13 septiembre 2012

Mini Apple Sharlota

Tras este nombre tan raro se esconde un dulce de lo más delicioso y que lleva una fruta muy de temporada, la manzana. Resulta jugosísimo y tremendamente adictivo, vamos que empiezas con uno y terminas comiéndote tres sin querer. Y, lo mejor de todo, tan solo lleva cuatro ingredientes.
Gracias a la receta de Zerogluten hemos disfrutado unos cuantos desayunos con esta delicia de magdalenas. Mª Luisa lo hizo en un molde redondo, siendo así un bizcocho, pero a mi me apetecía hacerlo en versión individual y así de paso estrenar mis moldecitos de Lakeland.
Ingredientes:

- 3 manzanas de la variedad Granny Smith.
- 100  grms de azúcar.
- 2 huevos pequeños.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- 65 grms de harina. 

Preparación:

Precalentaremos el horno a 180º, con calor arriba y abajo. Pelaremos y descorazonaremos nuestras manzanas. Cortaremos cada cuarto de manzana más o menos en tres y vamos picando directamente sobre el molde, dejando caer nuestras lascas de manzanas. Montaremos, con ayuda de varillas de la batidora,los huevos con el azúcar y finalmente añadiremos el extracto de vainilla. Por último añadiremos la harina (tamizada) y volcaremos nuestra masa en los moldes por encima de las manzanas, para que se vayan llenando los huecos. Horneamos unos 30 minutos.

* Si optamos por hacer la versión bizcocho grande pondremos una manzana más y 1 huevo más, eso sí, estos de tamaño grande; doblaremos la cantidad de extracto de vainilla y de harina.
Como veis la cocina y, en concreto, la repostería no es tan complicada como en un principio pudiera parecer. Y si aún así no te he convencido espero que si lo consiga hacer la nueva colección de Planeta de Agostini dedicada a la Pastelería Creativa. Se trata de una colección de 90 fascículos con infinidad de ideas para hacer, decorar y presentar tus dulces caseros. Dentro de la colección encontramos recetas clásicas, para ocasiones especiales, pasteles para niños... Una gama de temáticas y de utensilios que te serán muy útiles para tus creaciones más dulces.

106 comentarios:

Ana y Blanca dijo...

Quedan muy bien en estos moldes individuales. Ideal para hacer un regalo.
Besos
JUEGO DE SABORES

wada dijo...

Qué moldecitos tan cucos Silvia, me han encantado! y su relleno más aún ;)
Un besito

Claudia Hernández dijo...

Qué presentación tan moda, me encantan estos mini, para cuidar las raciones dulces.
Saludos

maria dijo...

me encanta los moldes que has utilizado, son geniales, me encantan! y la verdad, que la receta más fácil no puede ser, me tendré que animar
http://decorecetas.blogspot.com.es

MINIMO dijo...

Hola Silvia,
He leido un par de veces la receta y no encuentro la cantidad de huevos.
No se si lo he mirado mal ó que se te ha pasado.
Un beso y me quedo esta receta también

Isabel - Frabisa dijo...

Una propuesta divina, Silvia, me sorprende que no lleve huevos y que ligue tan bien. La presentación es fantástica, me gustan esos moldes y me recuerda que yo tengo unos del estilo en rectangular hace más de un año y aún no los he usado!!
un besazo, guapísima

Cacharreando en mi cocina dijo...

Espectaculares sin más...
Besicos

Montse PM dijo...

oye, qué rico y fácil parece pero ¿cuántos huevos lleva? Creo que se te ha olvidado poner la cantidad

Anónimo dijo...

A ver si lo he entendido mal, si sólo hay 4 ingredientes ¿qué pasa con los huevos? No están en la lista, pero luego sí que lleva... ¿podrías por favor indicarlo? Gracias mil!

CrispiCake dijo...

Deliciosas!!! Me gustan mucho en este formato. Además de ricas son bonitas.
Besos.

Mi toque en la cocina dijo...

Tiene una pinta estupenda y con tan pocos ingredientes parece muy fácil de hacer. Un beso desde Las Palmas

Anónimo dijo...

no me cuadra la receta con los ingredientes!!!!

faltan los huevos no?
(en el listado de ingredientes digo)

y se puede hacer con harina de maíz para celíacos?

gracias

Mary dijo...

Te quedaron preciosas en tus nuevos moldecitos y una delicia de fruta con bizcochito, ideal para la merienda!!!
¿Cómo va esa niñita? ya te veo embelesada mirando tanta ternura y belleza junta!!! Disfruta y descansa guapa!!!

Reyes Herrera dijo...

que buena pinta tiene esto, ahora una duda entre los ingredientes no pones los huevos, cuantos son los que lleva.Un saludo, ah y esa moneria de moldes donde los consigues?

Pastelito Valiente dijo...

SIlvia, te admiro, con tu niña tan pequeña y poder seguir el ritmo de publicaciones y con algo tan sencillo y tan rico... impresionante. Bs

TeRe dijo...

que mini-bocados mas ricos...me encantan! un besotee

Olga Cabello dijo...

Se ven geniales. Los probaré de hacer seguro. Gracias por la receta.

Un beso.

Olga

Carita de Fresa dijo...

Mmmmmm que buena pinta y que fáciles de hacer! Esta semana los hago sin falta!

Besitos

Edurne dijo...

Perdona, ¿cuántos huevos lleva tu receta?
Gracias

Edurne dijo...

Perdona, ¿cuántos huevos lleva tu receta?
Gracias

Sandra dijo...

Mi marido es adicto a los postres de manzana, así que tendré que probar este a ver qué le parece.
Un beso muy grande y gracias por la receta.

Rakelilla dijo...

Que pastelillos tan sabrosos, todo lo que lleve manzana me encanta, me gusta mucho esa costra crujiente que te ha quedado.

Bicos

Susana dijo...

Que pintaza! que esponjosos y deliciosos deben de estar! Besos

são33 dijo...

REALMENTE SIMPLES E FICARAM LINDOS,AS VERSOÊS MINI AGRADA-ME.
BJS

Akane dijo...

Yo hice el año pasado una receta muy similar, donde la reina es la manzana de temporada :).
Qué monos quedan en formato individual! En cuanto lleguen de verdad las manzanas de otoño, lo tengo que probar sí o sí.

Un abrazo

Yolanda Modamio Chamarro dijo...

que bocaditos más ricos y dulces!

http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

Besis

Elena dijo...

Te han quedado muy bien! La receta es muy sencilla y el resultado espectacular! Me han gustado mucho!

Claudia dijo...

Madre mía, menuda pinta tienen! Leo tu blog hace tiempo pero hasta ahora no me había animado a dejar un comentario... mejor tarde que nunca :) Un saludo y enhorabuena, es entrar aquí y babearrrr

Fe-i*ká dijo...

Una receta absolutamente deliciosa, y con ese papelillo cuadrado, ya total! total!
Eres una artista.
Besikos, mami!

SUNY SENABRE dijo...

Pero que ricos y que bonitos te han quedado en esos moldes tan cucos.
Me ha encantado la receta, sencilla y deliciosa.

Besitos,

Ribereña dijo...

Que delicia Silvia!!! Me han cautivado, y ahora me has creado la necesidad de tener hasta los moldes ;)

Los voy a probar seguro, directos a mi lista de pendientes van.

Mil besos guapa

Alicia dijo...

Un dulce estupendo. Me llevo cuatro, uno para cada uno, para merendar.
Besos.
Alicia.

sandra/ josemaria dijo...

jo que buenos

Recelandia dijo...

Me gustan mucho las manzanas en los postres, así que por supuesto este postre me fascinó, los moldecitos que utilizaste se ven preciosos. También tomo nota de esta receta.
Besos

Beatriz Tobegourmet dijo...

Los postres de manzana me encantan, y todo lo que se presente en pequeñito también....así que.... Preciosa receta!

marijose dijo...

Ummmmmmm. me llevo un par de ellas, que ricas¡¡¡, besos

Gemma dijo...

Me encantan estos moldes de papel cuadrados, son originales y muy bonitos.
Los bizcochos de manzana son un desayuno delicioso, en casa no durarían ni dos días ;)

Mesilda dijo...

Por favor que bonitos!Son unos bocaditos divinos.
Besets.

Mesilda dijo...

Por favor que bonitos!Son unos bocaditos divinos.
Besets.

CHARO dijo...

super apetitosos, y muy jugosos, eso seguro. Esos moldes son una verdadera preciosidad, la verdad es que los bizcochitos ahí lucen un montón

Geles dijo...

La verdad es que son muy cucos los recipientes y el contenido ya ni te cuento. Besos

evam dijo...

Te han quedado preciosos y seguro que están buenísimos. Me encantan los bichos con manzana y estos tienen una pinta deliciosa. Ahora que se acerca el otoño los probare . Un besito.

Justme dijo...

Qué postre tan cuqui..son monísimas estas mini tartitas :D
hoysonrioalespejo.blogspot.com

El Palacio de Martín dijo...

Si están tan ricas como las galletitas de choco y avena, mañana mismo me pongo manos a la obra, las hice ayer y ya casi las hemos terminado, tenias razón están riquísimas.
Un besazo

Miquel dijo...

quedan genial con estos moldes y asi en version individual queda muy bien.
beso

Caty dijo...

Como me gusta Lakeland, y como me gustan tus minis, ideal para quitarte esas ganas de comer dulce. Un besito

DULCE dijo...

que buenos te han quedado, me encantan los moldes, besos

123 a comer dijo...

GENIAL ME ENCANTA Y DEBEN DE ESTAR....BESOS

lunata dijo...

Me apunto esta receta, porque estoy segurísima que me va a encantar. La presentación es una pasada de bonita.

A qué huele mi cocina ... dijo...

Qué monada Silvia y qué ricos y sencillos!!
Alicia.

A qué huele mi cocina ... dijo...

Qué monada Silvia y qué ricos y sencillos!!
Alicia.

La Casita De Margaret dijo...

¡¡Que monada de presentación!!
Besos...

La Cocinera Mileurista dijo...

Que monada en versión mini, este bizcochito se ve muy rico, los moldes son una cucada.Besos.

DELANTAL O MANDIL dijo...

Ohhh... Es un milagro que de esos 4 ingredientes salgan estas exquisiteces... Y la presentación, ni te cuento!

Léia dijo...

Oi Silvia, que encanto, ficaram muito lindos.Gostei muitissimo.
Parabéns querida.Beijos.

Miguel Hinojosa dijo...

Silvia hacía ya tiempo que no te visitaba y me dejas con la boca abierta...esta entrada espectacular en todo, fotografía, presentación y por supuesto receta.....pero no acaba aquí la cosa, el yogurt tarta de queso y mermelada de uva fantastico....leer tu comentario sin duda me ha encantado....y mas viniendo de una persona que cuida hasta el último detalle en sus recetas y sus presentaciones...un beso fuerte y muchas gracias!!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel

paula dijo...

Los postres con manzana me vuleven loca, Creo que no tardaré en hacer esta delicia. Gracias silvia

BeatriZ dijo...

Todos los postres que llevan manzana me requetencantan y todo lo pequeño en monodosis me chifla asi que ya te puedes imaginar lo que me han gustado tus Mini aples.. Tampoco te haria desprecio de esas galletas de avena, que es mi cereal favorito. Tienen que estar deliciosas

Besos

Nathalia dijo...

Me fascinan los postres/bizcochos de manzana. Creo que son de mis preferidos.
Estos tuyos son preciosos. Los moldecitos muy chulos.
Saludos

Marta dijo...

¡Qué ricos! Me encantan esos moldes.
Yo tambien piqué en la nueva colección.
Besitos guapa

Belén y Bego dijo...

Qué moldes tan bonitos!! quedan muy "cucos" estos pastelitos y además tienen parecen exquisitos. Me encantan!!

Sara dijo...

ummmmm!
Bizcochitos de manzana!!!! Me encantan!!!!
Y los moldes... ideales!!

Marialu dijo...

Una pinta estupenda Silvia!!! Me ha dicho un pajarito que la nena ya ha nacido,¡¡muchas felicidades y a disfrutar de ella!!
Un beso,
MLu

(no te desesperes mucho que el primer mes es durillo)

Teresa dijo...

Veo que como a mí te gustan las porciones individuales y se ven tan deliciosas y tan tentadoras, que es imposible resistirse!! Me encanta esta receta, la probaré preciosa!!! Los moldes son una chulada!! Ya los tenía vistos, pero no los he pedido, jajaa!!!
Besotess

Elena dijo...

Qué maravilla de postre!! Una foto muy bonita!

Muchas gracias por compartir esta receta!

Saludo, Elena

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Que ricos se ven, la manzana me encanta en los postres. bs.

Elena-Dulcekoala dijo...

Ummm impresionante, que pinta!!! tomo nota

Maria Jose Adan dijo...

Cuqui, cuqui propuesta, vamos, como siempre. Y estupenda receta. Silvia un besazoooo

Merchi dijo...

Ideales Silvia, y los moldes son preciosos.

besazos guapa

Silvia (Travesía) dijo...

Quedan genial, los moldes son muy originales. Las fotos, una vez más, increíbles.
Un saludo

Rosy BM dijo...

¡Me encantan las manzanas en los postres y esta manera de usarlas me parece sensacional!
¡Qué presentación más exquisita!
Besos y feliz fin de semana.
http://comerespecial.blogspot.com

Nati dijo...

TEngo muchas manzanas asi que me llevo la receta. Un besazo.

joaki007 dijo...

Tiene una pinta buenisima esto...


Un gran saludo desde Barcelona.

Silvia dijo...

Hola
¿que tal va todo? Te veo metida en faena y muy bien y estos minimoldes son una monada que bonita presentación
besos

Yolanda dijo...

¡Pero qué monada de capsulitas para magdalenas! Tú siempre tentando, de una manera o de otra. El caso es abrirnos los ojos como platos, la boca por apetito y provocar a la gula, je je je.

Cuatro ingredientes, sí, y qué resultado, ya se ve.

Me llevaré una sharlota para merendar a tu salud y a la de Ana.

¡Enhorabuena!

Un besote!!

Marhya dijo...

Tiene que estar buenísimo y así presentado es, además, una cucada, da gusto verlo. Un lujo de desayuno.
Besos.

Olivia dijo...

Me encantan estos moldecines para los mini-bizcochos!

Mayte dijo...

Pura delicia!!!!

Me han encantado en versión mini.

Besotes.

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Que bonitas te han quedado las fotos.
Que bueno tiene que estar este mini apple sharlota. A ver si los hago y los pruebo jeje.
Un beso.

Paquita dijo...

Que preciosidad de moldes y de fotos.
A mi me encantan los postres con manzana , son mi perdición . Seguro que de estos no me bastan tres jajaja.
Besitoss!!

Marialuisa dijo...

¡Qué preciosos te han quedado!
Un besazo
Marialuisa

Susana dijo...

Como tú bien dices, a veces lo más fácil suele ser lo más rico.

Petó

Lila Blogger dijo...

JOLINES!!!!
Que ricas, tiene una pinta estupenda.
Lo que daria yo por un bocadito ahora mismo.
Son una preciosidad
UN besazo

Ruth dijo...

Mmmm que delicia Silvia y con mis amigas las manzanas ja ja..esos moldes son preciosos y claro como siempre tu manera de presentar la receta es exquisita..buno mami que estas tan bin las hare y te cuento un besazo

Clara York dijo...

¡Qué monos!

lola dijo...

Te quedaron muy elegantes, muy bonitas las fotos, cierto que es que tiene que estar muy pero que muy rico, saludos de lola de el blog pomporones

alp dijo...

Si es raro el nombre, jeje, un beso desde murcia

Mitha Komala dijo...

another yummy dessert, love it! <3


Letters To Juliet

SilviLuz dijo...

está entrando al horno!!! (le puse la mitad de fructosa en vez de azúcar porque mi padre es diabético) y qué pinta tiene!!!

Alfons dijo...

tanto el relleno como los moldes son encantadores... una propuesta inevitablemente tentadora

Olga Rguez dijo...

Una auténtica preciosidad!Besos

Naiara y compañía dijo...

Que super fácil!!!! así cualquiera se anima... creo que tengo desayuno para mañana.

Un abrazo

fresaypimienta dijo...

Silvia, que presentación tan divina, es una auténtica monada! además qué ricas deben estar, soy una fan de las manzanas Granny Smith con ese punto ácido! un besito

Fernando Valle dijo...

Quien se puede resistir a tus tentaciones ???.
Besos amiga.

Mercedes dijo...

Hola guapa una estupenda presentación y deliciosos los pastelitos.
Gracias por las felicitaciones por mi primer cumple blog...

Isabel dijo...

Mi querida Silvia, vengo a darte la enhorabuena por el nacimiento de tu bebe.
Desearos salud y fortaleza, para que la veas crecer con grandes dosis de amor como tu sabes dar.
Y disfrútala mucho, mira que crecen enseguida...

Estos pastelitos son ideales.
Un fuerte abrazo.

Celiaquines dijo...

mmmmm...Seguro q están deliciosos! Tomo nota!

Toñi dijo...

Exquisito bocado Silvia, en porciones individuales ideal para merendar.
Besitos.

elcuadernodeideas dijo...

No me extrañan tus ganas por probar esa delicia de moldecitos, te ha quedado una presentación estupenda...y con manzana... qué ricoooo!!!!

Mónica López dijo...

No conocía este dulce, pero se ve fantástico y con la presentación que nos traes, todavía más.
Besos
Mónica

leticia dijo...

deliciosas y las cápsulas...uhmm qué monas

Cocinando Con Lily dijo...

Acabo de encontrar tu blog y por aquí me quedo. Me parecen fantásticas tus recetas y lo bien explicadas que están. Creo que puedo aprender mucho contigo.
Muchos besitos.

Arantxa dijo...

que monada de presentación y la receta me da mucha curiosidad de cómo sabrá, me la apuntooo

los peques dijo...

creo que soy de las pcas a las que le gustan los higos ...y esta recetra debe de dar palmas por si sóla!!!!!besitos gordi!!

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

Buenos días, Silvia. Qué atraso tengo por tu cocina, hasta hoy no he visto esta delicia. La pruebo seguro. En la versión mini están ideales, con esos moldes tan chulos.
Besitos.

Nuria dijo...

Nos han encantado, son muy fáciles de hacer y quedan deliciosos.
Me gustan mucho tus recetas y sobre todo las que son en raciones individuales, las hago casi todas.
Tus explicaciones son muy detalladas,y así salen todas perfectas.
Sigue así.....

Saludos desde Asturias

 

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