16 abril 2013

Tarta Pez de Lacasitos

Se nota que ya estamos en primavera con el buen tiempo que ya nos acompaña, empiezan a florecer los campos, la gente está más alegre. Los colores pasan a ocupar un lugar importante en esta estación del año, no solo en la ropa, sino también en nuestra comida. Y que mejor manera para celebrarlo que con una tarta multicolor cargada de muchísimo chocolate.

Esta tarta pez la habréis visto infinidad de veces por la red. Yo he hecho una reversión de la misma con mi receta de tarta de chocolate favorita y decorada con lacasitos. No os imagináis la de vueltas que he dado para encontrar los lacasitos. Vivo en un pueblo pequeño y hay pocas tiendas pero ¿qué no vendan lacasitos en ninguna de ellas? Increíble pero cierto. Tuve que recorrerme unos cuantos kilómetros y supermercados para dar con ellos. Pensé hasta hacer una de mis compras online para hacerme con esta ansiada golosina pero finalmente los encontré y pude decorar esta riquísima tarta que bien puede acompañar una fiesta de cumpleaños para los más pequeños o amenizar una rica merienda con todos los amigos de nuestros hijos del cole. 
Con un molde redondo desmoldable haremos esta preciosa creación dulce. En cuanto la vean en casa o los amiguitos de nuestros niños se quedaran boquiabiertos y todos pedirán una para su cumpleaños.

Sencilla de preparar y muy vistosa. Para amantes del chocolate, seáis grandes o pequeños, os la recomiendo sin vacilar un segundo.
Ingredientes:

Para el bizcocho de chocolate:
- 200 grms de chocolate fondant.
- 4 huevos.
- 100 grms de azúcar.
- 50 grms de miel.
- 80 grms de harina.
- 25 grms de maicena.
- 70 grms de mantequilla.
- 10 grms de levadura.
- 150 grms de queso Philadelphia con Milka.
- Una pizca de sal.
Para el ganache o cobertura de chocolate:
- 200 ml de nata de montar (con más de un 35% en materia grasa).
- 200 grms de chocolate fondant.
- 25 grms de mantequilla sin sal.
Para decorar:
Lacasitos de colores.

Preparación:

Empezaremos preparando el bizcocho para que vaya enfriando mientras preparamos la cobertura de chocolate que cubrirá el bizcocho para luego poder pegar los lacasitos. Para ello derretiremos el chocolate fondant junto con la mantequilla, en el microondas o al baño maría. Una vez derretidos ambos dejaremos que entibien. Mientras batiremos con las varillas los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Al chocolate ya tibio le incorporaremos el queso Philadelphia con Milka y la miel, lo mezclaremos todo bien.  Uniremos la mezcla de los huevos y el azúcar junto con la del chocolate. Finalmente agregaremos los ingredientes secos la harina, la levadura y la sal (todos ellos tamizados). Uniremos bien esta mezcla hasta que quede lisa y homogénea. Verteremos en un molde redondo de 20cm al que previamente habremos untado un poco de mantequilla y habremos espolvoreado harina. Hornearemos a 180º unos 45 minutos o hasta que nuestro palillo o filo del cuchillo salga limpio. Una vez horneado dejaremos enfriar durante 20 minutos, desmoldaremos y dejaremos que enfríe por completo sobre una rejilla. Mientras enfría podemos preparar la cobertura de chocolate derritiendo, a fuego lento, los tres ingredientes de la misma. Una vez incorporados los ingredientes dejaremos que entibie, tirando a frío. Cortaremos una porción del bizcocho simulando la boca del pez, la cual aprovecharemos para hacer la cola del mismo. Verteremos una capa de la cobertura del bizcocho dejando que la misma caiga por los lados. Meteremos en la nevera por espacio de 1 hora para que coja dureza y cuerpo. Pasado este tiempo verteremos el resto de la cobertura de chocolate sobre la tarta y alisaremos. Iremos colocando, para decorar, los lacasitos por filas, cada una del mismo color, sin que se nos olvide el ojo del pez. Una vez decorado nuestro pez lo montaremos uniendo la cola con el cuerpo. Conservaremos en nevera. Para consumirlo lo habremos sacado de la nevera unas 5 horas antes.

59 comentarios:

Petit-on dijo...

Pero qué pececito más chulo te ha salido, Silvia!
Me encanta :)
Es sencillo, pero muy resultón. Los peques fliparían, no?

maria --decorecetas-- dijo...

mira que tengo ganas de hacerla, unas ganas locas!! pero tengo tantas pendientes que no se ni por cual empezar, jejejeje un besico wapi!

decocinasytacones dijo...

Cuando tu niña crezca un poco, va a alucinar con las tartitas de su madre...esta es facilísima y preciosa.. no hay niño que se resista fijo.
Un besazo
Marialuisa

Maï Tomasena dijo...

Qué pinta tan rica, el cocholate combinado con lacasitos gusta siempre o por lo menos creo que es un gran postre nunca nos deja tirados :)

Silvia dijo...

HOla
si que es conocida, pero cada una hace su pez y le da su colorido diferente por eso me gusta esta tarta, y tu pez es monísimo tan redondito.
Jolin algo tan habitual como los lacasitos que complicado ha sido, si tienes alguna vez problema para encontrar algo me dices que te mando lo que sea sin problema, de verdad
besitos

laurilla fondant dijo...

me encanta esta tarta. a ver si un día aprovecho algún cumple y la hago, que es de lo más divertida. besos!

São Ribeiro dijo...

Ficou lindo , e até que não é nada dificil.
bjs

Pepa Peripepa dijo...

¡Ufff, con el hambre que tengo esta mañana...menuda pinta tiene, silvia!

TeRe dijo...

me encanta esta tarta! la veo super divertida y opriginal! un beso

Dina Oltra dijo...

Ay! Con lo q me gustan a mi estas moñadas! Muy fan!

Ane dijo...

Qué chuli te ha quedado!

Carmen dijo...

Jo, pues yo no la había visto nunca (creo) y me parece una monaaaaada :)

¡Besitos!

milowcost

Jarita`s Cookies dijo...

hola! nosotras también la hicimos para el cumple de nuestro primito, te quedó genial, es un éxito asegurado, besis.

Sabor a fresa Alicia dijo...

Mmm lacasitos, una de mis chuches favoritas desde niña. Muy bonita y colorida. Creo que si todos los peces fueran como este, me gustaría más comer pescado!
Besitos

Anni dijo...

Una tarta muy simpatica que seguro que a ningun niñ@ no le es indiferente...;););)
Besos

aranzazu sanchez dijo...

mmm tiene una pinta estupenda :) la tarta te ha quedado graciosisima :) es genial!

Beatriz Tobegourmet dijo...

Pues yo los lacasitos los encuentro sin ninguna dificultad! vaya mala pata. Desde luego es una tarta supervistosa, a mis hijos les encantaría.

micarnivoroyyo dijo...

Me encanta!! Es una idea súper sencilla, se puede adaptar a casi cualquier tarta y queda divina. No se me había ocurrido nunca!Y sin necesidad de materiales o ingredientes extraños.
Además el bizcocho debe estar espectacular tb.
Un beso!

Catieu dijo...

Ya la he visto varias veces. Es monísima!!1 y muy resultona tan colorida...
Besos

wendy dijo...

Preciosa tarta y seguro que riquísima, me la llevo.Gracias

laury dijo...

queda tan alegre y tan cuca esta tartita! yo la hice hace poco para mi peque y gusto muchisimo...
saludos.

Churretes dijo...

Un pescado dulce??? Ja,ja,ja así cualquiera come pescado!!!
Besos.

JL Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

boquiabierto ya estoy.....me la apunto tal cual para hacérsela a mis niños, viciosos de los lacasitos....(aquí hay en todas partes...para alegría de ellos...!!)

Cristina dijo...

Te ha quedado fabuloso y menuda pinta que tiene!! Ya me comería un trozo para merendar!! ;P

Un besito guapa!!

nee* dijo...

Ohh qué bonita!!! Queda genial en forma de pececito y seguro que a los peques les encanta... cuando veo estas cositas me vienen unas ganas de hacerlas... jejjeje aunque me faltan ocasiones, para el cumple de mis primas peques tendré la excusa perfecta :D.

Besitos!!!

El Palacio de Martín dijo...

Deliciosa!!! para hacer las delicias de cualquiera.
Un besazo guapa!!!

wada dijo...

Qué vistosa queda esta tarta me encanta! A mí me pasó algo parecido pero con lacasitos pequeñitos, fue casi misión imposible encontrarlos para una tarta que hice..
Por cierto, que acabo de hacer tu postre de pannacotta ligera con fresas y ha sido todo un éxito!
Pannacotta Ligera con Coulis de Fresas

Un besote ;)

thermo dijo...

Me pasó igual!
No encontraba lacasitos, agotados en todos sitios me decían, que agobio.
La tarta es de lo mejor sí.
Besazos.

FELI dijo...

que original tu tarta
me llevo mi trocico
un saludo

CHARO dijo...

no me canso de ver esta tarta, me parece preciosa, super aparente, vamos.... ¿se nota que me encanta?

Marhya dijo...

¡Qué rica! Si que la había visto y siempre me llama la atención, a ver si me animo a prepararla, que se ve super apetecible.
Besos.

Titaniii dijo...

Queda tan bonita que es imposible no dejar de pensar en morderla!!! Con ese sabor a chocolate y con los crujientes lacasitos...
me encanta!!!! Te ha quedado preciosa!!!!
Un besito, cielo.

Mercedes dijo...

Que bonita se ve la tarta pez por los colorines y seguro que será una delicia.

Sonia OM dijo...

Qué bonita te ha quedado Silvia! De las mejores que he visto :D Me encanta!
un saludo y feliz martes

fresaypimienta dijo...

Silvia que monada de tarta!!!!!! ese pez de lacasito es "lo más"!!! besotes guapa

DialHogar dijo...

Qué monada de tarta!! Y lo buena que debe estar, la apunto!

Carmen dijo...

Una tarta muy rica y divertida; pronto haré una.

Un beso

begoña dijo...

Eres una artista, Andoni ha tenido que hacer esfuerzos para no abrirla en la guagua por el magnifico olor que desprendia . Ya te contare el resultado cuando los niños la coman .

Luisi y Mari dijo...

Te ha quedado muy bonita, esta deliciosa.
besos

Carmen dijo...

La vi una vez no se donde y la tengo guardada para un cumpleaños!!! es genial y super bonita.bs

Lunata dijo...

Qué locura para los peques, bueno y también para los mayores, a mi se me van los ojos.

ana mari martin martinez dijo...

Que rica tarta y que vistosa.
Como puede ser que no tengan lacasitos en algunos supermercados?
bss

Marialu dijo...

¿Quieres casarte conmigo? Yo te ayudaría a colocar los lacasitos y a comer y comer y comer!!! AJAJAJA
Besos!!
Marialu

Claudia Hernández dijo...

Pero qué rica y divertida, me encanta.
Saludos

BIbiana dijo...

Me encanta, Silvia!!! a los niños les tiene que xiflar! y a los no tan niños... ni te cuento!! ;)

Un besote!!

Merce dijo...

Que pez tan chulo! Me encantan los lacasitos y son de chocolates Lacasa en Aragón, que buenos!! Bye-bye!

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola que bonita te ha quedado es preciosa esta tarta.... y ademas facil es una monada uhmmm me llevo un trocin que rico
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

Laurel y Menta dijo...

Silvia, esta tarta a las niñas les tiene que encantar...bueno y a nosotras

te ha quedado preciosa!!!

un abrazo

Cocina con Angi dijo...

Es chulísima y te ha quedado genial. Dentro, siendo de chocolate es un valor seguro!
Un besito
Angi

Isa dijo...

Pues yo todavía no la he hecho, suerte que encontraste Los Lacasitos, yo lo que me pregunto es cuánto habrá que comprar para conseguir todos los colores para la tarta.

celebraconana dijo...

Hola Silvia! Te acabo de descubrir gracias a que te has hecho seguidora de mi blog y no sabes cuánto me alegro! Me encanta tu blog, me he estado dando una vuelta y vengo a darte la enhorabuena por tu trabajo, es fantástico!!!

Y esta tarta pez me vuelve loca... y no sabes lo bien que me viene porque iba a hacer algo parecido para la fiesta de mi hija y así aprendo de tu versión.

Muchos besos y me quedo por aquí!!!

Ana

evam dijo...

Una tarta estupenda para los cumples, Silvia. Con lo que nos gusta en casa el chocolate,esta tarta no dura ni una tarde. Te ha quedado con una presentación estupenda. un besito.

Reyes "El telar de mi abuela" dijo...

Qué buena pinta!!!
Habrá que hacerla.
Besitos

inestsai dijo...

Qué bonita!!! Yo es la primera vez que la veo en la red (sí, visito muy poco los blogs...) y me he llevado una gratísima sorpresa. Te ha quedado preciosa Silvia, y aunque no tengo peques muy peques :) me llevo tu idea!
Besitos

Cessione del quinto dijo...

Muy original tu tarta pez, mis niños seràn los màs contentos cuando la prepare, y es que es tan colorida que encanta a chicos y grandes.Optima receta.Un beso

Montse PM dijo...

que bonita!!
La verdad es que una decoración simpática hace que una tarta (ya de por sí deliciosa) sea un acierto seguro con los niños

Paula dijo...

Esta tarta hace muchisimo tiempo que quiero prepararsela a mi marido, que es pescador. A ver si encuentro pronto la excusa perfecta, jajaja

Besos. Paula

marinaacuario81 dijo...

No puedeser mas bonita y mas cuki!! jeje como todas tus cositas... Ya sabes que me encantan todas tus cositas.. tienes un gusto.. un beso guapa muaaaaa

Anónimo dijo...

Hola chicas yo los lacasitos los encuentro en bolsas en el Mercadona y la que tenga cerca de casa un lidl venden bolsas con cajitas de smarties que son mas pequeños.
Yo ya hice la tarta pez , que por cierto según acabe de poner el ultumo lacasito se quedo sin cola, :-)
Un saludo
Ana Toledo

 

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