30 mayo 2016

Bizcocho de Ron con Cola

Un bizcocho jugoso y muy tierno con dos ingredientes que igual te sorprenden, ron y cola. La combinación es sorprendente. No es excesivamente dulce así que para los que no seáis muy golosos os va a encantar.
Yo lo he decorado con un poco de azúcar glass pero puedes verter un poco de chocolate derretido. Lo puedes acompañar de nata montada o de una bola de helado de vainilla o de nata, aunque solo te va a encantar también.

La receta es del blog La cocina mágica.
Ingredientes:

- 200 g de harina.
- 200 azúcar.
- 75 ml zumo de naranja.
- 25 ml de ron.
- 100 ml de Coca Cola.
- 125 ml de aceite de girasol.
- 3 huevos.
- Una pizca de sal.
- 50 g de cacao en polvo.
- 1 cucharadita de levadura química.

Preparación:

Precalentaremos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En un cuenco pondremos la harina, la sal, el cacao y la levadura todos ellos tamizados. Añadiremos el zumo, el ron, la Coca Cola y el aceite y mezclaremos bien. Finalmente incorporaremos los huevos uno a uno. Verteremos en el molde engrasado que hayamos elegido (yo utilicé uno de 20cm). Hornearemos 40 minutos o hasta que lo pinchemos con un palillo y este salga limpio. Una vez fuera del horno dejaremos que enfríe sobre una rejilla.

12 comentarios:

Mami Reciente Cuenta dijo...

Que pinta tan rica!! la verdad es que no se me hubiera ocurrido hacer un bizcocho así, pero todo es probar! :)
Saludos

marques de muchabarba dijo...

Me parece muy curioso e interesante, es un bizcocho original y tiene pinta de estar muy rico.

Saludos

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Que rico, los bizcochos con cola, y este más. Bssss

Carolina Dominguez dijo...

nunca se me habria ocurrido, tienes que estar delicioso seguro! :)

CocinandoCon Mandil dijo...

Muy original....tiene una pinta estupenda¡¡¡
Besitos¡¡

Ayla dijo...

Que pintaza y que original, jajaja, nunca habría pensado en cola para un bizcocho :P . Por cierto la cola se la pones a la vez que el zumo y el ron?
Besote!!!!

Maria Dolores dijo...

Lo tengo que probar con ron pues el bizcocho de coca cola me encanta es buenisimo, asi que con ese toque de ron será delicioso.
Besos

Nati dijo...

Muy esponjoso y seguro que delicioso. Un besazo.

es raconet verd dijo...

a ver si llego para un trocito jajaja

Silvia dijo...

Ayla, yo lo que suelo hacer es agregar un ingrediente y mezclar, agregar otro y mezclar. Así hasta completar todos.

Luisa Blanco dijo...

La cocacola se agrega con el resto de los líquidos, no?

Silvia dijo...

Si, Luisa. Los líquidos todos juntos.

 

2013 / Mi dulce tentación. ® es una marca registrada / Fotografia y contenido: Silvia / Diseño: InforPak.com