11 octubre 2013

Galletas de Crema de Cacao Casera

Porque menos es más, es una frase que me repito muy a menudo y que confirmo cada vez que la oigo o digo. Y un claro ejemplo de ello son estas maravillosa galletas que un día vi en el blog de Bea y que supe al instante que tenía que hacer. Como tenía en mente hacer mi propia crema de cacao esperé a tenerla para ponerme con ellas y el resultado ha sido maravilloso.

Como bien os decía, menos es más, porque con tan solo cuatro ingredientes podremos crear una verdadera obra de arte para nuestro paladar. Quedaremos como reinas si las queremos regalar y como unas anfitrionas de excepción si tenemos invitados. Que no se diga que es difícil hacer galletas ¿eh? Endulcemos este fin de semana con esta maravilla de galletas porque estoy segura que todos tenemos estos ingredientes en nuestra despensa.
Ingredientes:

- 1 huevo.
- 100 grms azúcar.
- 140 grms harina.
- 250 grms de crema de cacao casera, Nutella o Nocilla.

Preparación:

Precalentaremos el horno a 175º con calor arriba y abajo. Mezclaremos el azúcar y el huevo. Añadiremos la harina, tamizada, de golpe hasta que quede una mezcla grumosa. Incorporaremos nuestra crema de cacao casera y batiremos hasta que obtengamos una mezcla grumosa. Haremos bolitas de aproximadamente 2,5cm de diámetro y las colocaremos en la bandeja del horno (sobre la cual habremos puesto en silpat o papel de horno) con separación entre ellas ya que crecerán bastante en el horno. Las aplastaremos ligeramente. Hornearemos durante 7-8 minutos. Las dejaremos enfriar sobre una rejilla.

21 comentarios:

Ra dijo...

Me apunto a hacer la crema de cacao casera y, si no me la como toda a cucharadas, la emplearé en las galletas.
Besos.

Marialu dijo...

Ains, Silvia... Tienen que estar para chuparse los dedos!!

Ana Melm dijo...

Son sencillas y muy, pero que muy ricas...

São Ribeiro dijo...

Além de lindos são simples de fazer e com ingredientes que temos sempre na despensa.
Gostei muito
bjs

Charo González-Haba Valle dijo...

qué ricas y apetecibles!...me comería una ahora mismo!

Kris dijo...

Hola, acabo de descubrir tu blog y he visto que tienes un montón de recetas ríquisimas. Estas galletas tienen una pinta estupenda y además parecen súper fáciles. Las voy a hacer seguro. Enhorabuena.

Dácil Cabrera dijo...

¡Qué ricas Silvia!, cojo una sin que nadie se entere.
besitos guapa

Marhya dijo...

¡Qué ricas, Silvia, qué bien te cuidas! Se va acercando la hora de la merienda, y ¡cómo apetecen!
Un beso.

elena mrmlada dijo...

Qué buenas tienen que estar... Y qué fáciles! Me encantan!!!
http://mrmlada.blogspot.com

maria --decorecetas-- dijo...

pues si! a endulzarse la vida!!!

Manu dijo...

oh my goodness, I'm totally going to try these!! I love nutella -- and everything related ;-) thank you for joining my blog and letting me discover yours!

lnma Limón dijo...

Fijate, que con la hora que es y todo, me está entrando ganas de un cafetito con esas galletas-
Saludito.

Anónimo dijo...

Por dios q pinta q tienen y q faciles gracias por la receta y endulzarnos la vida un poquin je.

Beatriz dijo...

Parece sencillo, el finde próximo lo pruebo :))

Nenalinda dijo...

Te han quedado de relujo y lo mejor es lo ricas que tienen que estar las fotos no dejan de decirme comeeeeemeeeee .
Tomo nota antes de que se termine tengo un bote receien exo de nuttella en la nevera.
Bicos mil y feliz domingo wapa.

Lara dijo...

Riquísimas! Las hice esta semana y volaron! Y eso q las hice con nocilla comprada...
Muuuchas gracias por la receta!

Iris dijo...

Las hice este finde y de sabor estaban superbuenas pero de textura me quedaron bastante gomosas, se te ocurre por qué pudo haberme pasado esto??
Muchas gracias por tus recetas, me encantannnnn!!!
Bicos ^_^

Iris dijo...

Las hice este finde y de sabor estaban superbuenas pero de textura me quedaron bastante gomosas, se te ocurre por qué puede haberme pasado esto??
Muchas gracias por tu blog ^_^
Bicos

Anónimo dijo...

Las hice este finde y de sabor estaban superbuenas pero de textura me quedaron bastante gomosas, se te ocurre por qué puede haberme pasado esto??
Muchas gracias por tu blog ^_^
Bicos

Iris dijo...

Las hice este finde y de sabor estaban superbuenas pero de textura me quedaron bastante gomosas, se te ocurre por qué puede haberme pasado esto??
Muchas gracias por tu blog ^_^
Bicos

Anónimo dijo...

Hola, las hice el sábado y salieron riquísimas. Tan solo un matiz. La aparienza es distinta, las tuyas son uniformes, y las mias se quedaban un poco abiertas, con un aspecto de cookie.
Como consigues que queden tan lisas?
gracias

 

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