31 octubre 2012

Tarta Fantasmal

31 de Octubre noche de Halloween. No soy mucho de celebrar esta fiesta pero viendo tanta creación salada y dulce por los blogs me he animado a preparar una tarta que está de "miedo". No es complicada de preparar pero si lleva un poquito de tiempo ya que hay que dejar reposar y que pase el tiempo entre una fase y otra.
Además he de anunciaros que ha salido una nueva revista de Boulevar Pink destinada solamente a Halloween. Con ideas fabulosas, DIY, para amenizar terroríficamente tus fiestas, maquillaje... No os la podéis perder.

Yo he colaborado con esta tarta tan vistosa y propia para esta noche de brujas y fantasmas ¿te animas a prepararla para esta noche?
Ingredientes:

Para el bizcocho de chocolate:
- 4 huevos.
- 150 grms de azúcar.
- 75 ml de nata líquida.
- 125 ml de leche.
- 60 ml de aceite de girasol.
- 60 grms de mantequilla derretida.
- 200 grms de harina.
- 16 grms de levadura química.
- 40 grms de cacao en polvo.
- Una pizca de sal.
Para la cobertura de queso:
- 150 grms de queso de untar.
- 65 grms de mantequilla.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- 75 grms de azúcar glass.
Para los fantasmas:
- 2 claras de huevo.
- 100 grms de azúcar.
- Una pizca de sal.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/4 cucharadita de cremor tártaro.
Para las islas de chocolate:
- 100 grms de chocolate fondant.

Preparación:

Para la preparación del bizcocho precalentaremos el horno, con calor arriba y abajo a 180º. Montaremos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen el volumen con ayuda de las barillas de la batidora. Agregaremos el aceite y la mantequilla, la nata y la leche, mezclando todos estos ingredientes hasta que se integren por completo. Añadiremos los ingredientes secos, todos ellos tamizados la harina, la levadura, el cacao y la sal y uniremos hasta conseguir una mezcla uniforme y lisa. Verteremos en un molde, de 20 cm, engrasado y hornearemos 45 minutos. Una vez horneado dejaremos enfriar en rejilla.

Para la cobertura de queso uniremos todos los ingredientes, a temperatura ambiente, hasta que consigamos una mezcla uniforme. Una vez frío el bizcocho verteremos la crema de queso sobre el mismo y extenderemos hasta el borde.

Para la realización de los fantasmas, en un cuenco pondremos todos los ingredientes y batiremos, con ayuda de las barillas de la batidora, hasta que quede una mezcla consistente y con cuerpo. Con la manga pastelera y una boquilla ancha iremos formando los cuerpos de los fantasmas. Hornearemos a 100º, con calor arriba y abajo, durante 1 hora y 30 minutos. Una vez pasado este tiempo los dejaremos en el horno, cerrado, hasta que este enfríe por completo (dos horas aproximadamente). Sacaremos y les pintaremos unos ojitos.

Para las islas de chocolate tan solo tenemos que derretir el chocolate al baño maría y hacer formas redondas con ayuda de una cucharada sopera y dejar que solidifique en la nevera durante 30 minutos.
Decoraremos poniendo sobre la crema de queso las islas de chocolate y sobre ellas los fantasmas.
Si nos sobra merengue de los fantasmas siempre podemos hacer unos huesos que también van fenomenal para esta noche. Y si algún niño llama a nuestra puerta se los podemos regalar envueltos en estas preciosas bolsitas de lunares de Tape Pink.
Si queréis ver la revista, o mejor, descargárosla aquí tenéis el enlace para hacerlo. 
¡¡¡ Feliz noche de miedo !!!

97 comentarios:

laury dijo...

En casa no seguimos esta fiesta,pero ay que ver que cositas tan chulas haceis,esta tarta si que se ve de miedo!
saluditos.

ANA dijo...

Que preciosidad de tarta. Yo soy más tradicional y Halloween como que no va conmigo pero la tarta es la tarta jejeje. Besos!

Ana

Lucia dijo...

Que bonita!!, esta preciosa... y no quiero ni pensar como estará de buena.... uuuumm.

Merchi dijo...

Silvia, te ha quedado maravillosamente terrorífica esta tarta. Una gozada poder llevarse un trocito a la boca.

besines y otro para la peque ;)

Scarlata dijo...

que buena!!!!!!!!

y que monaaaa

me encantan esos fantasmitasssss

feliz puente guapa.

Anuska dijo...

ummm de miedooooooo, por cierto estoy pensando en hacer algun dulce para el sabado que voy a ver a mis sobrinos y no se si hacerles las de mocca, me lo recomiendas para niños?

un besote y fantastica tarta, a la proxima la hagopues a mi marido y mi madre le encanta el merengue

lamarymorena dijo...

Que pasada de tarta, da hasta pena comersela. ¡¡Me ha encantado!!
Un beso y feliz halloween

Pastelito Valiente dijo...

Silvia, me encanta esta tarta, es sencillísima y monísima. Yo tampoco celebro Halloween, será porque no tengo costumbre, no sé. Bs

Maribel Jimenez Garcia dijo...

Una monería y además, seguro que super rica. Besos.

Núria dijo...

Tienes muy buenas ideas...la tarta muy rica y divertida. Los fantasmitas son preciososo.
Feliz día Silvia!!!

Carlos Dube dijo...

Por favor que tarta más deliciosa, me ha encantado!!

são33 dijo...

Ficou um bolo lindo com uns fantasmas tão charmosos.
bjs

El cullerot Festuc dijo...

Silvia...és xulíssimaaaaaaaa!!!! M'ha encantat!!!
Petunets,
Eva.

Mary Fernandez dijo...

Dios! Yo tengo que probar esa tarta! Se ve exquisita! Gracias por la receta! besos!

www.maryfernandezparra.com

Marialu dijo...

Qué pintaza! Como todo lo que haces...

Ana y Blanca dijo...

Ni pizca de miedo que me da esta tarta. Es más, me dejas a mi sola con ella y ya verás quien se come a quien.
Besos.
JUEGO DE SABORES

Elena Rodríguez dijo...

Silvia estupenda tu receta además soy fan de la crema de queso, me encanta. Besos

SANDY dijo...

Está genial para esta noche, pero sobretodo está riquísima. Besos.

Mary dijo...

Qué preciosa quedó y muy dulce, me han encantado los fantasmitas, qué delicia!!!

Blanca Díaz dijo...

¡Qué preciosa tarta¡ También me encanta la idea de los huesos.
Felicidades por tu blog

C - Abriendo mi armario dijo...

Perfecta para los más golosos.

Alicia dijo...

Mis hijos estarían encantados de comerse un trocito, o al menos de poder verla.
Besos.
Alicia.

mary dijo...

una tarta deliciosamente terrorifica,esos fantasmas estan para comerselos

Mi toque en la cocina dijo...

Una tarta deliciosamente tentadora, con esos fantasmitas que en vez de gritar Ooooohhhh, dicen Cooommmmeeemmmmeeeeeeee, jajaja.
Un besito desde Las Palmas.

Alicia dijo...

Realmente divertida y deliciosa esa tarta, feliz puente, ladulceali

Eva dijo...

Esta tarta, además de miedo, tiene una pinta impresionante, vaya textura se le ve al bizcocho!!!!
Besos.

Mijú dijo...

Una tarta bien original.
Cuando he visto la lista de ingredientes tan larga no sabia donde mirar Jajaja
Un saludito

Vero dijo...

Alaaaa, pero qué chula y qué rica!!! Ideal para una noche como la de hoy! Me encanta y también esos huesitos. Las bolsitas son una cucada :) Feliz halloween y feliz puente! Biquiños Silvia.

Susana dijo...

Los fantasmitas supergraciosos y monisímos. Tiene una pinta espectacular! Besos

Léia dijo...

Olla Silvia, ficou fantastico.Muito lindo e saboroso.Beijos querida.

maria --decorecetas-- dijo...

que chula te ha quedado!

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Que bonita tarta y que rica debe estar también. Yo no he preparado nada, no sé si preparé algo o no, depende cómo tenga la tarde, pero desde luego esta es una buena opción.

Besos

Rosa dijo...

Me encanta, preciosa la tarta y muy divertidos los huesos. Muy buena idea.
Besos

lagalletarota.blogspot.com

La Rosquilla de la Tia Laura dijo...

que monada de tarta!!me han encantado los fantasmas!!jejejeje. besitos

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Vaya pinta mas rica por muchos fantasmas que tenga. bs.

Evelyn dijo...

Una tarta de susto, Silvia. Me encanta y bien merece la pena prepararla. Me voy ver la revista. Besiños.

decocinasytacones dijo...

¡Qué mona tarta!, pero yo no celebro esta fiesta que no es mía, no tiene sentido para mí. Además, hoy es el aniversario de la muerte de mi padre (hace ya 13 años) y nunca se nos ha ocurrido celebrarla, pero la verdad es que esos fantasmitas son preciosos.
Un beso Silvia
Marialuisa

El Palacio de Martín dijo...

Me encanta, es super original y me ha gustado mucho la cobertura de queso, no la había visto nunca.
Gracias por estas recetas tan bonitas y sobre todo ricas.
Un besazo

Sabor a fresa Alicia dijo...

Que chula te ha quedado la tarta Silvia, me encanta! Me la apunto para el Halloween del próximo año ;) Yo estoy con la mía, a ver si la termino esta tarde. Besitos

Susana dijo...

Vaya tarta, esta genial con sus fantasmitas. Besos

marijose dijo...

Te quedo preciosa Silvia, me ha encantado, un beso

Esmeralda [Recelandia] dijo...

Silvia, la tarta es una belleza, qué cosa tan más bonita!!
Me encanta!!

Carmen dijo...

¡Qué bonita te ha quedado, Silvia!
Además tiene toda la pinta de estar riquísima.

Feliz Halloween

macus! dijo...

Ayyy no se si tu intención era que quedara terrorifica...pero ha resultado MONÍSIMA!!!!

macus! dijo...

pd. me encantan los fantasmitas!

TeRe dijo...

Quñe rico el merengueee...y combinado con el chocolate y el bizcocho te quedo una tarta preciosa y deliciosa! me ha encantado...un besotee

Miss Migas dijo...

Queda chulísima y la pinta es bestial! Me encantan los frosting de queso... bresotes

TRABAJO ARTESANO dijo...

Uhmmmmmm que bueno debe estar.

Voy a seguir haciendo que mi estomago ruja con todo lo que tienes en este blog.

Un saludo

Si quieres ver lo que hacemos ya sabes donde encontrarnos

señorita mandarina dijo...

aiiins que bonitos

Raquel dijo...

La tarta es perfecta pero tengo que decirte que los huesecitos de merengue en sus bolsas me han vuelto loca, me encantan.

manu dijo...

Precioso pastel, lo de fantasmal....me parece mas angelical que fantasmal, la verdad. Lo veo precioso!!!

Justme dijo...

Fantastalmente deliciosa, esta tarta es genial!
hoysonrioalespejo.blogspot.com

Mis Lutier dijo...

Muy original y divertida! Me encanta!
Y la idea de los huesos genial!

Kiss y Feliz Puente!

Fani Sixto dijo...

Qué original! Te ha quedado estupenda!
Saludos!

Marisa dijo...

Holaaaa, es una tarta preciosa! enhorabuena, yo tampoco celebro ni comparto esta fiesta pero he de reconocer que me lo paso bomba viendo todas las sugerencias culinarias.
El cremor tártaro donde se compra y para que sirve?
Un besooo

Polvorón de Estepa dijo...

Voy a realizar esta tarta para mis hijos, para que disfruten con sus amigos de una dulce fiesta de hallowen.

Mil Gracias por la receta.

Marhya dijo...

¡Que bonita! Preciosa, muy graciosa y además muy apetecible. Me encanta.
Besos.

Ana Azucarada dijo...

Madre mía! que preciosidad de tarta, da pena comérsela! Tiene muy buena pinta, de verdad.
Un besazo!

Laura Selene dijo...

Ya es un poco tarde para hacerla esta noche pero es tan mona que me la guardo para otra ocasión. Un beso.

doris dijo...

Muy rica y terrorifica tarta ...disfrutala esta noche besos

Claudia Hernández dijo...

Ah, pero qué esponjosa se ve, me fascina.
Saludos

pilarsalamanca dijo...

qué monada de tarta! tan dulce, tan mona, tan de "no dar miedo" me encanta. Y seguro que está riquísima
Un abrazo

inma martinez dijo...

PRECIOSA ME GUSTA Y DEBE DE ESTAR DE MUERTE.BSSSSS

lunata dijo...

Qué graciosa y bonita, una presentación ideal! y seguro que riquísima.

Marta dijo...

Te ha quedado espectacular, menuda pinta más buena.
Besitos guapa

Toñi dijo...

Que merengues tan "salaos" Silvia, te deseo un feliz Halloween bonita, disfruta del puente.
Besos.

Julia dijo...

¡Qué bueno Silvia! Me encanta :-D

Besos,

MAIZENA dijo...

Que tarta mas chula, los fantasmas son una monada!

Los Mundos de Momó dijo...

Una tarta preciosa.. hasta da pena comerla!!!

Mónica dijo...

preciosaaaaaaa!!!!!!

Yolanda dijo...

Silvia, lo que va a alucinar tu niña cuando se vaya haciendo grande como sigas haciendo cositas halloweenianas tan bonitas como esta.

Yo, sinceramente, no lo celebro, ni tampoco estoy a favor de celebrarlo; aunque también he de serte sincera, y teniendo una hija como tengo, si la invitan a una fiesta y ella quiere asistir, yo no puedo privarla de que se divierta si a a ella le gusta.

Un beso!!

Btrix dijo...

Que bonita¡¡¡¡ y de chocolate umm tienes un blog de miedo¡¡¡ me quedo aqui si quieres visitarme,

http://dulcesbtrix.blogspot.com.es/
Besos

M A Y dijo...

Que bonita y rica te ha quedado!!
Besos!!

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

increíble la tarta y que majos y adorables los fantasmas, ya podían ser todos así!

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

increíble la tarta y que majos y adorables los fantasmas, ya podían ser todos así!

Cocina con Angi dijo...

Me has dejado sin palabras! vaya tarta más original y bonita, me gusta todo de ella, y los fantasmitos son ideales!!! Sólo me falta poder probarla.
Un besito
Angi

Empar dijo...

¡Que bonita te ha quedado Silvia! muy sencillita y elegante.
Un beso.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Una tarta super espectacular, tanto por su sabor que tiene que ser delicioso como por su presencia, que con esos fantasmitas queda de lo más salada. Un besito guapa

Mila dijo...

Miedo lo que se dice miedo no da, pero tiene que estar muy buena.
besos

Fe-i*ká dijo...

Los fantasmas te quedaron monísimos, que tiernos! no me han dado nadiiiiita de miedo...me encanto la idea de la tarta.
Besikos.

Gemma dijo...

Nosotros celebramos la castañada, con panellets, moniatos y castañas. Pero una tarta tan deliciosa como esta siempre viene bien ;)
Te ha quedado preciosa!

Nora dijo...

Que chula y seguro que bien rica, voy a ver la revista.
Un besito.

montsemorote dijo...

Yo celebro la castañada,esta tarta hubiese quedado muy bien en mi mesa.Te ha quedado muy bonita.
Besos
Cocinando con Montse

Carmen Quintano dijo...

Que bonita te ha quedado!! Y debía estar de miedo!!!

Laia dijo...

Me ha encantado la tarta y todas las fotos!! Es tan simple y tan bonita a la vez!!! ;))

Cris Mini Món dijo...

A parte de deliciosa te ha quedado divertida, que ganas de probar un trocito.
Un abrazo

Mayte dijo...

Se ve hermosa!! Me encantan los fantasmitas.

Besotes.

Alicia dijo...

Silvi, ese bizcocho de chocolate es uno de los mejores hechos que he visto últimamente.Felicidades!!Y encima tan mono todo!!Muak!

Rebeca* dijo...

Es una monada!! Te ha quedado chulísima, y además seguro que estaba deliciosa.
Besos!!

MªJosé dijo...

que simpática tarta, además tiene una pinta excelente.
besoss guapaa

Maria Teresa Aleman dijo...

Hola Silvia, como siempre una maravilla de receta!! Y la presentación inmejorable!!!

Besitos...

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Que finura de tarta para Halloween con esos fantasma. Yo soy de panellets y castañas... Bss

NENALINDA dijo...

Espectaculaaaaaaaaaaaaaar no lo siguiente yo no he celebrado nada este año porque hoy he ido a trabajar pero si el año que viene me toca descansar la tendre ne cuenta me pierde el xocolate y es preciosa.
Las hamburguesas de pollo divinisimaaaaaas.
Bicos mil y feliz puente wapa.

Isabel dijo...

Pues tu tarta aunque sea fantasmal, a mi me parece preciosa y riquísima debe estar.

La revista se ve estupenda.
Un abrazo y un mimito para tu peque.

Brétema dijo...

Pero qué bonita y delicada es esta tarta!!! Me ha encantado!!!

Un abrazo

KRIS dijo...

a mi no me ha dado miedo tu tarta ehhh, al contrario jajaja, me ha transmitido ternura !!!!

Besotes, que pena no haberla visto antes ya que ayer tuve fiesta en casa

Teresa dijo...

Que graciosa la tarta, te ha quedado genial!!
Esa cobertura no la probaré, pero el bizcocho tiene una pinta que te mueres, me lo quedo!!
Besotes

 

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