29 octubre 2009

Calabazas Rellenas de Halloween

No soy yo muy dada a celebrar la fiesta de Halloween pero al entrar en el blog de Bertha y el de Alegna me han entrado unas ganas locas de preparar alguna cosita (excusa excepcional para comer algo de dulce). Total que me lié la manta a la cabeza he hice varias recetas. Una de ellas son estas calabacitas rellenas de mermelada. Están "terroríficamente" buenas.
Hay dos versiones. Una hecha con bizcocho normal y otra con chocolate. Ambas son igual de ricas y la elaboración irá en función de los gustos que tengamos. Yo, como no podía quedarme con la duda, tuve que hacer las dos...

Ingredientes:

Para el bizcocho:
- 4 huevos.
- 120 grms de harina.
- 120 grms de azúcar.
- Una pizca de sal.
- Si queremos que el bizcocho sea de chocolate añadiremos dos cucharaditas de cacao puro.
Para el relleno:
Mermelada de moras (es opcional el sabor que elijamos de mermelada).

Preparación:

Batiremos los huevos y agregaremos el azúcar, mezclaremos bien ambos ingredientes. Posteriormente añadiremos la harina, la sal y uniremos hasta conseguir una mezcla uniforme (si lo queremos con chocolate lo añadiremos junto con la harina). Repartiremos en el molde. Yo he utilizado este. Al no llevar levadura el bizcocho no subirá, que es lo que queremos. Verteremos la mezcla en las diferentes cavidades del molde y hornear 180º unos 15 minutos. Dejar enfriar en rejilla. Desmoldar y sobre la base de cada media calabaza extender mermelada (la que más nos guste), yo lo hice con la mermelada de moras. Colocar la otra media calabaza de manera que las caras planas se unan.


Versión con bizcocho normal:


Versión con bizcocho de chocolate:



Os recuerdo que aún continua el concurso de Canal Cocina acerca de los mejores blogueros de la cocina 2009. Esta semana podeis votar nuevamente. Los que voten también tienen opción a premios. Animaros y elegid el que más os guste.

47 comentarios:

Merchi dijo...

Sinceramente si me das a elegir, lo tendría muy dificil. Las dos versiones me han gustado, y eso que solo he leido la receta y visto las fotos, que si llegase a poder catarlos creo que no te daría tiempo a tomarselas jajajaja.

Bicosss guapetona :)

Ana dijo...

Uhmmn!!!! que delicia, y qué cucada, son muy bonitas Silvia....

Un abrazo guapa!!!

María dijo...

Yo tampoco soy demuchos jalowines pero es que viendo los blogs se te hace la boca agua

Erika dijo...

Se ven tan suaves que deben de estar exquisitas. Yo me quedo con la de chocolate y con mermelada de moras. Igual un mordisco también la daría a la otra
Cariños

MARINA dijo...

¡Aiiiins, qué bonitas Sílvia!
¡Y qué ricas deben estar!
¡Yo quiero una!

Besitos,
Marina
www.haciendobuenasmigas.blogspot.com

Xanela Chic dijo...

Pero que cosas más ricas haces... siempre me dejas con la boca de par en par...
Mañana me voy a Palencia a pasar el finde, así que me acordaré de ti...
bss...

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

ainsss que cosas más bonita y buena....como están igual de buenas bufff. besos

Rakelilla dijo...

Que ricas calabazas, yo creo que me comería una de cada para poder comparar, jejeje

Bicos

Begoña dijo...

Te han quedado preciosas y el bizcocho se ve tan bueno....qué habrá que probarlo...
Un saludo, Begoña

Carlos Dube dijo...

Nosotros tampoco somos de Halloween aunque viendo estas monerías 'tentadoras', abrimos las puertas de par en par a esta festividad.

Me quedo con la de chocolate por supuesto. Que buenas tenían que estar con la mermelada de moras.

Y sobre lo de Canal Cocina, a ver si luego entro y te voto, que el otro día lo iba hacer y no se que me pasó que se me pasó por completo registrarme y me iría a otra cosa. Aquí en el trabajo Canal Cocina lo han capado, desde luego no se imaginan lo bien que han hecho ;).

Un saludo.

anabel dijo...

Hola Silvia, vaya pinta que tienen esas calabacitas.
A mi tampoco me gusta Halloween, prefiero las fiestas "caseras" aunque tampoco te creas que esto de "Todos los Santos" me motiva los más mínimo. Por eso lo mejor será pasarlo con tus ricas recetas dulces que pienso probar este fin de semana sin dudarlo.
Besitos grandes

Ivana dijo...

que maravilla de calabazas!!!
yo tampoco soy muy de halloween, pero estas calabazaaas me las comiaaaaa!
besitos

Anita Patata Frita dijo...

Ooooooh! pero que remonas y tienen que esta mmmmmmm ^^ te superas día a día de verdad!

Mini Chefs dijo...

Te han quedado muy bien estas calabazas!!!

Mari dijo...

A mi tampoco me van las fiesta de Halloween, pero hay que ver la imaginación que nos podemos encontrar para plamas esta fiesta. Yo me quedo con estas calabacitas que están de puro vicio.

Besos

Ajonjoli dijo...

yo no soy nada de halloween, me parece una tradición americana, pero desde luego tus calabazas tienen una pinta deliciosa!!

Pilar - Lechuza dijo...

Cualquiera de las dos versiones es ideal de la muerrrrrrte !!! Yo tampoco soy de Halloween, soy más autóctona y celebro el Samain.
un biquiño

Laura. dijo...

Silvia que preciosidad, me quedo con las de chocolate, por supuesto.

Besos!

CARMEN dijo...

Qué ricos.
M e gustan los dos, así que me quedo con ambos...jeje

un besito

PUSORONENITO dijo...

Hola silvia.
Como aquí no se trata de celabrar una fecha concreta y si de buscar cualquier ocasión para solamente "CELEBRAR", pues has aprovechado y te han salido unas calabazas rellenas, estupendas.
Así que las haremos, aunque sea en Navidad.
Besos
Jorge.

marilu perez dijo...

Silvia,
¡Han quedado preciosas! La verdad es que no sabría si elegir la normal o la de choco...Bueno, igual la de choco...je, je...
¡Besetes!

PEPA RAMIREZ dijo...

Que bonito, que rico y que hambre ...como me gusta tu blog
Pepa Ramírez

PEPA RAMIREZ dijo...

que bonita que rica parece hasta que los estoy oliendo aquí...uuuuu como me gusta tu blog
pepa ramirez

mesilda dijo...

Me quedo con las dos versiones¡son bien bonitas y quedan muy finas.
besets.

María José dijo...

Menos mal que he podido ver la foto del molde.No entendía como se hacía.
Con mermelada de mora, sí, sí que tengo muuuuucha.
Buen fin de semana,
María José.

Pamen dijo...

Me pido uno de cada, se ven los dos super ricos
besos wapa
pamen

Luisi dijo...

Se ven bien apetitosas, creo que me decantaria por las de chocolate, aunque me comeria las dos, jejejeje.... se ven muy ricas.
Buen finde, besos

Soy Mónica, dijo...

Ay Silvia! Tenemos que irnos adaptando a los nuevos tiempos y hasta Halloween llega a nuestras cocinas. A mi es que me encanta esta fiesta!!
Las calabazas quedaron monísimas. Me quedo con las dos versiones.

Buen fin de semana y Feliz Halloween!!

mamen dijo...

No puedo entrar en tu blog, con lo golosa que soy y que no puedo comer tanto dulce, por dios que ricura, un beso

Rosa dijo...

Silvia, me ha encantado, yo me quedo con la version chocolate jajajaja ¿ no se nota que me pierde no?
Un besazo y buen finde espisima

Con encanto - Ana dijo...

Silvia, ¡qué idea más genial! y tiene pinta de estar riquísimo. Besos, Ana

laviana ( Fely) dijo...

pero Silvia...como me haces esto? casi me da un síncope de la subida de tensión....o sera de la bajada?...jjej. De verdad que es una delicia wapa. Bexinos.

Maria Dolores dijo...

Cuanta razón llevas a mi Halloween no me dice nada, pero viendo todas estas recetas me dan ganas de preparar algo mañana.
Te han quedado muy graciosas.

The kiwi kitchen dijo...

Se ven bien ricas! muy lindas
besos
Nuria

Ana Powell dijo...

Hola Silvia
Feliz Halloween.
Que maravilla de receta publicaste.
Todo muy profesional y encantador.
Feliz finde semana x

Karolina dijo...

hola guapa!! te hen quedao preciosas!!! saludos

Marta dijo...

Me encantan hasta las fotos, te han quedado preciosas y la receta me la copio para hacerla que tiene una pinta buenísima.
Besitos

POLO dijo...

Silvia, la eleccion es dificil, para mi gana el de chocolate.
Besos,
Polo

agualimon dijo...

mmmmm calabazas sin "calabaza" buenísimas!!!!pero que hambre tengo siempreeeeeeeeee

pepa cooks dijo...

Madre mia que preciosidad de calabazas, pero vamos de ti no me extraña nada, son perfectas, besitos pepa.

Claudia Hernández dijo...

Como siempre, hermosos y tentadores...y como dijo ayer un periodista en la radio a cerca de Halloween, todas las fiestas son bienvenidas!

Zerogluten dijo...

Estas calabazas no dan ningún miedo para ser de Halloween, lo que dan son hambre por favor!
Besitos sin gluten.

rosa dijo...

yo, si ya está sabrosa de calabaza, sin chocolate, gracias.
: )

Bebi dijo...

¿Se pueden catar las dos? Porque ya puestos donde caben una caben dos ;)
Como siempre te han quedado de lujo, en presentación y en un sabor que traspasa la pantalla. Besos.

Marta dijo...

Que monas te han quedado Silvia, se ven preciosas!
Besos

Empar dijo...

Mmm! Pues yo me quedo con una de cada, así podré decidir. Je jeje.
Un beso.

MªAngeles S.T. dijo...

Yo como buena catalana, en Halloween celebro la Castañada y me apunto a los "panallets", podrías poner alguna receta de estos dulces catalanes, son una perdición, sobre todo el de piñones...mmmm...
El año que viene mezclo un poco más fiestas y junto a los panallets con estos dulces tan ricos a ver que tal se llevan jejejejeje

 

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