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02 mayo 2013

Riñón al Jerez

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Esta receta se la dedico a mi madre por varias razones. Primero porque siempre nos inculcó el comer bien, sano, variado y siempre que se pu...
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16 octubre 2012

Garbanzos con Rúcula al Jerez

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Hoy os presento una receta de esas que preparas y tus comensales piensan que te has tirado toda la mañana preparándola y nada más lejos d...
70 comentarios:
04 febrero 2010

Espirales con Higaditos de Pollo - Libro de La Pasta de Canal Cocina

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Ya me llegó el libro de pasta de Canal Cocina ¿os acordais que os lo comenté ? A raiz de participar en el concurso y resultar ganadora, es...
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12 abril 2008

Risotto de Mandarina

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Ingredientes: - Arroz bomba (80 gramos por persona). - 2 o 3 mandarinas o naranjas. - Un diente de ajo. - Una cebolla. - Agua - Brandy (una ...
11 abril 2008

Dátiles rellenos de Mazapán

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Ingredientes: - Dátiles. - 150 grms de almendra molida. - 6 cucharadas de azúcar glass. - 1 cucharada de brandy. - 1 yema. - una pizca de ca...

Bombones Rellenos de Almendra

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Ingredientes: - Chocolate fondant. - 150 grms de almendra molida. - 6 cucharadas de azúcar glass. - 1 cucharada de brandy. - 1 yema. ...

Corona de Langostinos

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Ingredientes: - 250 grms de langostinos crudos. - 3 huevos cocidos. - 200 grms de atún al natural. - 150 cl de mayonesa. - 2 cucharaditas de...
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