15 diciembre 2008

Palitos de Canela

Soy una gran amante del dulce y dentro del dulce adoro la canela. Nada más ver la receta de estos palitos de canela en el blog de La sopa gansa supe que la tenía que hacer. El resultado ha sido supremo, el sabor a canela es sublime. Otra gran tentación para las Navidades...

Ingredientes:

- 250 grms de harina.
- 125 grms de mantequilla.
- 60 grms de azúcar.
- 2 yemas de huevo.
- 1 cucharadita de canela molida colmada.
Rebozado:
- Azúcar.
- Canela molida.

Preparación:

En un bol mezclaremos la harina con la mantequilla fría cortada en trocitos. Seguimos mezclando hasta que la mantequilla esté incorporada y agregamos azúcar, canela y las dos yemas, y amasaremos hasta conseguir una masa compacta. Dejamos en la nevera un rato envuelta en papel film. Cortamos la masa en unos dos o tres trozos, y cada trozo lo amasaremos de nuevo formando un rulo delgado, de ella cortamos trozos iguales con un cuchillo, en forma de palitos, y los ponemos en una bandeja de horno engrasada o sobre papel de horno. Horneamos a 200º unos 15 minutos. Aunque estén aún tiernos, se secarán cuando los saquemos del horno. Una vez fuera del horno rebozaremos con una mezcla de azúcar y canela molida.




26 comentarios:

Rosa dijo...

Como me gustan. Estoy preparando unas cositas para regalar y no sabía que más hacer. Me viene de perlas esta receta. Me la llevo.
Besos

Elenna dijo...

Q buenos!!! Quedan como polvorones o mantecados???? Poruqe yo tb estoy haciendo para regalar y esto me ha gustado, me encanta la canela!!!

comoju - Cova dijo...

Pues otra amante del dulce y que adora la canela, ante este irresistible aroma que has ido dejando, aquí aparece para degustar esta receta.

Un saludo

Pilar dijo...

Me gustan estos palitos, ideales para estos días. Yo adoro la canela.
Un beso

Carlos Dube dijo...

Silvia, tiene una pinta estupenda. Felicidades. Tiene que estar delicioso. Un saludo.

Vanesuky dijo...

Parecen super fáciles de hacer y a la vez riquísimos.
Me la apunto!!
Un besín.

Marta dijo...

Vaya Silvia! q ricos! la canela me encanta, c todo, dulce, saldo (por cierto es un contraste rico en las comidas saladas)...Parecen fáciles, las haré desde q tenga un ratito...
un beso,

María Lunarillos dijo...

¡¡Se ven deliosos!!

Un besín.

Norma dijo...

pero que deliciosos se ven , me aputno tu receta se lee buenisima
beistos y lindo inicio de semana

Crazy Drile™ dijo...

que buena mesa tienen en la Madre Patria! me dio hambre tu blog

Un abrazo desde Chillán

Crazy Drile

ps: excelente foto de Machu-pichu?¿

Marijo dijo...

Hola Silvia. Me gustan los postres con sabor a canela y estos palitos tienen un aspecto buenísimo.Con tu permiso, tomo nota de la receta.
Un saludo

Zerogluten dijo...

Madre mía con lo que me gusta la canela, esto tiene que estar de pecado mortal.
Super apetecibles!!!! con un cafelito a esta hora me comía un par de ellos seguro.
Besitos sin gluten

María dijo...

yo, al igual que rosa te comenta, este año con la crisis y esas cositas, pienso hacer un surtidito de bocaditos para algunas personas y estos palitos me vienen de perla

mesilda dijo...

¡Que buenos¡me gusta el olor y sabor de la canela y son faciles de preparar,me apunto la receta para la cesta de reyes.
Un beso.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Muy estupendos estos palitos y de canela... deben de oler hummm...
Se ven pero no se toca ( esa es la sensación para mi ahora mismo, lo que me decían de pequeña) Jo! que pena.
Un beso.

Mar dijo...

A mi me gusta todo lo que sea dulce, tu receta se ve muy buena y seguro que la apunto para hacer, no se cuando pero lo haré.
Un beso

elrincondelatata dijo...

Hola!
que ricos las palitos de canela.
yo los probé y estaban muy ricos.

besos!

María José dijo...

Silvia , para los que nos gusta la canela...esto sí es una tentación.
Tienen que estar riquísimos.
Un abrazo,
María José

Maria Jose dijo...

Aqui otra apasionada de la canela!!! ummm te han quedado super apetitosos...

pepa cooks dijo...

Hola Silvia yo también soy adicta a la canela, todo lo que lleve o huela a canela me encanta y estos palitos tiene que estar buenísimos y para estas fechas vienen genial a si salimos de lo de siempre, besitos pepa

CARMEN dijo...

Qué ricos, con lo que me gusta la canela.
Ya estoy imaginando el olor de cuando se están haciendo, inundando toda la casa.
Me llevo la receta para hacerla.

besos

Inmaculada (Adi) dijo...

Qué delicia de palitos, Silvia, yo también adoro la canela y me gusta hasta con la comida salada, en los países árabes la usan con guisos de cordero y vegetales y otras muchas cosas.
No he visto todas las recetas de los "soperos" pero si a tí te han quedado con esta pinta, está claro que hay que hacerlos.
Besitos.

Kunoichi dijo...

Los he intentado hacer pero al meterlo al horno, la mantequilla se deshace de la masa y no se quedan duros, he comido migas y estaban muy ricas, eso si :D

Porque habra sido? Hay que tener el horno precalentado?

Saludoss

miriam dijo...

Muy lindo esta tu blog!! encontre la receta que buscaba!! Feliz fin de semana!!

miriam dijo...

Muy lindo esta tu blog!! encontre la receta que buscaba!! Feliz fin de semana!!

Ana Meneses dijo...

Buscaba unos palitos dulces para hacer brazos y piernas a una torta de Bob Esponja para mi nieto y creo que ésta me viene de maravillas. Gracias por compartir

 

2013 / Mi dulce tentación. ® es una marca registrada / Fotografia y contenido: Silvia / Diseño: InforPak.com