Pintxo de Queso Dulce

Ingredientes:

- Queso de cabra en rulo.
- Azúcar.
- Cilantro.
- Pan.

Preparación:

Cortamos lonchas de queso de medio centímetro de grosor. Espolvoreamos azúcar por encima. Quemamos con el quemador el azúcar y espolvoreamos con cilantro finamente picado. Colocamos el queso sobre la tosta de pan.