Tiramisú Ice Sándwich

Amantes del tiramisú, este es el HELADO. Fácil de preparar y delicioso. Verás que no pasan las horas para que congele y lo puedas devorar.

Puedes comértelo a cucharadas o en plan sándwich como yo he hecho. Me parece una manera delicada de presentarlo y comerlo. ¿Tú cómo prefieres degustarlo?

Para elaborarlo lo he hecho con las galletas RobinGood que entran en la caja Degustabox de este mes. Tienen un tamaño mediano fantástico y un sabor riquísimo. Con pepitas de chocolate que le dan un toque dulce extra. Te cuento un secreto... estas galletas son una receta del Basque Culinary Center. Hechas por personas en riesgo de exclusión social ¡ahí es nada!

Puedes adquirir tu primera caja Degustabox a un precio fantástico (tan solo a 8,99€ ) utilizando el código PPJKE al realizar tu pedido.

Ingredientes:

- Galletas RobinGood.

- 80 g de leche.

- 100 g de nata de montar, de Lidl.

- 100 g de queso crema de untar.

- 1/2 vasito de café.

- 2 cucharaditas del café líquido. 

- Un chorrito de Amaretto o crema de Orujo (yo eché crema de orujo de Panizo).

- 60 g de leche condensada.

Preparación:

Desmenuzar ligeramente las galletas y remojarlas en el café, escurrirlas y mezclarla con el resto de ingredientes. Meter en un molde apto para el congelador y dejar en el mismo al menos 10 horas hasta que se congele. Cortar circunferencias del tamaño de las galletas y hacer un sándwich con el helado.

Panna Cotta de Café con Granola

¡Cómo me gustan las panna cottas! Y cuanto tiempo hacía que no preparaba una. Me he quitado esa espinita con esta de café absolutamente deliciosa. Le he incorporado un poco de crema de orujo que le da un gustito muy agradable.

Esta panna cotta no viene sola si no que está muy bien acompañada de la granola W.K. Kellogg sin azúcares de cacao y avellanas que entra en la caja Disfrutabox de este mes. Si me sigues en IG supongo que habrás visto el Stories que te hice de todo el contenido de la caja, este mes viene cargadísima. Es una granola que combina avena tostada, cacao y avellanas. Sin azúcares ni edulcorantes artificiales.

Con el código DULCETENTACION tu primera caja Disfrutabox te saldrá a un precio de 7,49€. Es un super precio para todo lo que contiene.

Ingredientes:

- 400 ml de nata de montar.

- 100 g de azúcar.

- 3 hojas de gelatina.

- 8 g de café soluble.

- Un chorrito de crema de orujo de orujos Panizo (opcional).

- Granola W.K. Kellogg sin azúcares de cacao y avellanas.

Preparación:

Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos. En los vasitos de presentación añadir una cucharada generosa de la granola. En un cazo poner la nata, el azúcar, el café y la crema de orujo (si hemos decidido agregársela). Dejar que hierva removiendo de vez en cuando. Añadir la gelatina hidratada y escurrida. Apagar el fuego y remover bien para que se disuelva la gelatina en el líquido. Verter la crema sobre la granola. Dejar que enfríe y meter en la nevera al menos 4 horas para que la gelatina cuaje.