Palitos de Jamón

Este delicioso entrante proviene del blog de Margarinxi.

Ingredientes:

- Colines o palitos de pan.
- Lonchas de jamón serrano.
- Miel.

Preparación:

Mojar en miel el extremo de colines y envolverlos en tiras finas de jamón serrano.

Premio Proximidad

Nuevamente un premio y esta vez de la mano de Mar. Qué ilusión tan grande el recibir premios y más de personas como ella, es todo en encanto y su cocina está hecha con mucho amor. Muchas gracias por acordarte de mí y otorgarme este premio, lo recibo muy gustosamente.

Os invito a todos a que visiteis su blog, vereis como os gusta.

En teoría debo nombrar 5 blogs a los cuales otorgar el premio pero me gustaría hacerlo a todos y cada uno de los que me visitan, para agradecerles de alguna manera que me visiten de vez en cuando.

Trufas de Queso

Comienza una saga de pintxos, entrantes o canapes, para los que les guste picotear de todo un poco. Esta receta proviene de Directo al paladar .

Ingredientes:

- 130 grms de queso fresco de cabra.
- 50 grms mantequilla.
- Frutos secos variados (piñones, nueces, pistachos...).
- Hierbas aromáticas (orégano, tomillo).
- Miel.

Preparación:

Mezclar el queso con la mantequilla (a temperatura ambiente) amasando hasta hacer una masa uniforme. Hacemos bolitas pequeñas y pasamos por los frutos secos picados, mezclados con las hierbas, haciendo como un rebozado. Regar con un chorrito de miel.