Crujiente de Queso

Receta sencilla, rica y muy resultona. Vas a sorprender sí o sí. No lleva muchos ingredientes y queda preciosa en su presentación. Además está deliciosa. Vuelvo a combinar sabores dulces y salados que tantísimo me gustan.

He utilizado las almendras en láminas del Dr. Oetker. Vienen en crudo y saben a gloria. Dan un juego tremendo en la cocina, valen para dulce y para salado, a mi me han encantado. Estas almendras son uno de los productos que entran en la caja Degustabox de este mes. Si quieres conseguir tu primera cajita a un precio super interesante tan solo tienes que introducir el código PPJKE al realizar la compra y ten saldrá por 8,99€.

Ingredientes:

- 3 láminas de pasta filo.

- 30 g de mantequilla fundida.

- Una cuña de queso, el que más te guste. Yo elegí uno de Lidl de tomate, olivas y albahaca.

- Almendras en láminas del Dr. Oetker.

- Un chorrito de miel.

Preparación:

Poner las 3 láminas de pasta filo y untar con la mantequilla 1/3 por la parte más ancha y más lejana a nosotros. Poner en el centro de la pasta filo la cuña de queso. Cubrirlo con el tercio de pasta filo que tenemos más cerca de nosotros y luego con el otro tercio superior. Untar con mantequilla sobre la parte que tiene queso y doblar la parte izquierda de pasta filo cubriendo la cuña de queso. Darle la vuelta y doblar por encima del queso, de manera que nos quede un rectángulo. Pincelar con mantequilla. Meter en el horno a 190º 12-15 minutos o hasta que tengamos el dorado que más nos guste. Fuera del horno añadir un chorrito de miel y espolvorear las almendras laminadas. Degustar al momento.

Cinnamon Cookies

A todos los locos y apasionados de la canela, estas galletas os van a encantar. Tienen un sabor potente y son adictivas.

Sencillísimas de preparar y listas en 20 minutos más el tiempo de horneado.

Recetón de Isabel, Aliter Dulcia, todo lo que toca lo convierte en algo muy rico y estas galletas no iban a ser menos.

Ingredientes (30 unidades):

- 130 g de mantequilla a temperatura ambiente.

- 150 g de azúcar moreno.

- 1 huevo.

- 300 g de harina.

- 1 cucharadita de levadura química.

- 1 cucharadita de canela molida.

- Una pizca de sal.

Para el rebozado:

- 3 cucharadas de azúcar.

- 1 cucharadita de canela molida.

Preparación:

Mezclar la mantequilla con el azúcar. Agregar el huevo y batir. Incorporar tamizadas las harina, la levadura, la sal y la canela. Conseguir una masa lisa y sin grumos. Hacer bolitas y pasar por el azúcar mezclado con la canela. Hornear, horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, durante 15 minutos. Dejar enfriar por completo sobre una rejilla.

Bagels exprés con 3 Ingredientes

Receta súper sencilla pero extremadamente resultona. Necesitarás tan solo 3 ingredientes (que siempre tenemos en casa) y conseguirás un panecillo bagel riquísimo, esponjoso, jugoso y sin necesidad de amasados ni levados.

Luego lo puedes rellenar de mil maneras, con lo que más te guste. Quedará una corteza crujiente y una miga esponjosa y suave.

He utilizado una de mis marcas favoritos de levadura, la de Dr. Oetker, que entra en la caja Disfrutabox de este mes. Ya ves que la podemos utilizar tanto para elaboraciones dulces como saladas. 

Con el código DULCETENTACION tu primera caja Disfrutabox te saldrá a un precio de 9,99€ ¡Un regalazo! Ya viste en IG todo lo que contenía la de este mes. 

Parece magia que con tan pocos ingredientes pueda salir un pan tan rico. La masa quedará un poco pegajosa para manejarla pero es normal. Yo me mojé las manos con agua pero también puedes hacerlo con aceite. La receta es de Patri (Tic Tac Yummy) que hace maravillas con la comida.

Te dejo con la receta para que le disfrutes cuanto antes. ¡Te va a encantar!

Ingredientes:

- 120 g de yogurt natural (1 yogur entero) griego, el mío de Lidl.

- 120 g de harina (la que prefieras).

- 1 cucharadita de levadura química de Dr. Oetker.

- 1 pizca de sal.

- Semillas o pipas (opcional), yo eché semillas de chía.

Preparación:

Mezclar el yogurt con la harina, la levadura y la sal. Amasa hasta que se integre y no queden grumos. Quedará una masa pegajosa. Imprégnate las manos con un poco de aceite (yo con agua) y haz dos bolas iguales. Ponlas sobre la bandeja de horno y abre un gran agujero en el centro de cada bola. Ponle por encima unas semillas o pipas y hornea a 180º, con calor arriba y abajo y horno precalentado, durante 15 minutos o hasta que se doren.