Rollitos de Jamón y Pera

Inspirándome en la receta de Julius (ya sabeis que este hombre me encanta) he adaptado a mi versión unos rollitos la mar de buenos. "Rollitos" para ese día tan especial...

Ingredientes:

- 1 pera.
- 15 lonchas de pechuga de pavo finas.
- 30 grms de mantequilla.
- Un chorrito de vinagre.
- Una cucharada de mostaza (yo le puse dulce).
- Una cucharada de azúcar moreno.

Preparación:

Mezclar el azúcar moreno con el vinagre y la mostaza, agregar la mantequilla blanda y hacer una crema. Untar con ella las lonchas de pavo. Colocar en cada una un bastón de pera y arrollarlas. Colocar en una fuente untada con mantequilla disponer por encima trocitos de mantequilla y llevar a horno fuerte (220 º) de cinco a diez minutos.

Arroz con Anacardos

Continuamos con la temática San Valentín. Hoy un plato muy sencillo, con muy pocos ingredientes pero muy rico. Los ingredientes que pongo son para dos personas (muy propio para estas fechas ¿No?).

Ingredientes:

- Una bolsita de arroz rápido (yo puse basmati).

- Un chorrito de salsa de soja.

- Un puñado de anacardos.

Preparación:

Cocer unos 10 minutos el arroz en una cazuela en abundante agua, echar muy poca sal ya que la soja ya es salada. Cocido el arroz lo escurriremos y refrescaremos. Lo rehogaremos en una sartén y añadiremos los anacardos. Agregaremos el chorrito de salsa de soja y mantendremos al fuego unos 2 minutos.

MEMES-SORTEOS

He de dar las gracias a Mari por acordarse de mí y tenerme en cuenta para este sorteo organizado por Mikem. El ya "famoso" paquetito y la pregunta que te viene a la cabeza ¿qué contendrá? Pistas: algo que utilizamos casi a diario y que puede que necesitemos renovar (ideas: ¿cepillo de dientes? ¿molde requeteusado que necesite ser sustituido?...). El 10 de Marzo saldremos de dudas, mientras a esperar...

Bien ahora la parte técnica del sorteo:

Para poder participar en el sorteo hay que seguir una mecánica sencilla:

1. Deberéis publicar un post enlazando esta entrada, con el título MikeM’s Site te regala este paquete.

2. Para difundir el sorteo deberéis invitar a modo de Meme a 5 blogs para participar en el concurso.

3. Y por último deberéis dejar un comentario en esta entrada para que pueda revisarlos y apuntaros a la lista.

Tras la elección, 2 semanas separaran el regalo del vencedor del concurso. Y los gastos de envío corren de cuenta de Mikem.

Voy a seleccionar 5 blogs al azar, no sé tan siquiera de si ya han sido elegidos para semejante premio, pero aún asi mis elegidos son:

Trotamundos.

Penny.

Irene.

Elenna.

Maria Luisa.

Mucha suerte a todos los que participan.

Y cambiando de tema, mañana la gran quedada bloguera en la que por fín nos veremos todos las caras. Muchísimas gracias a Mary (por su tremenda paciencia conmigo), Vanesa y a Jonay, por el tremendo esfuerzo que han realizado y porque lo que vaya a pasar mañana sea posible gracias a ellos.