Chocoavena

Puedes preparte un desayuno o una cena de lujo en 5 minutos ¡cómo lo lees! Tan solo hay que juntar los ingredientes, mezclarlos y meterlos al microondas. Y el toque de decoración lo pones tú, a tu gusto.

He hecho esta receta con la leche Salud Inmune Entera de Pascual, la cual viene cargada de vitaminas que actúan sobre el sistema inmunitario. En este caso he utilizado la leche entera pero también puedes encontrarla semi y desnatada.

Gracias a la caja Disfrutabox de este mes he podido disfrutar de este producto y de otros muchos. Si quieres conseguir tu primera caja a un precio fantástico, tan solo a 9,99€ poniendo el código DULCETENTACION al realizar tu pedido.

Ingredientes:

- 40 g de copos de avena. 

- 180 g de leche Salud Inmene Entera de Pascual.

- 65 g de agua.

- 2 cucharaditas de azúcar o de miel.

- 1 cucharadita de cacao.

- 1/2 cucharadita de canela molida.

Para decorar:

- Nueces y pistachos pelados.

- Frutas variadas.

Preparación:

Pon en un cuenco apto para microondas la avena, la leche, el agua, el azúcar (o la miel), el cacao, la canela y la sal bate bien hasta mezclarlo y mete en el microondas 1 y 1/2 minutos. Saca y vuelve a remover. Mételo en el microondas y vuelve a ponerlo otro 1 y 1/2 minutos. Saca y vuelve a remover. Dejar templar. Vierte en los platos o cuencos de presentación. Decora con los ingredientes que más te gusten.

DalkyFlan

Cuatro ingredientes, tan solo cuatro, te haran parecer todo un profesional en la cocina. Cuando presentes estos Dalkyflanes en la mesa se van a quedar todos estupefactos.

Y no solo visualmente llaman la atención, cuando los pruebes te harán la ola.

Gracias a la caja Disfrutabox de este mes y a los batidos de chocolate sin lactosa de Pascual he podido hacer esta maravilla de dulce. Los cuales son libres de lactosa y con mucha menos azúcar que todos los demás que hay en el mercado. ¡Ah! y está delicioso.

Con el código DULCETENTACION tu primera caja te saldrá a un precio de 9,99€ así que a por ella de cabeza.

Ingredientes:

- 400 ml de batido de chocolate sin lactosa de Pascual.

- 50 g de preparado para flan de Royal.

- 200 ml de nata de montar (con más de un 35% de materia grasa) de Lidl.

- 1 cucharadita de azúcar glass.

Preparación:

Calienta el batido de chocolate y cuando rompa a hervir añade los polvos de flan, remueve bien. Vierte la mezcla en los vasitos de presentación. Deja que se cuajen unas 3 horas en la nevera. Monta la nata (que tiene que estar bien fría) con el azúcar glass. Decora cada vasito con la nata ayudándote de una manga pastelera.

Magdalenas esponjosas de Leche y Chocolate Ruby

Hacía ya tiempo que no horneaba magdalenas y este fin de semana quise sorprender desde el desayuno el día de San Valentín. 

Una manera muy bonita de decir "Te Quiero" a los tuyos es preparando deliciosas comidas y yo les sorprendía ayer con unas cuantas. 

He utilizado una leche nueva en el mercado que entra en la caja Disfrutabox de este mes. Se trata de la leche Pascual Salud inmune, es una leche que incorpora nutrientes que se encuentran de forma deficitaria en la alimentación de la población general, que son las vitaminas B9, B6, D y el Zinc. Está certificada por AENOR como leche de bienestar animal y se comercializa en el brik más sostenible del mercado, fabricado con hasta un 89% de fuentes renovables.

Estas magdalenas son deliciosas. Combinan ingredientes que tenemos en casa aunque quizá no te hayas hecho con el chocolate Ruby, un chocolate rosa riquísimo. Yo he utilizado el de Lidl porque me gusta mucho su sabor. En cuanto lo tengas prepara estas deliciosas esponjosas y me cuentas.

Ingredientes (10 unidades):

- 2 huevos.

- 130 g de harina.

- 120 g de azúcar.

- 1/2 cucharadita de levadura química.

- 80 ml de leche Pascual Salud inmune, tibia.

- 60 ml de aceite de girasol.

- 1 cucharadita de extracto de vainilla.

- Una pizca de sal.

- 50 g de chocolate Ruby + Un poco más para rallárselo por encima (Lidl).

Preparación:

Batir muy bien los huevos con el azúcar hasta que doblen el volumen. Añadir el extracto de vainilla, la leche y el aceite (en hilo) y batir. Incorporar tamizadas la harina, la sal y la levadura. Mezclar todo bien. Finalmente incorporar el chocolate troceado toscamente con el cuchillo. Poner los papelillos de magdalena en un molde rígido de muffins. Verter la masa en los mismos llenándolos las 3/4 partes. Espolvorear un poco de chocolate rallado sobre cada magdalenas. Hornear, horno precalentado con calor arriba y abajo, a 180º 18-20 minutos o hasta que los pinchemos y el palillo salga limpio.

Flan de Manzana

Pese a que ya no hace tanto calor siguen apeteciendo cosas más o menos fresquitas. Así que mi propuesta de hoy os va a encantar. Se trata de un flan que se hace en la olla exprés muy rápidamente, no hay que encender el horno  (cosa que se agradece) y con ingredientes que tenemos en casa siempre.

Yo he utilizado una fruta de temporada y además de la huerta de mi padre, la manzana. En este caso es una manzana golden no muy grande pero deliciosa. He preparado una especie de mermelada que le da un toque dulzón al flan delicioso.

La leche que lleva el flan es la leche Flora Folic B sin lactosa de Pascual que entra en la caja Disfrutabox de este mes. Es una leche semidesnatada que en casa ha gustado mucho. Te ayuda a controlar los niveles de colesterol, cuida tu corazón y además es digestiva gracias a no llevar lactosa.

Ingredientes:

- 450 g de manzanas.

- 150 g de azúcar.

- Un chorrito de zumo de limón.

- 500 ml de leche.

- 4 huevos.

- 1 cucharadita de extracto de vainilla.

- Caramelo líquido.

Preparación:

En la base de la flanera poner el caramelo líquido y lo extenderemos por las paredes. En un cazo echaremos las manzanas peladas y descorazonadas cortadas en dados pequeños junto con el chorrito de limón y el azúcar. Dejaremos que se cueza durante 15 minutos a fuego medio. Triturar y dejar que enfríe. En un cuenco batir los huevos junto con la leche y el extracto de vainilla. Verter en la flanera caramelizada y tapar. Meter en la olla en la que habremos puesto 3 dedos de agua. Dejar al fuego 20 minutos hasta que suba la válvula de la olla. Destapar dejar enfriar y conservar en nevera. 

Leche Frita

Nueve años de blog y aun no había preparado (¡ni probado!) la leche frita. Si, no tengo perdón. En cuanto la prepare en cada pensaron que eran torrijas pequeñas pero en cuanto la probaron supieron que no era así y en la cocina solo se oían los mmmmmmmmmm que rico esta esto mmmmmmmm ¿que es? mmmmmmmmmmm esto tienes que prepararlo mas veces.

He utilizado una leche especial que aun no había probado. Se trata de la  leche Flora Folic B sin Lactosa de Pascual. Ayuda a controlar los niveles de colesterol y a cuidar el corazón. Además es más digestiva al ser sin lactosa. 

Este producto, y mucho mas, entran en la caja Degustabox de este mes. Supongo que a estas alturas ya conoces esta caja gourmet cargada de novedades y de productos riquísimos. Puedes conseguir tu primera caja Degustabox a un precio increíble de 9,99€ (en lugar de 14,99€) introduciendo el código 1038 al realizar tu pedido.

Me ha gustado muchísimo la leche frita. Tiene un contraste de sabores maravilloso. El crujiente del rebozado con la cremosidad y suavidad de su interior.

He querido hacer mi versión particular agregando dulce de leche en su elaboración, por eso ha quedado mas oscura en su interior.

Ingredientes:

- 200 ml de leche Flora Folic B sin lactosa.

- 100 g de dulce de leche.

- 1/2 rama de canela.

- 35 g de harina de maíz.

- Aceite de oliva suave.

- 2 cucharadas de harina.

- 1 huevo.

- 3 cucharadas de azucar.

- 1/2 cucharadita de canela.

Preparación:

En un vaso pondremos 100 ml de leche Flora Folic B sin lactosa y disolveremos en ella la harina de maíz. En un cazo calentar el resto de la leche y la leche condensada, la rama de canela hasta que hierva. Retirar del fuego y dejar que enfríe. Añadir a esta mezcla la leche con la harina de maíz y volver a calentar hasta que coja cuerpo, no dejar de remover para evitar grumos y que se nos pegue. Estará lista cuando tengamos una mezcla lisa, sin grumos y con cuerpo. Verter en un molde rectangular engrasado y dejar entibiar. Tapar con film transparente para evitar que se forme costra. Dejar reposar en la nevera al menos 2 horas. Cortar porciones de la masa y pasarlas por harina y luego por huevo. Freír en abundante aceite a fuego medio. Cuando han cogido color sacar y depositar sobre papel de cocina. En un plato mezclar el azúcar con la canela y rebozar la leche frita.