23 junio 2011

Galletas Brownie

No, no me he olvidado del reto de 2011, ¡¡las galletas!! Desde que publiqué las de Mayo he estado investigando, dilucidando y eligiendo la receta de la galleta para este mes de Junio. Y al final me he decidido por unas galletas diferentes y blanditas a la vez que crujientes.
Sencillísimas de preparar, como casi todas las recetas que componen MDT. El aporte extra de energía después de hacer deporte, o el snack perfecto a media mañana que hará que ese gusanillo no se convierta por momentos en la solitaria.

Estas galletas las tenía en mente desde hace mucho tiempo. En concreto desde que se las vi a Alicia, de donde he sacado la receta de las mismas. Tentada mil veces a prepararlas desde hace más de 2 años, por fin las he hecho y en casa han encantado. Son muy blanditas y con un sabor supremo e intenso a chocolate.
Ingredientes:

- 150 grms de chocolate fondant (chocolate negro con más de 50% de cacao).
- 100 grms de mantequilla.
- 180 grms de azúcar.
- Una pizca de sal.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 115 grms de harina.
- 1/2 cucharadita de levadura química.
- 2 cucharadas de cacao en polvo.
- 80 grms de nueces peladas y troceadas.
- 2 huevos.

Preparación:

Precalentaremos el horno, con calor arriba y abajo, a 180º. Disolveremos la mantequilla y el chocolate al baño maría, para ello pondremos ambos ingredientes en un bol de cristal y este lo introduciremos en una cazuela, la cual tendrá agua caliente. Es importante que el bol de cristal no toque el agua. Dejaremos que ambos ingredientes se fundan con el vapor del agua. Mientras en un cuenco mezclaremos los huevos con el azúcar. Una vez que tengamos la mantequilla y el chocolate disueltos, se lo agregaremos a la mezcla de los huevos y uniremos todo muy bien. Finalmente añadiremos la esencia, la harina, la levadura química y el cacao (ambos tamizados) y las nueces. Mezclaremos todo muy bien hasta conseguir una masa uniforme y homogénea. Cogeremos porciones, del tamaño similar a lo que nos quepa en una cucharadita, y las colocaremos sobre la placa de horno, sobre la que habremos colocado un silpat o papel de horno. Las tendremos unos 15 minutos. Fuera del horno dejaremos que enfríen 10 mintuos sobre la placa y posteriormente dejaremos que enfríen por completo en una rejilla.
Seguro que habéis apreciado el mini juego de café que acompañan a estas suculentas galletas. Pertenece a mi amiga Begoña que me lo prestó para que os lo enseñara en alguna de las entradas del blog y aquí lo tenéis. Es  muy chiquitito, en esta foto lo podéis apreciar. Ideal para acompañar el bodegón de estas fotos.

No me digáis que las galletas no tienen el aspecto de un brownie. Según las estaba colocando en la placa del horno era un poco escéptica pero según iba viendo, cuando se horneaban, como se cuarteaban y se abrían creí en lo que en un principio imposible en magia.

145 comentarios:

Magdalena de Chocolate dijo...

Qué buenas las galletas! Ahora ya hace un poco de calor, pero siendo Galicia sé que en algún momento no muy lejano volverá a llover, y entonces prepararé tus galletas :D
Un beso!

cocinandoenelarcadebelen dijo...

Hola,nosotros somos poco de galletas, pero se ven riquisimas y las fotos como siempre, espectaculares

damilena dijo...

Que buenas se ven estas galletas! Y el juego de café precioso!
Besos!

Miss Cherry. dijo...

Madre mia, puede haber algo más rico que la combinación de galleta y brownie??? ¡Qué rico! Besicos.

El Rincón Dulce dijo...

Una receta muy sencilla y deliciosa, me ha encantado! Me la apunto para hacerla en cualquier momento. Saludos

El Rincón Dulce dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
La Pintoreta © dijo...

Un momento de te perfecto, hasta e juego de café es apetecible....muuucho besitos rellenitos de ummmmmm!!!!!!

Catieu dijo...

DEliciosas!!!!
Ya me guardo la receta, en casa triumfaran...

Susana dijo...

Silvia te han quedado perfectas y el aspecto es verdad que parece el de un brownie, y si el saborcito también es parecido pues no me digas más, ya mismo la preparo.
Besos

são33 dijo...

ESSAS BOLACHAS FICARAM LINDAS ATÉ PEGAR UMAS QUANTAS...QUE DELICIA QUE DEVEM SER.
BESOS

Neus dijo...

Que ricas Silvia y parecen tan faciles de hacer que la semana próxima me animo hacerlas.
Besos

Sweet-Marta dijo...

jo que pinta, y además que es facilísima la receta.

Una pregunta. ¿Por qué el recipiente que pones al baño maría no debe tocar el agua?

Muchas gracias y un saludo

Sweet-Marta dijo...

jo que pinta y son facilísimas de hacer estar galletas.

Una pregunta: ¿por qué el recipiente al baño maría no debe tocar el agua?

Muchas gracias y un saludo

Brétema dijo...

Qué ricas...estas galletas sí que son una tentación. Una fantástica receta para comenzar el día.
Un abrazo

Isa dijo...

Me encantan esas galletas Te quedaron preciosas!!!!!!
Besos

Lorelai dijo...

Son monísimas las galletas, me han encantando. Ya mismo me las copio. Me veo que voy a hacer todas tus galletas a este ritmo, jajajajaja.

Besitos

luisa dijo...

Se ven super ricas. Y la decoración de hoy de tus fotos es una monada. Bss guapetona.

naifsss dijo...

mmmm..que buena pinta!! Deben de estar riquísimas.

Aprendiz de repostera dijo...

¡Ummmm! Tienen que estar deliciosas! ¡Tengo que hacerlas!!! Un millón de gracias por compartir la receta!

Bea dijo...

Ahora mismo imprimo esta receta!!!! Exactamente lo que andaba buscando, unas galletitas de chocolate que no sean crujientes!!! Un beso.

Merchi dijo...

Si, esto tiene que estar de muerte lenta. Me queda clarisimo, Silvia.
Sin duda alguna, una dulce tentación :)
Y que bonitas te quedaron, caramba.

Un besazo, reina.

Is ♥ La 5th con Bleecker St. dijo...

que pinta más estupenda que tienen! si es que se les sale el chocolate y todo, mare meua!!!

besos y feliz verbena!!

I♥NY

Windmill deco dijo...

Me encantan! Me apunto la receta y lo pruebo!!!

Misgalletasyotrascosas dijo...

Un brownie hecho galletas, tiene que estar de muerte!!!
esta receta la pruebo seguro.

Besos

wada dijo...

Wowww Silvia me mandas unas cuantas??? qué ricas por favor..
y las fotos geniales como siempre.
Un besito

idni·idniama dijo...

Buf ... pero que pinta tienen estas galletas !!! Definitivamente muy buena elección !!

Isabel dijo...

El aspecto es fabuloso, te quedaron perfectas completamente.
Me encantan, he tomado nota en mi libreta de "obligados", le van a encantar a mi hijo.
Besinos

Inma dijo...

¡Que maravilla¡Adoro el chocolate¡Me comia ahora mismo unas cuantas¡ En cuanto al jueguecito de café,es una cucadita¡¡

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/ dijo...

que buenas ademas que se ven super crujientes ,aiss es una perdición,un beso

Rakelilla dijo...

Me estan entrando ganas de desayunar otra vez, me encantan quedan preciosas con esas grietas oscuras y hasta aquí me está llegando el olor del chocolate...

Bicos.

Heva dijo...

Tus galletas me gustan mucho pero tu juego de te ¡me tiene loca!!!
Besosss

bakemania dijo...

¡Qué ricas! Yo hago una receta parecida a menudo, y la verdad es que están de muerte!

Espe dijo...

q buenisimas..me encantan los brownies.

MALÚ dijo...

Mi perdición es el chocolate!! ains no quiero ni mirarlas..que tengo que estar una temporada a dieta y me pierdo!!. Las fotos preciosas!! Un abrazo!!

rosilet dijo...

Casi me caigo para atrás al ver estas fotos, mujer, que no estamos para infartos! Qué delicia por Dios Divino!
me apunto esto que tengo que probarlo...por cierto, las tacitas son una monada!
Besitos!

Mari dijo...

Se ven de vicio! Me guardo la receta para probarlas!! :)
Saludos.

Erika dijo...

Me encantan las galletitas de chocolate . Y realmente parecen mini brownies! La idea me encanta. Me llevo un par.
Cariños

SANDY dijo...

Verdadera tentación son esas galletas brownie, tomo nota porque una delicia así hay que probarla.
Besos.

Viana dijo...

dios mío qué pinta! con el hambre que tengo!!! me guardo la receta para hacerlas este finde! mil gracias por pasarte!

tránsito inicial dijo...

por favor! que delicia.

Alicia dijo...

Silviaaaaaaaaaaaaaa cuanto tiempo guapa!!Ya estoy por aquí!!Que delicia de galletas!!!

Nora dijo...

Tienen que estar de muerte, además me han parecido bastante fáciles así que me llevo la receta y buscaré alguna excusa para hacerlas...
Un besito

Mili y Becky dijo...

Que delicia!!! si parecen brownies, y seguro al morderlas son blanditas que se deshacen. me encantaron! y como siempre las fotos maravillosas.
un beso
becky

www.mamaehijacocinando.blogspot.com
pasa a visitarnos!

dulce dijo...

deliciosas, me las anoto, besos

Anna dijo...

Esto tiene que estar de muerteeeee!!!!. qué ricas!. besos

Marisa dijo...

Hola, qué maravilla de galletas con sabor tan chocolatado! han quedado impresionantes. Y qué fotografías!
Un beso!

macus! dijo...

Mi yo adicto al chocolate me está creando la necesidad de ir a por algo de chocolate después de ver tus galletas....tienen que estar de vicio!!!

MªJosé dijo...

Ahora mismo me llevaba una a la boca. Lo prometo! así que me voy pronto, que se me empiezan a caer las babas...jajajaja!!

Fe-i*ka dijo...

FABULOSAS TUS GALLETAS.Y ESE CUARTEADO... GENIAL!
TE MANDO UNA CAJITA DE MINI BESICOS, SOLO PARA HACER JUEGO CON EL DECORADO DE TACITAS.

Ingrid dijo...

Bufff Silvia como vamos a disfrutar con este reto presonalcada mes!! estas galletas tienen que estar de muerte!! me las puedo imaginar y me derrito!!!
Muchos Besos!

VADEPAN dijo...

Impresionantes galletas!!!!la verdad que sí, tienen toda la pinta de un brownie en galleta, qué genailes!!!!será una de las recetas que prepararé sin duda!!!! Ah!! y el juego de café es total, tan chiquitito, muy chulo!!!! besos

Pilar dijo...

¡Qué pintaza!Son una tentación para los que nos gusta el chocolate.

Food And Travel By Mer dijo...

Me encantaron!!
Las voy hacer pronto ya te contare!!
un beso

mesilda dijo...

Yo pongo la horchata Silvia!Guardame unas cuantas que voy....
Besets.

maria dijo...

son espectaculares y tienen un brillito más que apetecible y el juego de café es una monada mi madre tenía uno tipo inglés así en tamaño mini.
Bsitos guapa

BeatriZ dijo...

Buenas deben estar seguro pero ¡que momento para comer galletas de chocolate!!. Aisss ¡el bikini!. No se para qué digo nada, yo hoy, he preparado galletas de chocolate y de vainilla :D

Besos Beatriz

Alicia dijo...

Pues te han quedado deliciosas!!!!!! mmmmmmmmmmmm, me han encantado! Me las llevo para la merienda!

Besicos

Los Mol dijo...

Mamma mía, que textura se ve esas galletas, andaaaa soy la prime? pues guárdame unas poquitass andaaa jajaj. Muy ricas preciosa.
Besitos de los Mol

Mayte✿ dijo...

Estas van a ser de mis favoritas!!!!

Deliciosas :D

Mil besiños.

Claudia dijo...

Magníficas, que ricas por favor, con lo que me gusta el brownie estas galletas las tengo que probar, lo malo es que una vez que las pruebe serán un vicio.....
Un beso.
Claudia

Caldebarcos dijo...

Estas las hago fijo. Estoy con la fiebre de la galleta.
BIquiños

MARÍA JESÚS dijo...

Qué ricas y originales, me llevo una ejje. besitosss

Mury dijo...

Me encantaron! y de sabor debe estar espectacular. :D

Piluka dijo...

Silvia! Nunca mejor dicho "una dulce tentacion", vamos estas las preparo seguro con lo que me gusta el choco. PReciosas fotos!
besos

Las Delicias de La Pungui dijo...

Pues habrá que probarlas!! te han quedado estupendas. Lo que yo daría por merendarme ahora unas cuantas galletitas de estas!!
mil besos guapa!

Magon dijo...

¡Madre del amor hermoso, que pinta tienen esas galletas!

Me llevo la receta que los chocolateros de casa te lo van a agradecer.

Besos

Acabatdefer dijo...

Que ricas.... nunca había visto una receta similar. Tienen pinta de ser perfectas para una chocoadicta como yo ;)
Besos!

Karmen dijo...

Esas galletas no pueden tener mejor pinta!!!

La cocina de mi abuelo dijo...

que buenas, me las anoto

Uno de Dos dijo...

Ricas tienen que estar, pero es que bonitas son un rato así craqueladas :)
Qué buenas estarán guapa!

nica dijo...

Menuda pinta tienen estas galletas.Es para empezar a comer y no parar.
Feliz Verbena

miren dijo...

Las haré para mis dos adolescentes,que adoran el chocolate.
La cría tiene un juego así en blanco,al principio he pensado " vaya galletones", qué burra soy.
Besos.

Akane dijo...

Mezclar galleta y brownie debería estar penado por ley! ;P
En serio, menudas galletas deliciosas deben ser, con su sabor potente a chocolate, fabulosas!

Ese mini juego de café es precioso, me pierden las miniaturas de objetos cotidianos :)

Un abrazo

Yolanda dijo...

Sabía yo que no podía venir a verte, no, porque ver tus recetas son tentación pura y dura. Me gusta el chocolate, muy bien, me gusta y nos gusta el brownie, excelente, así que ¿qué valoración puede tener esta receta? ¿matrícula de honor? ¡Pues sí! Si me ha gustado tanto, no lo puedo reprimir. Y claro, me llevo la receta, no lo dudes.

Besitos

Joaquina dijo...

Soy una gran fan de las galletas caseras, y en casa sobretodo de las de chocolate. Realmente una receta estupenda con un resultado espectacular, así tan craqueladitas. Bellisimas fotos y galletas deliciosas. Te felicito. Besos.

Anita dijo...

Me la apunto! te han quedao espectaculares!

http://cocinadeanita.blogspot.com/

Julia dijo...

¡Qué pinta tan deliciosa!

Besos,

jose manuel dijo...

Que pintaza tienen, me comía ahora mismo unas cuantas.

Saludos

Betweenmydresses dijo...

Otra para guardar en mi carpeta de recetas!! Qué buena pinta por Dios!! Eres una artista, de verdad! Un besazo!

Carlos Dube dijo...

Qué ricas, las haremos!, nos pirran. Un saludo.

elcuadernodeideas dijo...

Mmmmmm, me encanta la sobredosis de chocolate... y encima crujiente y blandito... Un beso.

Alba dijo...

Ay Silvia!!,e acabo de enamorar de estas galletas, con lo que me gustan los brownies!!!!Ya soy fan total de ellas, gracias por la receta!!O a Alicia, jeje. un beso!!

Viena dijo...

Qué preciosidad de juego de café, de verdad es que está guapísimo.
Las galletas tienen también una pinta estupenda y las imagino blanditas pero tersas ¿es así?
Una receta para hacerla en estas tardes de verano, cuando las vacaciones.
Las fotos de diez, sin duda.
Un beso.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me ha encantado el mini juego de café, lo miraba y me decía, no puede ser tan pequeño, será algún truco.
Las galletas te han quedado estupendas.
Besos.

Seda Sabor dijo...

Silvia, qué pinta tienen, tengo que probarlas. Es la semana del brownie... yo prepararé uno para el domingo.

Besos guapa

Manderley dijo...

Realmente es una Dulce Tentación. Se ven divinas.

Besos

RUTH MIRIAM TREJO LÓPEZ dijo...

se ven deliciosas ya vere que tal me quedan felicidades y gracias por compartir

Eneri dijo...

Que tentación Silvia!! Menudas galletas que nos has hecho, me encantan!! yo que soy una amante total del chocolate, estoy segura de que estas galletas me van a volver loca!! las hare y te contaré. un besote y que pases buen finde!!

conchi965 dijo...

Que galletas mas buenas, dicen cómeme y yo sin desayunar todavía, estupenda presentación, igual que todo lo que nos publicas.

begoña dijo...

Que ricas se ven esas galletitas al lado de ese bonito juego de cafe, la verdad que me ha sorprendido lo bien que ha quedado en fotografia.

Eva dijo...

Que dulce bocado!!!, te han quedado perfectas, me guardo la receta.
Besos.

ENREDOS Y BOTONES dijo...

uf, vaya buena pinta que tienen!!!, miedo me da pensar como estarán de ricas... este finde me pongo y hago algunas a ver que tal.
Un abrazo!

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Hola Silvia. Estas galletas quitan el sentido, en serio, se ven estupendas, entre bizcocho y galleta crujiente, para mi serían un no parar.
Ese juego de mini de café, está de una ricura..., me encantan esas miniaturas, yo tengo una.
Un abrazo, guapa.
Y claro que seguiremos viéndonos muchos años más, porque ya veo que lo tuyo va con muchas novedades.
Besos.

Anuska dijo...

bueno bueno no me lo puedo creer que pequeño es internet, jejejejeje
no se si conoces a Alicia en persona pero tengo que decirte que es mi nueva presentadora desde que se me quemo la cocina y justo esta misma mañana he estado con ella en casa.

Asi que encuento haga esta recetita os lo digo a las 2 jajajaja

un besote de aspecto fantásticas, seguro que de gusto de morirse.

Valerie dijo...

Pues mira, yo creo que no hubieras podido elegir mejore receta de galletas para este mes de junio!! Me encanta.

Besos

biscayenne dijo...

Arf! qué buena pinta, por favor.....

Me las apunto ya para haérselas a alguien que me ha pedido galletas pero no las quiere decoradas con glasa ni colorantes ni nada "raro". Jjjjjjjj

Gracias por la receta!

Palmira dijo...

El juego de vajilla de porcelana me parece precioso ;O)
Y las galletas suculentas. Me encanta el aspecto que tienen, deben estar geniales!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira

Seda de Zanahoria dijo...

otra cosa que pienso hacer!!! que pintaza, no? se las ve tan buenisimas!!!!
Cuando las haga te cuento.

Besos.Cris.

anmar dijo...

uhmmm!!! chocolate!!! que pecado, están espectaculares esas galletas de brownies.
Besos a tod@s

Alfons dijo...

el aspecto de estas galletas es de repetir y repetir hasta acabarlas.... aunque necesirare tambien mas de una de estas tazas de cafe....
Un abrazo

Afri & Loli dijo...

Ay madre del amor hermoso!!! que pena que estés tan lejos ..que tarde mas buena pasaríamos pim pam pim pam galleta va galleta viene
buen finde
loli

Marta dijo...

De autentico lujo, unas galletas espectaculares.
Besitos guapa

Toñi dijo...

Qué fáciles de preparar y tienen una pinta exquisita.
Preciosa la vajilla.
Besitos.

Ana dijo...

Fantásticas, me encanta el sabor a chocolate intenso...con un vasito de leche fresca me tomaba yo unas cuantas, jejeje

Un besito!!!

Tere dijo...

Valla pinta que tienen estas galletas, bueno me voy a presentar que me e quedado maravillada del blog, soy Tere y yo también tengo blog, la verdad que mirando otros blogs no se como llegue al tuyo y la verdad me encanta, muchos besos guapa.

Aquí te dejo mi enlace por si quieres echarle un vistazo.

www.terecetario.blogspot.com

MªJosé dijo...

Silvia, no se si serán blandita o crujientes, lo que se es que tienen una pinta...........Estan diciendo ¡¡Cómeme, cómeme!!

Un besito

Bárbara dijo...

Nunca me he atrevido con las galletas, pero ver las tuyas creo que me ha animado. En cuanto al juego de café de tu amiga, muy bonito ya que contrasta muy bien con las galletas.

Nina's Kitchen dijo...

Galletas brownie!! Ya las estoy saboreando... Ese jueguito de café me trae muchos recuerdos.. A mi madre le encantaban y tenia varios en casa...

SUNY SENABRE dijo...

Silvia, estas galletas son superapetecibles, tienen que estar de muerteeee!!!
El juegecito es una monada, para llevárselo a casa.

Besos guapa,

Empar dijo...

¡Hola guapa!
Ya lo creo que están de muerte estas galletitas.
Y la presentación divina como siempre.
Muy chulo ese micro servicio de café.
Un beso.

paula dijo...

Muy, pero que muy tentadoras

Mglòria dijo...

Que receta más exquisita!!! Y una presentación preciosa!

mar dijo...

que pinta por diosssss dan ganas de darlas un ñeco jjj y eso q hace un calor de muerte pero me da igual, estoy pensando ponerme a hornar asi qimaginate jaja, un besin

Paula dijo...

qué delicia de galletas!!! ahora mismo me anoto la receta.

El juego de te es una monada, me ha encantado. Yo en un par de días publicaré mis galletas de junio ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Vanessa G. Téllez dijo...

Me encanta!!!!! Pásate por mi blog de http://loquenosquedadeldia.blogspot.com/ que tengo un regalito para ti. Besos

The Breakfast Lover dijo...

Que originales! me encantan! Con lo bueno que está el Brownie me apetece probarlo formato galleta!

ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.com dijo...

MMMM TIENEN UNA PINTA EXCELENTE, LAS ACABO DE HACER Y EN ESTE MOMENTO ESTÁN EN EL HORNO CUANDO LAS PRUEBE TE CUENTO!!!! BESOS!!!

fresaypimienta dijo...

Dios mío que maravilla de galletas, son divinas!!!! ooohhh se me hace la boca agua Silvia!!! besos

Asela Masià dijo...

Qué buena pinta tienen, con ese color de chocolate intenso. Me encanta la combinación de nueces y chocolate. Besos.

La Paxarina dijo...

Guau!, me muero por ellas, Silvia!
Ya están saliendo por la impresora jejejejeje, ains que me pongo nerivosa y todo de pensarlo uummmmmmm

Besinos

Davinia dijo...

Silvia!!! pero cuántas cosas me he perdido estos días! Estoy un poco desconectada y no tengo casi tiempo de visitarte! Madre mía, qué galletas, me encantan!!!
Me apunto la receta!!!
Besitos

Lorena dijo...

Que buena pinta tiene!! Intentaré la receta!!! Besos
http://www.lookladymode.com/

Más allá de 365 sonrisas dijo...

hazlo y luego quiérelo o también se acepta quererlo y luego hacerlo :) A mí me pasa lo mismo con tus galletas brownie, oye, vaya pintaza! besos!

*Petit Carrusel* dijo...

Pero qué buenísima pinta tiene! nada más verlas en foto me han entrado unas ganas locas de probarlas...Sin duda esta receta queda anotada, y como bien dices es muy sencilla de hacer!

Gracias por compartir!

Cielos Azules!

Mj.

Bea dijo...

¡¡Que pinta tienen estas galletas!! ...y el juego de café "mini" es una monada.
Besos
Bea...con mucho amor

Deliciaskawaii dijo...

Riquísimas! Seguro que las hago, grcias por la receta :-DDD. BSS. Vanesa.

Queta dijo...

Esto sí que es una gran tentación! Con lo que me gustan las galletas, y el chocolate, y los brownies!! jaja.

Marta y Cris dijo...

que exquisitas las galletas, y que delicado juego de te, me chifla, jejejeje, mi peque tiene uno, así que .... ya se lo pediré prestado "en tu honor" jajajajaja

Besos (La cocina de las pinuinas)

martu dijo...

vaya, esta receta me la apunto, qué caprichoooo

tránsito inicial dijo...

me han quedado deliciosas :)

Rocio @ Casa Haus dijo...

Ay no, Silvia, éstas también se ven tan deliciosas!!!! Yo quiero unas ahora!!!!! =)

LOLI dijo...

hola quería darte las gracias por la receta es muy buena , mi hijo las esta haciendo ahora , pero tengo una duda , le están quedando como a
Alicia no como a ti y el me esta preguntando por que a ti te quedan a si como craqueadas y a el le están saliendo como a Alicia lisas? mil gracias

biscayenne dijo...

quedan buenísimasssssss! gracias mil por la receta, te pongo mi versión, cómo no, atribuida!!!!

http://biscayenne.blogspot.com/2011/07/brownie-cookies-o-como-mandar-galletas.html

Rebeca de Torres dijo...

Hola!! Están riquísimas. Yo también he publicado la receta en mi blog, por supuesto citándote. Te espero por allí.

streetdressed dijo...

ay Silvia! esta la pruebo esta misma tarde.... que buena pinta por diosssssssss!!! ;)
ya te contaré cual ha sido el resultado que espero DELICIOSO! ;)

muua!

http://streetdressed.blogspot.com

Anónimo dijo...

Muchas gracias por la receta. Quería hacer galletas pero en el último momento he decidido estrenar unos moldes de minimagdalenas y me han salido Minibrownies, jeje, de sabor están tremendos.
Gracias otra vez. Un beso.

Cocinera experimentando dijo...

Muchas gracias por la receta. Quería hacer galletas pero en el último momento he decidido estrenar unos moldes de minimagdalenas y me han salido Minibrownies, jeje, de sabor están tremendos.
Gracias otra vez. Un beso.

Lola182 dijo...

Buenisima la receta yo las hice, pero no me quedaron como en la imagen , en el horno como que se derritieron antes de cocinarse y quedaron re chatitas y enormes

Natalia dijo...

están de pecado, riquísimas, las hago una vez al mes por eso de intentar cuidar la línea jeje.

Conchi dijo...

Acabo de sacar del horno estas galletas, y sólo tengo que decirte una cosa: están de pecado mortal! Casi me quemo la lengua por no poder esperar a que se enfriaran! Jajaja! Mil gracias por la receta, guapa!

Joaquina dijo...

Doy fé que son deliciosas, No me he podido resistir y he publicado mi versión en el blog... con tu permiso te nombro en la entrada y pongo un enlace hacia tu blog.. gracias por compartir tan ricas recetas. Besoss,

Haydeé dijo...

Hola buenas tardes tengo una duda...En que momento se le echa la levadura quimica? en el procedimiento no lo dice, y como se disuelve la levadura o se le echa en polvo? gracias!!

Silvia dijo...

Haydeé, modificada la introducción de la levadura en la elaboración, se me había pasado ¡¡ups!!
Es levadura quimica, Royal de toda la vida.

IMA87 dijo...

Hola!! Primero felicitarte porque aunque nunca escribo te sigo cada día. Ya he hecho estas galletas alguna vez y..... BESTIALES ahora tengo el reto de hacerlas para una cena en la que hay 1 persona celiaca... si sustituyo harina por harina de arroz y maizena saldran igual de ricas?? Tu opinión de experta me vale jaja. Gracias por todo

Dsi dijo...

Ayer hice las galletas y he de decir que están increíbles! madre mía que cosa más rica, blanditas por dentro y más duritas por fuera.
Me encantaron!!

 

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