16 abril 2013

Tarta Pez de Lacasitos

Se nota que ya estamos en primavera con el buen tiempo que ya nos acompaña, empiezan a florecer los campos, la gente está más alegre. Los colores pasan a ocupar un lugar importante en esta estación del año, no solo en la ropa, sino también en nuestra comida. Y que mejor manera para celebrarlo que con una tarta multicolor cargada de muchísimo chocolate.

Esta tarta pez la habréis visto infinidad de veces por la red. Yo he hecho una reversión de la misma con mi receta de tarta de chocolate favorita y decorada con lacasitos. No os imagináis la de vueltas que he dado para encontrar los lacasitos. Vivo en un pueblo pequeño y hay pocas tiendas pero ¿qué no vendan lacasitos en ninguna de ellas? Increíble pero cierto. Tuve que recorrerme unos cuantos kilómetros y supermercados para dar con ellos. Pensé hasta hacer una de mis compras online para hacerme con esta ansiada golosina pero finalmente los encontré y pude decorar esta riquísima tarta que bien puede acompañar una fiesta de cumpleaños para los más pequeños o amenizar una rica merienda con todos los amigos de nuestros hijos del cole. 
Con un molde redondo desmoldable haremos esta preciosa creación dulce. En cuanto la vean en casa o los amiguitos de nuestros niños se quedaran boquiabiertos y todos pedirán una para su cumpleaños.

Sencilla de preparar y muy vistosa. Para amantes del chocolate, seáis grandes o pequeños, os la recomiendo sin vacilar un segundo.
Ingredientes:

Para el bizcocho de chocolate:
- 200 grms de chocolate fondant.
- 4 huevos.
- 100 grms de azúcar.
- 50 grms de miel.
- 80 grms de harina.
- 25 grms de maicena.
- 70 grms de mantequilla.
- 10 grms de levadura.
- 150 grms de queso Philadelphia con Milka.
- Una pizca de sal.
Para el ganache o cobertura de chocolate:
- 200 ml de nata de montar (con más de un 35% en materia grasa).
- 200 grms de chocolate fondant.
- 25 grms de mantequilla sin sal.
Para decorar:
Lacasitos de colores.

Preparación:

Empezaremos preparando el bizcocho para que vaya enfriando mientras preparamos la cobertura de chocolate que cubrirá el bizcocho para luego poder pegar los lacasitos. Para ello derretiremos el chocolate fondant junto con la mantequilla, en el microondas o al baño maría. Una vez derretidos ambos dejaremos que entibien. Mientras batiremos con las varillas los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Al chocolate ya tibio le incorporaremos el queso Philadelphia con Milka y la miel, lo mezclaremos todo bien.  Uniremos la mezcla de los huevos y el azúcar junto con la del chocolate. Finalmente agregaremos los ingredientes secos la harina, la levadura y la sal (todos ellos tamizados). Uniremos bien esta mezcla hasta que quede lisa y homogénea. Verteremos en un molde redondo de 20cm al que previamente habremos untado un poco de mantequilla y habremos espolvoreado harina. Hornearemos a 180º unos 45 minutos o hasta que nuestro palillo o filo del cuchillo salga limpio. Una vez horneado dejaremos enfriar durante 20 minutos, desmoldaremos y dejaremos que enfríe por completo sobre una rejilla. Mientras enfría podemos preparar la cobertura de chocolate derritiendo, a fuego lento, los tres ingredientes de la misma. Una vez incorporados los ingredientes dejaremos que entibie, tirando a frío. Cortaremos una porción del bizcocho simulando la boca del pez, la cual aprovecharemos para hacer la cola del mismo. Verteremos una capa de la cobertura del bizcocho dejando que la misma caiga por los lados. Meteremos en la nevera por espacio de 1 hora para que coja dureza y cuerpo. Pasado este tiempo verteremos el resto de la cobertura de chocolate sobre la tarta y alisaremos. Iremos colocando, para decorar, los lacasitos por filas, cada una del mismo color, sin que se nos olvide el ojo del pez. Una vez decorado nuestro pez lo montaremos uniendo la cola con el cuerpo. Conservaremos en nevera. Para consumirlo lo habremos sacado de la nevera unas 5 horas antes.

60 comentarios:

  1. Pero qué pececito más chulo te ha salido, Silvia!
    Me encanta :)
    Es sencillo, pero muy resultón. Los peques fliparían, no?

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  2. mira que tengo ganas de hacerla, unas ganas locas!! pero tengo tantas pendientes que no se ni por cual empezar, jejejeje un besico wapi!

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  3. Cuando tu niña crezca un poco, va a alucinar con las tartitas de su madre...esta es facilísima y preciosa.. no hay niño que se resista fijo.
    Un besazo
    Marialuisa

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  4. Qué pinta tan rica, el cocholate combinado con lacasitos gusta siempre o por lo menos creo que es un gran postre nunca nos deja tirados :)

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  5. HOla
    si que es conocida, pero cada una hace su pez y le da su colorido diferente por eso me gusta esta tarta, y tu pez es monísimo tan redondito.
    Jolin algo tan habitual como los lacasitos que complicado ha sido, si tienes alguna vez problema para encontrar algo me dices que te mando lo que sea sin problema, de verdad
    besitos

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  6. me encanta esta tarta. a ver si un día aprovecho algún cumple y la hago, que es de lo más divertida. besos!

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  7. Ficou lindo , e até que não é nada dificil.
    bjs

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  8. ¡Ufff, con el hambre que tengo esta mañana...menuda pinta tiene, silvia!

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  9. me encanta esta tarta! la veo super divertida y opriginal! un beso

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  10. Ay! Con lo q me gustan a mi estas moñadas! Muy fan!

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  11. Jo, pues yo no la había visto nunca (creo) y me parece una monaaaaada :)

    ¡Besitos!

    milowcost

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  12. hola! nosotras también la hicimos para el cumple de nuestro primito, te quedó genial, es un éxito asegurado, besis.

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  13. Mmm lacasitos, una de mis chuches favoritas desde niña. Muy bonita y colorida. Creo que si todos los peces fueran como este, me gustaría más comer pescado!
    Besitos

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  14. Una tarta muy simpatica que seguro que a ningun niñ@ no le es indiferente...;););)
    Besos

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  15. mmm tiene una pinta estupenda :) la tarta te ha quedado graciosisima :) es genial!

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  16. Pues yo los lacasitos los encuentro sin ninguna dificultad! vaya mala pata. Desde luego es una tarta supervistosa, a mis hijos les encantaría.

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  17. Me encanta!! Es una idea súper sencilla, se puede adaptar a casi cualquier tarta y queda divina. No se me había ocurrido nunca!Y sin necesidad de materiales o ingredientes extraños.
    Además el bizcocho debe estar espectacular tb.
    Un beso!

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  18. Ya la he visto varias veces. Es monísima!!1 y muy resultona tan colorida...
    Besos

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  19. Preciosa tarta y seguro que riquísima, me la llevo.Gracias

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  20. queda tan alegre y tan cuca esta tartita! yo la hice hace poco para mi peque y gusto muchisimo...
    saludos.

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  21. Un pescado dulce??? Ja,ja,ja así cualquiera come pescado!!!
    Besos.

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  22. boquiabierto ya estoy.....me la apunto tal cual para hacérsela a mis niños, viciosos de los lacasitos....(aquí hay en todas partes...para alegría de ellos...!!)

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  23. Te ha quedado fabuloso y menuda pinta que tiene!! Ya me comería un trozo para merendar!! ;P

    Un besito guapa!!

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  24. Ohh qué bonita!!! Queda genial en forma de pececito y seguro que a los peques les encanta... cuando veo estas cositas me vienen unas ganas de hacerlas... jejjeje aunque me faltan ocasiones, para el cumple de mis primas peques tendré la excusa perfecta :D.

    Besitos!!!

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  25. Deliciosa!!! para hacer las delicias de cualquiera.
    Un besazo guapa!!!

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  26. Qué vistosa queda esta tarta me encanta! A mí me pasó algo parecido pero con lacasitos pequeñitos, fue casi misión imposible encontrarlos para una tarta que hice..
    Por cierto, que acabo de hacer tu postre de pannacotta ligera con fresas y ha sido todo un éxito!
    Pannacotta Ligera con Coulis de Fresas

    Un besote ;)

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  27. Me pasó igual!
    No encontraba lacasitos, agotados en todos sitios me decían, que agobio.
    La tarta es de lo mejor sí.
    Besazos.

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  28. que original tu tarta
    me llevo mi trocico
    un saludo

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  29. no me canso de ver esta tarta, me parece preciosa, super aparente, vamos.... ¿se nota que me encanta?

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  30. ¡Qué rica! Si que la había visto y siempre me llama la atención, a ver si me animo a prepararla, que se ve super apetecible.
    Besos.

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  31. Queda tan bonita que es imposible no dejar de pensar en morderla!!! Con ese sabor a chocolate y con los crujientes lacasitos...
    me encanta!!!! Te ha quedado preciosa!!!!
    Un besito, cielo.

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  32. Que bonita se ve la tarta pez por los colorines y seguro que será una delicia.

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  33. Qué bonita te ha quedado Silvia! De las mejores que he visto :D Me encanta!
    un saludo y feliz martes

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  34. Silvia que monada de tarta!!!!!! ese pez de lacasito es "lo más"!!! besotes guapa

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  35. Qué monada de tarta!! Y lo buena que debe estar, la apunto!

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  36. Una tarta muy rica y divertida; pronto haré una.

    Un beso

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  37. Eres una artista, Andoni ha tenido que hacer esfuerzos para no abrirla en la guagua por el magnifico olor que desprendia . Ya te contare el resultado cuando los niños la coman .

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  38. Te ha quedado muy bonita, esta deliciosa.
    besos

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  39. La vi una vez no se donde y la tengo guardada para un cumpleaños!!! es genial y super bonita.bs

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  40. Qué locura para los peques, bueno y también para los mayores, a mi se me van los ojos.

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  41. Que rica tarta y que vistosa.
    Como puede ser que no tengan lacasitos en algunos supermercados?
    bss

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  42. ¿Quieres casarte conmigo? Yo te ayudaría a colocar los lacasitos y a comer y comer y comer!!! AJAJAJA
    Besos!!
    Marialu

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  43. Pero qué rica y divertida, me encanta.
    Saludos

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  44. Me encanta, Silvia!!! a los niños les tiene que xiflar! y a los no tan niños... ni te cuento!! ;)

    Un besote!!

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  45. Que pez tan chulo! Me encantan los lacasitos y son de chocolates Lacasa en Aragón, que buenos!! Bye-bye!

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  46. Hola que bonita te ha quedado es preciosa esta tarta.... y ademas facil es una monada uhmmm me llevo un trocin que rico
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  47. Silvia, esta tarta a las niñas les tiene que encantar...bueno y a nosotras

    te ha quedado preciosa!!!

    un abrazo

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  48. Es chulísima y te ha quedado genial. Dentro, siendo de chocolate es un valor seguro!
    Un besito
    Angi

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  49. Pues yo todavía no la he hecho, suerte que encontraste Los Lacasitos, yo lo que me pregunto es cuánto habrá que comprar para conseguir todos los colores para la tarta.

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  50. Hola Silvia! Te acabo de descubrir gracias a que te has hecho seguidora de mi blog y no sabes cuánto me alegro! Me encanta tu blog, me he estado dando una vuelta y vengo a darte la enhorabuena por tu trabajo, es fantástico!!!

    Y esta tarta pez me vuelve loca... y no sabes lo bien que me viene porque iba a hacer algo parecido para la fiesta de mi hija y así aprendo de tu versión.

    Muchos besos y me quedo por aquí!!!

    Ana

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  51. Una tarta estupenda para los cumples, Silvia. Con lo que nos gusta en casa el chocolate,esta tarta no dura ni una tarde. Te ha quedado con una presentación estupenda. un besito.

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  52. Qué bonita!!! Yo es la primera vez que la veo en la red (sí, visito muy poco los blogs...) y me he llevado una gratísima sorpresa. Te ha quedado preciosa Silvia, y aunque no tengo peques muy peques :) me llevo tu idea!
    Besitos

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  53. Muy original tu tarta pez, mis niños seràn los màs contentos cuando la prepare, y es que es tan colorida que encanta a chicos y grandes.Optima receta.Un beso

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  54. que bonita!!
    La verdad es que una decoración simpática hace que una tarta (ya de por sí deliciosa) sea un acierto seguro con los niños

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  55. Esta tarta hace muchisimo tiempo que quiero prepararsela a mi marido, que es pescador. A ver si encuentro pronto la excusa perfecta, jajaja

    Besos. Paula

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  56. No puedeser mas bonita y mas cuki!! jeje como todas tus cositas... Ya sabes que me encantan todas tus cositas.. tienes un gusto.. un beso guapa muaaaaa

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  57. Hola chicas yo los lacasitos los encuentro en bolsas en el Mercadona y la que tenga cerca de casa un lidl venden bolsas con cajitas de smarties que son mas pequeños.
    Yo ya hice la tarta pez , que por cierto según acabe de poner el ultumo lacasito se quedo sin cola, :-)
    Un saludo
    Ana Toledo

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  58. Qe bonita!! La quiero hacer este puente para un cumple, pero no encuentro Philadelphia con milka, se puede sustituir por Philadelphia normal?
    Gracias

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