31 agosto 2012

Gofres de Hojaldre Rellenos de Chocolate

Os propongo el último desayuno veraniego, otra receta más para hacer de nuestros desayunos algo especial, diferente y a la vez tan rico como para querer repetirlo una vez en semana. Sencillísimo de preparar y con solo dos ingredientes que solemos tener en casa y que nos gustan mucho. 

Pero antes os quiero hablar de una nueva colección que acaba de salir al mercado. Una colección de Planeta de Agostini de Pastelería Creativa. Estoy deseando de que llegue aquí a Canarias para hacerme con ella porque la verdad es que pinta muy bien. 

En esta colección encontrarás desde las técnicas más básicas, como glasear cupcakes, a las más avanzadas, como decorar pasteles de tres pisos para grandes celebraciones, todo ello utilizando la práctica colección de utensilios para decorar pasteles que acompañan a cada fascículo.  
Cada entrega se divide en 1 fascículo con 1 utensilio. Son un total de 90 fascículos que te enseñarán las recetas más apropiadas y todas las ideas para inspirarte. Técnicas explicadas paso a paso con las que aprenderás a utilizar los utensilios que vienen en los fascículos,  para que tus familiares y amigos se queden impresionados con la presentación de tus pasteles. Cada fascículo se divide en 6 secciones, y te plantea siempre 3 estimulantes proyectos nuevos. ¿No os parece genial?

La 1ª entraga tan solo cuesta 1,99€ y en ella encontraremos un stand para cupcakes y 2 cortadores de mariposa, que nos viene fenomenal para iniciarnos en esto de la repostería o para perfeccionar nuestros conocimientos.

Las 2ª y 3ª entrega cuesta tan solo 4,99€, y vienen acompañadas de 3 mangas pasteleras reutilizables, 2 adaptadores para manga pastelera, 3 boquillas en forma de pétalo, círculo y estrella. Así como sellos de pastelería con las letras del abecedario. 
Si quieres más información pásate por aquí y entérate de todo. Es muy sencillo el suscribirse y en nada vas a poder disfrutar tú y toda tu familia de las maravillas dulces que vas a ir creando en casa. 
Ingredientes:

- 1 plancha de hojaldre.
- 60 grms de chocolate fondant o el que más os guste.

Preparación:

Precalentaremos la gofrera. Cortaremos la lámina de hojaldre en dos y cada porción con la forma y tamaño de la gofrera. Colocaremos uno de los círculos de hojaldre sobre la base de la gofrera y cada porción de gofre 12 grms de chocolate. Cubriremos con el otro círculo de hojaldre y cerraremos la tapa de la gofrera. La pondremos a temperatura alta. cuando veamos que el hojadre está hecho y el chocolate derretido, unos 4 o 5 minutos, sacaremos nuestros gofres rellenos de chocolate . Podemos decorarlos con azúcar glass espolvoreado.
Fuente: Mignardises.
Para más información echa un ojo a este vídeo:


68 comentarios:

Viví Taboada dijo...

Unos gofres deliciosos y faciles de hacer, asi da gusto!
Ya compre el primer fasciculo de la colección y esta genial! besitos

Dina Oltra dijo...

Ay yo ya tengo encargado el número uno, sb todo por el cortapastas!!

Marga dijo...

caramba con la mignardise, impresionante, miraré la colección que propones, gracias y bsss

Silvia dijo...

HOla
pues justo vi el anuncio anoche , pero lo vi rápido y no me fijé mucho, ahora le echaré un vistazo.
Estos gofres tienen una pinta estupenda
besos

são33 dijo...

ESSES GOFRES FICARAM LINDOS E COM ESSE RECHEIO AGRADAM-ME.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Merchi dijo...

yo ya lo tengo encargado jijijiji, en cuanto lo ví anunciado en TV, allá me voy rauda y veloz a la librería.
Y que sepas que me dejas babeando con estes gofres de hojaldre, Silvia. Cada vez que entro en tu cocina salgo con un kilo de más, hija mia jajajaja.

Biquiños y cuidate preciosa :)

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

¡Qué bueno!. Sólo me falta buscarme una gofrera.

NENALINDA dijo...

Pero que me cuentas xiquilla no se me habria ocurrido hacer los gofres con hojaldre en la vida ,ya mismo tomo nota esas fotos dicen comemeeeeeee.
Como siempre una receta y presentacion de 10 points.
Yo ya me he exo con el primer fasculo estoy deseando llegue el segundo para ver esa manga pastelera.
Bicos mil y feli finde wapa.

La Cupcakeira dijo...

Que delicia de gofres, me encantan!!! el sabor me recuerda a cuando era pequeña e iba con mis padres al Puerto de la cruz!!! respecto a lo de los fascículos, estoy deseando que lleguen a Tenerife!!!

HELEN -Mamá In Design- dijo...

Mmmmm gofre de hojaldre??? que delicia Silviiaaaaa, me super gusta!!!

Yo ya he me he hecho con el primer fasci de la colección y es divina, te va a encantar.

Un besote preciosa!!

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Hola Silvia, como estamos, vaya poste rápido rico y vistoso, me has dado una idea estupenda, pero con otro molde. Besos.

Justme dijo...

Mi hermano es fanático de los gofres!! le encantaria :D
hoysonrioalespejo.blogspot.com

AnA dijo...

Hola Silvia!La colección ya está en Canarias, ayer compré el primer fascículo en un quiosco de La Laguna. Me gustan como explican las recetas, muy sencillito todo, lo único malo que vi es que el expositor de cartón me llegó un poco deformado y con la marca de los cortadores. Pero de resto muy bien.
Saludos!

Evelyn dijo...

Unos gofres diferentes, pero igualmente deliciosos. Me apunto al desayuno!!! Ya me hice con el fascículo, me encantó desde que vi el anuncio en la tv!! Buen finde, besiños.

Raquel dijo...

A esta colección ya le había hechado el ojo y ahora a estos gofres je je :)
Tienen una pinta deliciosa. He visto tu foto con la barriguita y estas guapisima.

MALÚ dijo...

Una gran idea estos gofres. A mi que soy tan chocolatera, me viene de perlas. Besosss!!

El Palacio de Martín dijo...

El desayuno riquísimo y lo de los fascículos me ha encantado me los compraré.
Un besazo guapa y feliz finde

Elena dijo...

uauuuuuuuuuuu,,de hojaldre que delicia,

Elena dijo...

Tienen una pinta estupenda!! Bonita presentación! :)

Elena dijo...

Que buena pinta que tienen!! Muy buena presentación!! :)

Elena dijo...

Que buena pinta que tienen!! Muy buena presentacion!!

Elena-Dulcekoala dijo...

una absoluta delicia!! que original, con lo que me gusta el hojaldre. Como siempre unas fotos adorables. Besos!!

Food And Travel By Mer dijo...

MAdre Mia que rico!!!!
Super buena idea!
Buen finde
1un beso
Mer

maria dijo...

jejjeje, yo me he comprado la primera entrega esta mañana sin llegar a haberte leido así que más contenta todavía porque tu nos la recomiendas!! y yo ya había echo así tb el hojaldre, pero con la galletera del lidl! estamos compenetradas., jejejej
http://decorecetas.blogspot.com.es/

Cacharreando en mi cocina dijo...

Que buenos esos gofres rellenos, lo malo es que no tengo gofrera, ya no me cogen más instrumentos de cocina, al final va a ser o ellos o yo en la cocina.
besicos

thermo dijo...

La idea es SENSACIONAL!
Con lo que gustan en casa los gofres y el hojaldre.
La colección me tiene muy enganchada...
Besazos.

Moi Coquette dijo...

Y ¿por qué no tengo yo una gofrera? jajajajaja.
Ummm que merienda más rica.
Un beso
Moi Coquette

Marga dijo...

Pues tiene una pinta estupenda no tengo grifería pero estoy pensando e hacerla con la sandwichera. Que te parece?

DELANTAL O MANDIL dijo...

me parece una idea genial lo de la plancha de hojaldre para hacer otros tipos de gofres!!!! Yo tengo la gofrera y ahora no hay excusa para no utilizarla. Gracias por la idea!!!!!!

Empar dijo...

¡Que buena idea! Silvia, me parece estupendo el uso del hojaldre, tiene que quedar crujiente del todo y con rellenos diferentes dan mucho juego.
Un beso.

Nina's Kitchen dijo...

Menos mal que no tengo gofrera, si no me veo preparándolos todos los días!!!

Miss Migas dijo...

Qué buena idea, hojaldrito con chocolate... la forma del gofre queda preciosa. Besotes

Acaramelada dijo...

!que ganitas tengo de tener los faciculos! y eso que me da pereza hacer una colección que ya he hecho muchas. Los gofres, perdona que te diga es una receta de las de no mirar, que hasta con eso se engorda...o al menos yo..jja, ahora que tienen una pinta !que te mueres!.(guardo la receta...por si acaso..jja) besos

Petra dijo...

Que buena pinta tienen! Tomo nota, seria un buen desayuno de finde vacaciones!

Mayte dijo...

Deliciosos wafles con hojaldre!!! Me los apunto.

Un beso grande Silvia!

Léia dijo...

Olá Silvia, fiquei com vontade de experimentar.Ficaram lindos e saborosos.Me encantam.Besito carinho.

Ruth dijo...

Silvia amore!! yo mi número uno lo tengo...ese stand tan monisimo me estaba llamando ja ja...esos gofres,,mmmm fijate con hojaldre,combinación perfecta...un besote reina

Mónica dijo...

Todavía no he desayunado y estoy babeando con estos gofres hojaldrados, que delicia!!!!

Nuska dijo...

¡Qué finitos y qué apetecibles! Un saludo.

Claudia Hernández dijo...

La verdad es que adoro los postres pero no soy nada repostera, apenas si preparo dos tartas: la se zanahoria y una de chocolate… ah y cremé brulé. Lo demás, me encanta leerlo pero no me atrevo. Todo se ve fenomenal.
Saludos

AnA dijo...

Vaya, te escribí un comentario ayer pero no llegó. Decía que yo me compré ya el primer fascículo de la revista, en La Laguna, Tenerife, hace 2 dias.
Está interesante la colección!
Saludos!!

P. dijo...

Sí que pinta muy bien la colección. Yo ahora estoy terminando la de Delicias al horno, quedarán un par de semanas o así (con esta vienen moldes de silicona).

Por cierto, estoy de sorteo en el blog :)

Saludos!

Fernando Valle dijo...

¡Vendido amiga! Me encanta tu promoción de este producto, quien se puede resistir a los lanzamientos de Planeta.
Te diré que soy amigo de esta empresa y siempre aciertan en los productos que lanzan.
Besos.

Fabi dijo...

Qué maravilla Silvia! No he probado nunca gofres de hojaldre, me lo apunto para cuando me compre la gofrera. Un beso grande, mami!

María dijo...

Pues di que es un desayuno rico, y facil de hacer,tengo la golfera, y unas laminas de hojaldre en la nevera, y mañana lo estoy preparando, los tuyos me han gustado muchisimo, por cierto yo me he comprado la primera entrega de los fasciculos que nos dices, y si que lo veo muy interesante para colecionarlo. Un besazo querida amiga

Tere dijo...

Silvia bien fácil y rico no se le puede pedir más, y con chocolate¡ Un besazo, Teresa

Cristina, de: salypimienta.blogspot.com dijo...

Que buenos estos gofres!! y qué fáciles!
A mis hijos les van a encantar!
besos, Cristina

Marialu dijo...

Qué pintaza Silvia, me muero de hambre cada vez que paso por aquí.
Un beso,
MLu

Esther dijo...

Silvia, no tengo la gofrera, pero decirte que me ha dado envidia tu desayuno, ya podíamos estar más cerca ;)
besos

Recelandia dijo...

Qué delicia, seguro que están deliciosos,nada más de verlos se antojan...

Mary dijo...

Qué gofres más apetecibles y originales, me encantan!!! Esto es un antojillo...Seguro!!!

David del Bass dijo...

Hola!! no conocía tu blog, lo he estado leyendo y me ha gustado, me pasaré más a menudo, un abrazote!

Colores dijo...

Una pregunta, yo no tengo gofrera, tú crees que valdría también una sandwichera? qué hambre me ha entrado de repente, me parece una idea estupenda!! un besote y espero que el embarazo vaya fenómeno!

lunata dijo...

Qué ricos y fáciles estos gofres.

Recetasdemama dijo...

Muy rico este desayuno veraniego... ¡¡

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Pero que buena idea, la de hacer los gofres con hojaldre, que verdadera delicia!
La colección promete, voy a ver más detalles.
Un beso

Ana y Blanca dijo...

Vaya pinta más rica! Qué ganas de probarlos!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/

MariDel dijo...

Querida Silvia, en primer lugar felicitarte porque vas a ser mamá. Te deseo lo mejor, estoy segura de que tu bebé no pasará hambre y disfrutará más adelante de tus recetas. Besitos.

TeRe dijo...

Mmm...de hojaldre??? Quñe ricos, nunca los habia preparado y me parecen super rico y mas con ese chocolate!!:)
un besotee

Pilar dijo...

Creo que me voy a comprar una gofrera, tienen una pinta estupenda Silvia.
Besos.

CrispiCake dijo...

Hola!!!
Me apunto a este rico desayuno, menudo pecado. Yo ya fui a por la colección y está agotadisima en los kioslos. Pero soy persistente jejeje.
Besos.

rosa dijo...

Hola Silvia, he hecho tus "galletas de mantequilla" que yo rebautizo en "sonríe, por favor;)" (sin nutella ni nocilla, eso sí ;) ... y están taaan ricas que me da miedo pasearme por la cocina :) Cuando tengas un momentín, pásate por aquí, por fa
http://mininyabonita.blogspot.com.es/2012/09/sorteo-de-agradecimiento.html

Debora de lucas dijo...

los gofre de hojaldre tienen buena pinta¡¡

Mari dijo...

Se be riquisimo! Difinitivamente algo que to me comedian todo to!
Un saludo

Mari Carmen dijo...

Si es que me tientas... genial idea, a ver si me animo a estrenar la gofrera que aun la tengo en la caja, jajaja. Besitos.

Raquel dijo...

Hola silvi!!
Yo voy a comprar la revista de los cortapastas pq me parece que de precio esta genial,la.coleccion entera me parece demasiado apartwm de que.yp postres no suelo hacer,|pero tiene buena pinta.
Con respecto a tu receta me gustaria comprar una.crepera pero no tengo sitio en la.cocina ya,jajaja.te.ha quedado riquisimo!
Un besote!!

Raquel dijo...

Hola silvi!!
Yo voy a comprar la revista de los cortapastas pq me parece que de precio esta genial,la.coleccion entera me parece demasiado apartwm de que.yp postres no suelo hacer,|pero tiene buena pinta.
Con respecto a tu receta me gustaria comprar una.crepera pero no tengo sitio en la.cocina ya,jajaja.te.ha quedado riquisimo!
Un besote!!

Teresa J dijo...

Una gran cosa con la cual tomar desayuno,se ven muy buenos ,y simples de preparar.Un beso.Teresa J.

 

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