Tras dos recetas saladas hoy toca una dulce ¿no? Os traigo uno ideal para este fin de semana y así poder compartirla con nuestra pareja, mejor amig@ o quien más te apetezca.
¡No os imagináis las ganas que tenía de probar este bizcocho! Además he encontrado la medida perfecta para dos personas gracias a un molde que me compré hace bastante tiempo y que todavía no le había dado uso. El molde en concreto es este.
Este bizcocho es una masa densa que crece poco, fina de textura y sabor. Nos ha encantado para desayunar y mojarlo en el café mañanero. Como bien os comentaba más arriba, recomendable 100%.
- 75 grms de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 60 grms de harina.
- 20 grms de harina de maiz.
- 1/2 cucharadita de levadura química.
- Ralladura de medio limón.
- Una pizca de sal.
- 1 huevo.
- 25 grms de azúcar glass (para la decoración).
Preparación:
Precalentaremos el horno a 180º, con calor arriba y abajo. Mezclaremos la mantequilla con el azúcar hasta que consigamos una crema suave. Añadiremos el huevo y uniremos todos los ingredientes. Agregaremos la harina, la levadura, la sal y la harina de maíz (todas ellas tamizadas) y la ralladura de limón, mezclaremos todo muy bien hasta que consigamos una masa homogénea. Pincelaremos el molde con mantequilla y espolvorearemos con harina para evitar que se nos pegue el bizcocho. Verteremos la mezcla y extenderemos bien por todo el molde. Hornearemos 25-30 minutos. Dejaremos en el molde unos 10 minutos y luego lo sacaremos del mismo y dejaremos que enfríe por completo sobre una rejilla. Finalmente espolvorearemos azúcar glass como decoración.
Y ya tenemos nueva ganadora del Sorteo de Printzesa, la cual va a disfrutar del precioso broche que sorteábamos. Y la ganadora es...
Podéis comprobar la realización de sorteo aquí. Nuria, ahora mismo me pongo en contacto contigo para que me facilites tus datos y hacerte llegar el broche cuanto antes.
83 comentarios:
Que buena pinta tiene, debía estar delicioso. Qué tal la dulce espera?
Besotes
Semplice e gustoso! Adoro questo tipo di dolci!
ciao!
ay, silvia! que este lo pruebo seguro! con las ganas que tengo ya de horno!!! un beso y muy muy feliz "finde"!
pintón tiene, me voy a desayunar, bsss
Parece esponjoso y muy rico.
Besos.
JUEGO DE SABORES
que buena pinta te quedo bien bonito me encantan tus fotos eres una artista felicidades a la ganadora besos
Que rico se ve ese bizcocho ,ademàs se ve muy espponjoso,voy a probar a prepararlo.Daniela V.
Que rico bizcochito! Y para dos ¡Me encanta! Saludos.
Que pinta tiene este bizcocho y además con la medida justa para dos. Este lo preparo este fin de semana.
Un besito desde Las Palmas.
Que buenoooo! y yo sin desayunar! que pinta tan rica!
Se ve fantástico y la textura.... lastima no tenerte cerca!!
Qué preciosos molde, ideal para dos personas, es verdad y el bizcocho, delicioso!!!
Un bizcocho delicioso tengo que probarlo pronto!.
Muchas felicidades a la ganadora! Besos
Ese molde es fantástico para cuando en casa no hay muchas personas. El Madeira Sponge Cake sólo lo he hecho una vez para decorar una tarta que me encargaron con fondant, pero nunca lo he probado JEJEJEJE, lo hice porque me dijeron que era lo mejor para aguantar peso. Bs
Este bizcocho tengo que probarlo!!
Ah, pero qué bizcocho tan bueno.
Enhorabuena a la ganadora.
Saludos
Es el bizcocho favorito para utilizar con decoraciones de fondant, porque tiene muy buen sabor y una miga densa que aguanta muy bien el modelado. Y para acompañar el café bien empapadito una delicia.
Bicos
Ficou lindo e o interior esta tão esponjoso mesmo como eu gosto.
bjs
Este bizcocho me tienta!!! su esponjosidad es evidente:). Felicidades a Nuria! y gracias a ti y a Printzesa. Bss
Silvia qué pinta más deliciosa!! sin duda tendremos que probarlo, que los bizcochos caseros son de los mejores desayunos.
Feliz puente! Besos!
mucho he oido hablar de este bizcocho y creía que era demasiado denso,pero si tú lo recomiendas,no hay más que hablar!y enhorabuena a la ganadora.
Te ha quedado de 10 este bizcocho!!! =)
Muchas felicidades a la ganadora, y a ti por hacer sorteos tan bonitos!!
Besotes
Que rico y esponjoso se ve.
El molde me ha encantado ideal para dos, aunque dentro de poco, a tu peque le encantarán los bizcochitos caseros de su mamai y tendrás que emplear moldes grandes jejeje.
Besos.
Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Ne kadar güzel ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar..
Felicidades a la ganadora !!! no os preocupéis que habrá más sorteos de Printzesa en Mi Dulce tentación !!1
que bueno el bizcochito¡¡¡¡un besazo ,por cierto felicidades a la ganadora
Que bueno, debe estar buenísimo. La foto primera me encanta, queda tan real, y la luz preciosa, se notan tan cuidadas.
Besicos,
Un bizcocho estupendo, de esos que nos gusta tanto desayunar.
Que esponjosito, Silvia, tiene una pinta increíble.
Y TU eres la que dices que no sabes de donde saco tiempo para hacer cosas. Yo no tengo un recién nacido al que estar atendiendo todo el día y noche, y además hacer una y otra receta, y las fotos y los post....
Eres genial, a mi todavía me quedan una oreja y unos ojos que colocar, para terminar eso que tu sabes.
Un besito,
Silvia
Ese bizcocho fue la primera receta que yo hice en mi casa, pero sin el azúcar glas. Un desayuno riquísimo.
Felicidades ganadora!!
Yo me quedo con el bizcocho, este parece más jugoso, normalmente muchos son muy secos.
Un beso
que esponjoso se ve, debe de estar para comérselo de una sentada! Me apunto la receta ;)
Silvia, el bizcocho se ve delicioso, el corte y la miga son realmente espectaculares...
Besos
Esmeralda
Qué textura más buena tiene este bizcocho!!!
hoysonrioalespejo.blogspot.com
La verda que si que tiene buena pinta ese bizcocho. Felicidades a la ganadora
Toda una dulce tentación. Un abrazo, Clara.
Este bizcocho es el que recomiendan para las tartas decoradas con fondant. Y creo que se ve mejor así desnudito :) Mojado en café,una delicia!! Muchas felicidades a Nuria.
Biquiñoss
que rico y esponjoso
Enhorabuena a la ganadora.
el cake tiene un aspecto delicioso (qué bonito queda con ese molde de bordes dentados), seguro que estaba de cine.
Besos.
Que bueno un bizcochito para mojar, y me encanta el toque de la ralladura.
Besos -Maribel-
besosdecanelaymenta.blogspot.com
Sin duda, este es un bizcocho muy mañanero, sin duda, delicioso, bsitos de ladulceali
Silvia, este bizcocho iene una pinta tan esponjosa, que me comería un trocito ahora mismo. Una receta estupenda, yo aún no he probado este bizcocho, pero viendo el tuyo seguro que me animo pronto a hacerlo. Un besito.
Q buena pinta! Hace tiempo intenté hacer un madeira cake con una receta distinta a ésta, y no me quedó muy allá, así que tendré que probar la tuya :)
Ay qué ilusión me ha hecho!Muchas gracias. Aprovecho para felicitarte por tu forma tan delicada y bonita de enseñarnos a hacer cosas ricas. Muac!
Nuria
Holaaa, que delicia de bizcocho Silvia! tiene una forma preciosa. Me encantan los bizcochos en esta época del año ya con el fresquito y el café.
Y enhorabuena a la ganadora del concurso, que lo disfrutes!
Un besooo
Estupendo bizcochito y el molde me encanta.
Besitos guapa
pero que maravilla!!! y que fotos tan bonitas me lllevo un trocito porque ademas que color fantastico!! besos
Que buena pinta!!! Me llevo la receta..
Besos
Uhmm Silvia, yo creo que con la buena pinta que tiene ese bizcocho, la medida es justa la mìa jajajaja.
besines guapa
Oi Paola, que belissimo bolo minha querida.Adorei.Beijos e uma linda noite.
Hola Silvia. Este es un pastel que siempre que lo veo tengo ganas de prepararlo,pero por una cosa u otra, siempre hay una receta que le quita el sitio.
El tuyo tiene una pintaza estupenda y la verdad creo qeu nunca lo había visto preparado con harina de maiz.
Con tu permiso me llevo la receta.
Por cierto, el molde es un molde de tarta desmoldable pero invertido no??? Porque me has dejado maravillada lo bien que te ha quedado.
Bss
Virginia "sweet and sour"
Muy buena pinta!!
Lo probaré seguro!!
Fantástica receta,la tercera foto se aprecia perfectamente la textura, da unas ganas de comérsela enormes!!
Tengo una larga lista de bizcochos en favoritos ¡Lo que me gusta un bizcocho!
Este tuyo, con ese aspecto tan rico y esponjoso, cae seguro :)
Buen día
qué maravilla!
Hola guapa, la receta de hoy e gusta mucho, me parece un desayuno ideal, como bien dices para compartir con los que tienes cerca.
Quiero felicitar a la ganadora y darte las gracias por organizar este bonito sorteo.
Un besazo
Que pintaza tiene y que sencillo
Que pintaza tiene y que sencillo
Creo que voy a probar de hacer los espaguetis con berenjena.
MMMMMmm, todo lo que pones aqui tiene una pinta como para comerlo ya!
Saludos y gracias por las recetas.
Que monada de bizcocho!!Un beso bonitaa que no tengo tiempo de na!Muak!
Me encanta ese corte Silvia, esponjoso total, a pesar de no subir mucho se ve una miga muy buena, lo voy a probar!
Besotes.
Silvia, que buena pinta tiene este bizcocho y con harina de maiz, lo tengo que probar!!!!! que lindo color tiene! un besazo guapa
Este tipo de bizcochos son perfectos para desayunar, con el café con leche quedan deliciosos.
no me cabe duda de qu este bizcocho ha de estar de muerte, se ve muy tierno y esponjoso, nada mejor para un buen desayuno!
a mi también me iria bien empezar a comprar moldes pequeños... son geniales para evitar excesos jaja
besos
Que delicia! Y encima para dos personas! Ideal! Cómo va la peque?
Besazos
Que chulada de molde y bizcocho, se ve tan mono así pequeñito!!!
Ya lo tengo guardado, a ver si me pongo con el, siempre lo veo por ahí, pero no me había animado a hacerlo!!
Te ha quedado perfecto guapa!!
Besotesss
Te ha quedado perfecto!
Te ha quedado perfecto!
Que molde mas cuco y es el perfecto para un bizcocho estupendo. Tomo nota porque porque ya estoy salivando solo con verlo. Esto no me puedes hacer.
Besines
Lo he visto en bastantes ocasiones pero nunca lo he preparado. El tuyo tiene una pinta envidiable y de verdad parace una esponjita, qué textura!
Un besito
Angi
Ya era de extrañar que no nos trajeras algo dulce para seguir haciendo honor al nombre de tu blog, ja ja ja.
¿Qué tal resulta este bizcocho para tomar tal cual, solito? Ya leo que os ha gustado mucho. Por lo que tengo entendido es ideal para las tartas decoradas porque aguanta muy bien el peso del fondant.
Y no nos tientes con moldes, que ya sabes que somos del "culo veo, culo quiero".
;))
Un besito!!
Lo he hecho y me ha quedado genial! No necesita nada para acompañar, pues queda con un olor a mantequilla delicioso. Eso sí, he doblado las medidas pues me parecía muy poquito :-) Gracias!!!
Ese bizcocho se ve bien bueno.
Felicidades a la ganadora.
Quien pillara un trocito para el desayuno de mañana.
Besos
Silvia estupenda receta reducida para un molde pequeño, me ha encantado. Bs.
¡Qué pinta tan tremenda Silvia! Debe de estar delicioso.
Besos,
magnifico el aspecto de este cake.... aun y ser para dos...creo que tendre que doblar las medidas.;-)
niñaaaaaaaaaaaaaaaaa como te pones eh, vaya desayunos, yo ese molde sólo para mi novio se le queda pequeño jajaa, me ha encantado que chulo, el madeira yo tb tengo muchas ganas de probarlo. Qué tal Ana? :) un besin
Qué rico el bizcocho, ese nunca he probado a hacerlo, ayer hice el típico de yogur, que también está muy rico.
ummm....que buena pinta por dioss!!! Gracias por la receta, por cierto las fotos son preciosas (una presentación impecable)
Besos!
http://alexdissenya.blogspot.com.es/
Que buena pinta!intentare hacerlo :)
http://www.villarrazo.com/behindthestyling/
Se ve delicioso y super esponjoso!
tengo que probarlo,
es un gusto siempre pasarme por tu blog!
delicioso este bizcocho, tengo que probarlo! me ha dado un antojo tremendo!!!! saludos desde méxico!
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