silvia, deliciosas galletas, ¡y te ha llegado un libro de isabel allende dedicado!
qué lujo, ya nos contarás qué tal.
un beso.
Hola Silvia:
Me perecen una pasada las cookies que has elaborado. Me imagino que para un desayuno tienen que estar buenísimas.
Felicitaciones por la presentación.
Besos
Jorge.
Muy ricas Silvia, y que bonitas las presentas,yo tambien se las vi a Rosa y las tengo en la lista.
Felicidades por el libro,es un lujo¡
Besets.
Vaya, vaya, estas las hago seguro, ahora que estoy en el mundo de las galletas y me parece súper interesante y agradecido, las hago seguro, besos, pepa.
Además de hacer unos prostes...que quitan todas las penas...jajaja,la presentación siempre ésta impecable y con mucho gusto...besos guapa,perdona no comentarte más amenudo...
Pues que me he dado cuenta que hace días no hago galletitas ni delicias por el estilo, las tuyas se ven vamos, que para comermelas.
Puedes pasarme unas cuantas y de paso también el libro? o es demasiado pedir.
Besos
Que pinta tan buena tienen las galletas madre mia! estan pidiendo que se coman! jaja
Que suerte con lo del libro.
Un besito wapa!
Que de tiempo hace que no leo, y con lo que me gusta a mi, desde que me quedé embarazada del primero ya no he dejado de parir jajajaja pero me quedo con las galletas que tengo antojo, no te vayas a creer que estoy ..... no por dios.....jajajaja
Un beso
Que envidia de libro dedicado y de esas ricas galletitas, con esa mezcla de chocolates tienen que estar deliciosas. La presentación insuperable!
Bicos
Esa receta "vive" en mi carpeta desde hace tiempo.Qué envidia me das, tienen un aspecto delicioso.
Cookies , un café y un libro, la combincaión perfecta.
Un abrazo,
María José.
que pinta de galletas!!!
y me encanta Isabel Allende, este todavía no me lo he comprado porque tengo tantos por leer que...!!
que alegria que te lo haya dedicado!
besitos
Me encantan estas galletas. Yo también voy a hacerlas. Preciosas esas fotografías.
exquisitas esas cookies ..
te robo una con tu permiso ..
besos
Nada como mejor que esas galletas para una tarde relajada y leyendo un buen libro .... como te envidio!
Un beso, Montse.
qué ricas las cookies....me encantan...hoy mismo te las copiaré...a ver si me salen parecidas a las tuyas, porque iguales seguto que no. El libro lo estoy leyendo yo...está muy bien...y además dedicado por la autora. Eso es un lujo!
cuando me saldran a mi unas galletas con tanbuena pinta!!y me alegra ver que compartimos el placer de la lectura!un besazo
No me extraña que corrieras a hacerlas, tienen una pinta increible! Me encanta la presentación, quedan ideales con el lacito negro!
Qué buenas..ideales para acompañar un buen libro. Qué lo disfrutes!
Besos
Nuria
isabel allende y galletas, el mejos plan para una tarde tranquila, y si el libro esta dedicado mejor que mejor, te felicito,
besitos desde londres,
pity
Que bonitas te han quedado. Yo soy muy galletera, pues si las hago, me las como yo solita, así que no las hago,je,je.
El libro todavía no lo leí, pero si es como todos los de Isabel Allende, seguro que me fascina.
un abrazo
¡Qué buenas se ven estas galletas! Tienen una presencia muy bonita y la presentación también merece una felicitación.
Besos,
peazo galletas!! seguro que no dejaron ni una...vamos que ni pa tomar yo con un café.....jejeje. Enhorabuena por el libro wapa.
bexinos.
Que apetecible empezar a leer este libro de tan fantástica autora con esos cookies al lado.
Saludos
Doble disfrute,buenas galletas y buen libro.
Un saludo
estas galletas me parecen deliciosas,te han quedado todas muy parejas y bonitas.
un abrazo,belen
Una pregunta...¿qué chocolate usas? es que a mi siempre se me acaba derritiendo del todo, tanto en galletas como en magdalenas....
¿Me mandarías unas poquitas para catarlas?
Besos.
Bebi, para el chocolate negro utilizo el de Nestlé fondant y el de chocolate con leche y el blanco los normalitos, cualquiera me vale. Los trocitos de chocolate los partí grandecitos (por si te sirve de algo).
Que galletas tan ricas , se me hace la boca agua. Menuda rentree , ya se echaba en falta esas recetas, bueno Silvia ya pronto nos vemos despues de muchos dias, si te sobra alguna ya sabes.
Nada mejor que una buena lectura con unas cookies como estas para evadirse de todo y tocar un poquito el cielo
Que suerte!!! un libro firmado con dedicatoria y todo que bien.
Que ricos cookies.
Te dejo un regalito en mi blog.
Que ricas jo y encima libro dedicado y todo!!!! Que suerte! A mi tambien me gusta Isabel Allende.
Besitos
AAARRRGGG!!! Se me hace la boca agua. Te juro que me voy a comprar una libretita para apuntar todas las recetas que cuelgas y así tenerla siempre a mano ;)
Esos Cookis riquísimos y muy bonita presentación... y el libro todo un privilegio !que suerte!!!
Besitos
Pues no se hable más. Leer a Isabel Allende y mientras tanto una buena taza de café o de té y unas cuantas de estas maravillas de galletas. Felicidad casi completa.
Besos.
Mmmm ricas ricas!! Y que bonitas con su lazo y todo... que presentación! Un beso ;o)
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