05 marzo 2009

Trufas de Chocolate

Después de probar las trufas de Begoña os pongo la receta de las que hago yo de toda la vida. He de decir que las presenté al concurso de Natus que nos presentó Penny . Concurso que ganó muy merecidamente Alegna. También las presenté en el Reto de menú para cuatro por menos de 10 euros pero al haber niños de por medio no le incluí el licor que a estas si que le pongo.
He de agradecer a Las mini chefs el premio que me han concedido, gracias por acordaros de mí.

Ingredientes:

- 250 grms de colacao.
- 125 grms de mantequilla.
- 1 yema de huevo.
- Un chorrito de licor (yo anis).
- Fideos de chocolate.

Preparación:

Derretir la mantequilla y unirla al colacao. Agregaremos la yema y juntaremos todo bien. Añadiremos el chorrito del licor elegido.Haremos bolitas con ayuda de las manos y rebozaremos en los fideos de chocolate.



46 comentarios:

SandeeA dijo...

seguro que están riquísimas... pero sobre todo te han quedado preciosas!

Vanesuky dijo...

Que ricas y bonitas te han quedado!!
Oye, ese plato de presentación es increible!

Un besino.

Vanesa dijo...

Buenos días Silvia!!!

Me encanta tus trufas, pero sobre todo se me han abierto los ojitos, cuanto te he visto el platito en el que lo has puesto, donde lo has conseguido??? es que me encanta!!!

besotes Silvia!!!

Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Qué trufas más ricas, qué bandeja más guapa.
Oye!!! qué no dudes en comunicárme cuando vengas a Gran Canaria, estaría encantada de conocerte y de enseñarte la isla, eso si, avísame con tiempo para poder hacer planes contigo.
Mi e-mail
irmina88@gmail.com
Un gran beso.

Perenken dijo...

Hola Silviiiiiiiii!!
Gracias por tu comentario y por preocuparte por mi. El viaje fue muy bien, lo que al llegar he pillado una gripe de espanto, que me tiene en camita pero bien KO.
Así que espero recuperarme pronto para daros un poco de caña por aquí otra vez.
Unas trufitas maravillosas.
Un besazo y millones de gracias.
Cuidate mucho

MAR dijo...

Que pinta más buena que tienen .. a parte como el comer empieza por los ojos la presentación es digna de alta cocina. ..felicidades
mar

Elenna dijo...

Que pinta más buena y que bonitas te han quedado!!!!!!
Besitos!

Merchi dijo...

Que trufas más tentadoras!!. Y te han quedado como me gustaría que me quedasen a mi, los fideos de choco bien pegaditos. Yo no sé que hago mal que siempre me quedan espacios sin ninguno.
En fin, viendo las tuyas dan ganas de ponerse a hacerlas, están divinas.

un besito :)

Mari dijo...

Tus trufas se ven geniales Silvia, sobre todo se ven más espectaculares en el platito dónde las presentas.
Besos

Carlos Dube dijo...

La presentación es super original, y las trufas te han quedado maravillosas. Me comía ahora una ;)

Carlos Noceda dijo...

¡¡Que presentación!! Están guapísimas, y seguro que riquísimas.

Un beso,

María dijo...

deliciosassssssssssss

Penny dijo...

Estupenda tu receta Silvia, a mi me gusta mucho hacer trufas y a mi madre y Quimet comérselas, jaja, asi que haré tu receta ;).

Petonets.

Almudena dijo...

Me llevo una docena por lo menos jaja!!!
Besitos

cibercuoca dijo...

Siempre cosas ricas por acá, no puedo dejar de pasar y deleitarme.
Un besito

Belen dijo...

además de lo bien que te han quedado estas trufas,seguro que están buenísimas.

UN SALUDO
belen

ana dijo...

Hummm.... tienen una pinta buenisima, y encima no son dificiles de hacer y la bandeja de la presentacion es preciosa, creo que voy a provarlas. besos.

rogbl dijo...

que buena pinta que tienen, seguro que estan riquisimos gracias por la receta saludoss :-)

mamen dijo...

Que bonita presentacion, yo ese plato estuve a punto de comprarlo, pero me dije, a la vuelta, y ya sabes ya no vuelves, las trufas de chuparse los dedines, un besito

Inmaculada (Adi) dijo...

Pero qué cosa más rica¡¡¡ y originales a más no poder... con Cola Cao¡¡¡
Me ha encantado tu receta. Ya estoy tardando en prepararla (con un poco de licorcito, claro).
Este fín de semana caen, que tengo gente invitada a comer y voy a quedar como una reina, jejeje
Un besote.

mesilda dijo...

Ricas y bonitas,el plato es muy chulo menuda presentacion,de diseño Silvia.
Un beso.

Ana Powell dijo...

Silvia, querida
Eres una amante del chocolate.
Tienen que estar riquísimas estas trufitas.
Excelente presentación x

Zerogluten dijo...

Un laberinto de chocolate que nos presentas para perderse en el. Me parecen el mejor acompañamiento para un cafelito, una trufita y si llevan licor, mejor aún.
Muy buenas guapísima.
Te mando muchos besitos de chocolate

María José dijo...

Me gustan mucho las trufas pero con mi receta me pringo muchiiiiiisimo las manos, es una masa muy pegajosa.
Las tuyas tienen un aspecto delicioso y con ese chorrín de anis....tengo que probar.
Buen fin de semana,
María José.

Marta dijo...

Silvia, estas trufas tienen una pinta increible! seguro que también están buenísimas. Nunca he hecho trufas, es el momento!
Tu presentación en ese plato te ha quedado genial.

Saludos!

sol dijo...

Sencilla receta con un muy buen resultado...
¡La presentación increíble!
Besos

Gloria dijo...

uhm!!! y que fotos.
Silvia,
Cuando quieras pasate por mi blog tengo algo para ti.
bss

Isabel. dijo...

Hola Silvia.

Como todo lo que haces te han quedado espectaculares.
Supongo que están deliciosas.

Yo hice una muy parecidas en Navidad.

Un saludo wapa.

Irene dijo...

Hola Silviaaaa!!que trufitas tan ricas,con lo chocolateros que somos en casa me llevo con tu permiso la recetita, ya te contare!
Muchisimas gracias por tus comentarios en mi blog.

Besiness

lauriteles dijo...

MMm que fáciles y ricas se ven!!! Creo que no tengo fiedos si no las hacia ahora mismo!!!

somaral dijo...

Magnífica presentación para estas trufas. La receta se ve facilita no? casi que no tengo excusa para prepararlas en casa que seguro que les encantan.
Besos

Marta dijo...

Hola Silvia! solo por las fotos y la presentación, ha merecido entrar a "verte"...q ricas! un besazo

Maria Jose dijo...

Ummm que faciles de hacer, con lo que a mi me gustan las trufas las hago fijo y me ha encantado tu molde, es precioso!!! un beso

elrincondelatata dijo...

Pasate por mi blog que tienes un regalito jeje.
Espero que te guste.

Un beso.

martuki dijo...

Preciosas... me maravillan tus presentaciones Silvia... eres una artista y derrochas buien gusto y elegancia en la presentación de tus platos... y encima lo buenísims que deben estar!!completas. Preciosas y riquísimas trufas!muac

ChRiS dijo...

¿Y no habrá sobrao ninguna pelotilla de estas pa miiii? DI QUE SI, DI QUE SIIIIIIIIII

Xitos, se feliiiiiiz!!!!

Ajonjoli dijo...

Deliciosas trufas y preciosas fotos.
Me llevaría unas cuantas si pudiera.
Un beso.

anabel dijo...

que postres , menuda tentación, te quedan estupendos.
SAludos de Anabel

Dolorss dijo...

Presentación impresionante, seguro que riquísimas, y como ya llego pasados unos días supongo que solo quedarán algunos fideos de chocolate perdidos.
Vamos que me las tengo que hacer ;)

Julito dijo...

Uf Silvia!!

Con las mismas espirales se han quedado mis ojos cuando he visto esta presentación.
Me daría igual comerme las trufas que el plato.

Que hambre joder.

Un besazo

Vanesuky dijo...

He dejado una cosita para ti en mi blog, te pasas y lo recoges??

Un besino!

ana dijo...

Pasate por mi blog tengo algo para tí. Besos.

TROTAMUNDOS dijo...

Bueno que las trufas te han cundido de lo lindo, a mí me pueden este tipo de dulces, es tomar una y no parar, y no te cuento a Quique, me las quita descaradamente, jaja, en fin una maravila de receta silvia, te sales con estas delicias.

Besotes

Francisco dijo...

Hola, impresionante la presentación, no solo de ese plato sino de todos, por la vista entran todos, mi felicitación y las trufas tienen una pinta increíble. Un saludo

María Lunarillos dijo...

Las trufas perfectas, pero ¡¡¡ese plato!!! Es precioso. Me encanta todo.

Un beso.

Sabores de Aromas dijo...

adoro trufas,estão lindas
descobri por acaso este teu cantinho gostei e vou voltar.visita meu cantinho.~


bjs

 

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