07 noviembre 2010

Albóndigas rellenas de Queso Oscos

Casi no llego, vengo corriendo corriendo para poder participar en el concurso que Lore está realizando en su fantástico blog. Me apetece la idea de promocionar los productos de tu tierra y una manera estupenda de hacerlo es promoviendo un concurso. En este caso hay que tomar como base productos de la gastronomía asturiana (comunidad que no conozco y que me encantaría visitar). Como los quesos me chiflan me he decantado por el queso Oscos, un queso de leche de vaca elaborado en el Principado de Asturias. Es el queso de las tres «ges»: grande, graso y grueso. La calidad de la leche utilizada para elaborar el queso de Oscos permite conseguir que, bien curado y madurado, alcance una gran calidad gastronómica.

Ingredientes:

- 500 grms de carne picada.
- 1 diente de ajo.
- 1 huevo.
- Un trozo de queso de Oscos (Asturiano 100%).
- 4 cucharadas de pan rallado Ariosto.
- 1/2 cucharadita de romero.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- Sal.
- Aceite.

Preparación:

Primeramente arreglaremos la carne picada mezclándola con el ajo, bien picado, el huevo (batido), las especias,la sal y el pan rallado. Mezclaremos todo muy bien y dejaremos que repose un par de horas en la nevera. Transcurrido el tiempo cogeremos porciones de la masa y extenderemos en la palma de la mano, en el centro colocaremos un cubo de queso Oscos (de 1cm x 1cm) y taparemos con la misma mezcla de carne dándole una forma redonda. Freiremos en abundante aceite caliente. Podemos acompañar las albóndigas con salsa de tomate, mayonesa, salsa alioli... la salsa que más nos apetezca.






Concurso patrocinado por la Fresquera Asturiana (¡Con tienda online!) y Cocinandotelo"con Sabor Astur". Gracias por esta iniciativa tan emprendedora y que permite que conozcamos productos nuevos.


04 noviembre 2010

Tiendas Online III

Continuo de compras vía online. Ahora que se acerca la Navidad me parece muy cómodo comprar sin hacer colas inmensas y tediosas. Con tan solo sentarte, navegar por auténticos oasis de cosas preciosas y un par de cliks en poco tiempo tendremos la compra en casa.
Hoy os traigo un listado de tiendas online y blogueras artesanas que con sus manos hacen auténticas maravillas.

Desde que la descubrí en la red soy adicta a sus productos. Estoy completamente enganchadísima a todo lo que vende. Además de tener cosas muy cucas los gastos de envío no son, para nada, elevados. Lo que todavía me incita más a comprar y comprar. Si ya lo dice Anna,amor al primer click, otra enamorada a esta tienda online.
Para comenzar os muestro los sellos que compré hace meses y que algunos de ellos ya no están en venta en la web. Pero tienen mucho más nuevos, ya se sabe renovarse o morir. Estos en concreto son unos cubiertos, un cupcake, un trocito de pastel y las caritas de un niño y una niña. Lo mejor de todo es que tienen un tamaño mínimo, menos de 1 cm. Cosa que me viene genial para hacer etiquetas para regalos.

Pero no solo podéis encontrar todas estas maravillas sino también pegatinas, agendas, papeles para envolver, telas...

- Nuevamente en Etsy (ya os avisé que era aditiva) encontré las preciadas cintas adhesivas. Otra nueva perdición. Algunas de las que he comprado tienen motivos de comida, otra es de unaanchura considerable y transparente con dibujos (me encanta), y de motivos varios.
Me gustan de diferentes anchuras, dibujos, colores... Aquí tenéis un claro ejemplo.

- The Commerce: otra tienda que tiene infinidad de cosas preciosas. Con objetos que considero que pueden sernos muy útiles para estos regalos navideños que tenemos a la vuelta de la esquina. O bien para decorar la mesa en Navidad o en un cumple.
En The Commerce he comprado sellos, los tienen individuales y kits. Yo me he comprado un kit que además viene con la tinta incluida, es este. No solo vale para bodas sino que contiene otros sellos que vienen fenomenal para San Valentin. Además compre otro kit de tintas de diferentes colores. Y troqueladores o punchs (cada día me gustan más). Realizan un papel fundamental a la hora de hacer cortes perfectos (geniales para hacer los toppers de los cupcakes ¿verdad?). La foto de fondo la cogí de aquí (me quedé impactada ante el blanco nuclear y lo ordenadito que estaba todo).

- Es el turno de las blogueras diseñadoras, creativas y con unas manos que valen millones.
Comienzo con Monica Muñoz. La primera bloguera a la que compré algo via online. Fue uncuaderno ¿os acordáis que ya os hablé de ello? Acabé encantada. De hecho me da pena hasta empezar el cuaderno ¿no os pasa a vosotras? Que sepas que sigo conservando el sobre, es preciosa la ilustración.
Mónica fue la culpable, y digo bien, de que me derritiera por las cintas adhesivas de colores. Y ello debido a como venía envuelto el cuaderno que me envió.

Pero Mónica además realiza ilustraciones para ropa, como esta camiseta e incluso para estancias como hoteles y sino mirad, mirad aquí. Para mi entrar en esa habitación sería un lujazo. Rodeada de tanto dibujo e ilustración. No me digáis que no es una verdadera obra de arte.
Y no solo eso sino que podemos disfrutar de ella en la tele, como os lo cuento. Si la queréis ver pasaros por aquí, explica como el blog ha cambiado su vida. Y en la web de Antena3 cuando un blog se convierte en tu trabajo (¡Ójala!).

- Ahora os quiero hablar de Bertha, a la cual ya conocéis porque os he hablado varias veces de ella. Relatando su boda y en diferentes regalos y detallitos que ha tenido conmigo. Pues además de dársele bien la cocina con sus manos hace cositas tan lindas como estos broches que veis más abajo (el del chocolate es precioso). Que sepáis que tiene otro blog y este dedicado solo a manualidades con ideas muy buenas. Un beso muy fuerte Berthi.

- Otra bloguera artista y artesana es Estefanía. Que posee el blog de Anis estrellado. Ya os lo dí a conocer cuando realicé el 2º Sorteo de MDT. Uno de los regalitos que componían el sorteo era unbroche con forma de galletita que fue a parar a manos de Ana Belen. En una primera compra además del broche galletita adquirí otro que era un imperdible con un cupcake (absolutamente precioso) y que estrené cuando conocí a Sarai (a ella también le encantó).
He hecho una segunda copia ya que Estefanía hizo a mi gusto dos lindezas, un broche y unc olgante de motivos culinarios. Yo solo le expliqué, más o menos, lo que quería y ella supo entenderlo a la perfección. El resultado fue magnífico.

- Mi última compra online de una bloguera artesana fue a Noelia Contreras. Desde que descubrí su página no he dejado de preguntarme si lo que veo es comida o arcilla. Es tan real que te entran ganas de hincarle el diente sin pensarlo.

En pocos días tendré esta maravilla colgando de mi cuello. Lucirán como las mejores galletas no comestibles.

Espero que os haya gustado el recorrido virtual de tiendas varias. Si conocéis alguna tienda original o diferente, vamos que se salga de lo normal no dudéis en decírmelo, seguro que me encantará. Yo sigo investigando...
También espero que os haya gustado mi inicio en el scrap digital. Me lo he pasado genial diseñando los fondos y los recortes que iban sobre ellos. Descargando pinceles y adecuándolos a las fotos. No seáis muy crueles conmigo, son los inicios y como todo siempre es mejorable.

02 noviembre 2010

Tiendas Online II

Por fin os puedo mostrar mis tiendas de papelería, tanto online como físicas. He estado más de un mes preparando esta entrada, recogiendo información, haciendo fotos, las composiciones... con todo lo que ello conlleva. Es decir, al volver a meterme en las tiendas online y a visitar las físicas, para hacer el post, he vuelto a caer... he comprado de nuevo. Si, lo sé, soy débil pero es que me tientan tantísimo estas cosas que soy incapaz de decir que no cuando me ponenn cosas tan bonitas delante.
Reparto en dos entradas mis tiendas de compras de papelería ya que sino el post sería tremendamente largo y quizá ¿aburrido? no creo que sea la palabra, por lo menos para las apasionadas y adictas a estos productos; pero prefiero dosificarlo para que os empapéis muy bien de toda la información.
Comienzo presentado mis tiendas físicas, vamos las tiendas que tenemos en nuestra ciudad y en las que podemos encontrar (sorprendentemente y desde hace muy poco tiempo) muchas cositas de papelería. Os cuento:

- Comenzamos por Sfera:
Estas últimas vacaciones cuando estuve en casa (con motivo de la boda de mi hermana), ambas nos fuimos de tiendas y me quedé fascinada cuando entré en Sfera. ¡Oh! un paraíso ante mis ojos y del mismo me llevé perlas como estas.


No me digáis que no es precioso. Me llevé post-it con mensajes dulces y con forma de ositos, cintas adhesivas de infinidad de motivos preciosos, no podía faltar un mini cuaderno (que me va a venir genial como agenda de direcciones) con una portada de lo más gatil y un tipex con forma de galleta.
Otras blogueras ya han sucumbido ante estas maravillas como Nocturnia. Algunas de las cosas que ella encontró yo no las he visto, supongo que renovaran continuamente los productos. No me extraña nada que se agoten en un suspiro.

Me quedé maravillada cuando al entrar en la tienda descubrí muchísimo útiles para decorar regalos (como sellos de animales o de Papa Noel, donde están recibiendo muchas cosas interesantes para la Navidad), cuadernos, agendas, cintas adhesivas con diferentes motivos... Se que en muchas ciudades no existe esta tienda, tiene pocas franquicias, pero como tiene tienda online podréis disfrutar de todos sus productos sin moveros de casa.
Esto es algo de lo que me traje a casa la última vez que estuve en la tienda.

- Women Secret:
No sé si el año pasado os enterasteis pero organizaron un concurso de recetas navideñas (espero que este año lo repitan y poder participar) . Solo entrar en la web era endulzarte el día pero entrar en la tienda era querer comerte la ropa y los accesorios a mordiscos.
Y cual es mi sorpresa al descubrir (hace muy pocos días) que en la web también venden productos de papelería. He tenido la oportunidad de ir todavía a la tienda para ver si in situ tienen todo lo que en la web nos ofrecen. De momento me quedo con estas maravillosas notas adhesivas y cuadernos.

Esta fue, resumida, la promoción del concurso de la Navidad de 2009. Con premios más que tentadores.

Ahora vamos de lleno con las tiendas online. Estas ya si que son la perdición. Es un no poder dejar de darle al clic del ratón. Si sois fuertes y prometéis no comprar mucho os cuento mis secretos.

- Ribbons o lazos comprados en Etsy. Antes de que entréis en su Web he de confesaros que es altamente aditiva. No me responsabilizo de todas las consecuencias que ello puede traer. Dicho esto, comienzo con los ribbonss. Indispensables en el envoltorio de cualquier paquetito, regalo o detalle envuelto. Además de en mercerías, donde os sorprenderán las cosas que allí os podéis encontrar; los que me he comprado por internet son estos.

Ademas de lo que os muestro en la foto también adquirí este con forma de hojas y tarjetitas que acompañan los regalos o pequeñas invitaciones,.

- Los sellos. Para mi un mundo mágico a la par que enorme. Es como los cortadores para galletas ¡los quiero todos! Vienen fenomenal para decorar nuestras cartas, envoltorios de regalos, tarjetas de invitación... Dan un toque desenfadado e informal y generan una sonrisa a quien los mira o recibe en una bonita caja o emotiva carta o tarjeta.
Estos dos sellos los compré también en Esty. Encontré el sello del cupcake aquí y el del gingerbread man aquí. Los gastos de envío no son muy elevados, cosa a tener muy en cuenta.
Con ellos decoré e hice el packing de los regalos del primer sorteo de MDT que fue a parar a manos de Mejo.

- Obni: ¿Qué voy a decir de Obni que no os haya contado ya? Es una de mis tiendas online de papelería favoritas. Ya os hablé de ella aquí y además colaboró con el 2º Aniversario de MDT con un cupón descuento del 10% en las compras que se realizaran antes del 26 de Abril de 2010. Visitarla es enamorarse de ella y no poder evitar caer en la tentación. Lo malo, por ponerle pegas, son los gastos de envío. Aquí, a las islas Canarias, son 12 euros y ello me limita bastante a la hora de comprar. Pero, como bien he dicho antes es imposible no caer en la tentación y aquí tenéis algunas de mis compras.
Mi super gordote cuaderno (donde hago mis dibujos para las galletas), los sellos con las letras del abecedario en minúscula y mi cuaderno de perritos que venía acompañado de unos divertidísimos sellos.

De momento esta es la primera parte de tiendas online, que no es poco. En breve la segunda. Y que conste que no recibo comisión por parte de ninguna de las tiendas de las que he comentado aquí y de las que comentaré en la próxima entrada.

 

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